Prezentarea ceaiului de lotus oaspeților

Multe activități speciale

Potrivit reprezentanților Departamentului de Turism , Festivalul Internațional al Ceaiului din Hue 2025 este o serie de evenimente la scară largă destinate locuitorilor locali și turiștilor interni și internaționali care vizitează orașul Hue; producătorilor de ceai, plante medicinale și alimente din Vietnam și din întreaga lume; artizanilor din domeniul ceaiului, barista (experți în prepararea cafelei și a băuturilor nealcoolice), producătorilor de băuturi, fondatorilor de branduri și stagiarilor în domeniul băuturilor.

Pe parcursul celor trei zile ale evenimentului (31 octombrie - 2 noiembrie 2025), vor fi organizate numeroase activități interesante. Odată cu ceremonia de deschidere a Festivalului Internațional al Ceaiului de la Hue 2025, organizatorii au anunțat un forum de schimb și discuții despre cultura ceaiului: prezentări, discuții despre ceai și demonstrații de degustare de ceai care ilustrează temele „Arta aprecierii ceaiului în cultura vietnameză și asiatică” și „Tendințe în creativitatea ceaiului în rândul tinerilor și al industriei culinare”. Evenimentul, care a avut loc la Palatul Truong Sanh - Citadela Imperială Hue (intrare prin Poarta Hoa Binh - Strada Dang Thai Than), va reuni producția inovatoare de ceai și afaceri de marcă (Teapresso, Teart, ceaiuri din plante etc.). În plus, vor participa vorbitori, inclusiv cercetători în domeniul ceaiului și artizani ai ceremoniei ceaiului din Vietnam și din alte țări, care vor împărtăși informații interesante.

Evenimentul va include un spațiu expozițional care va prezenta ceai, produse din ceai și produse alimentare aferente; precum și o zonă de degustare a ceaiului. Potrivit organizatorilor, sunt așteptate aproximativ 25 de standuri, cu participarea producătorilor de ceai, plante medicinale și produse alimentare din Vietnam și din întreaga lume.

Prepararea meticuloasă a ceaiului de lotus.

Punctul culminant care face Festivalul Internațional al Ceaiului - Hue 2025 și mai atractiv este concursul Teatender - amestecare modernă de ceai. Șeful Departamentului de Turism a declarat că activitatea nu numai că creează un loc pentru a conecta, conserva și onora valorile culturale ale consumului de ceai vietnamez și comunitatea internațională a țărilor consumatori de ceai, dar inspiră și creativitatea și modernizarea ceaiului vietnamez în viața urbană; conectând artizani, barista și creatori din domeniul F&B. În special, prin intermediul concursului, specialitatea Truoi - Hue va fi promovată ca o nouă specialitate a ceaiului vietnamez contemporan. Competiția include 3 runde, în care runda preliminară a avut loc prin înscrierea de videoclipuri în perioada 30 septembrie - 20 octombrie 2025, în timp ce rundele preliminare și finale se vor desfășura live în timpul festivalului. „Un punct culminant al rundei finale este acela că participanții vor concura pe tema «Ceai Truoi – Noi inovații bazate pe moștenire», creând o băutură nouă folosind ceaiul Truoi – o specialitate din Hue; asociată cu un fel de mâncare potrivit (care poate fi o prăjitură dulce, un fel de mâncare sărat sau un fel de mâncare vegetarian...). În plus, participanții vor prezenta o poveste care leagă cultura, inspirația personală și motivul din spatele felului de mâncare însoțitor”, a declarat un reprezentant al Departamentului de Turism.

În cadrul seriei de activități a Festivalului Internațional al Ceaiului - Hue 2025, case de ceai internaționale - artiști ai ceaiului, branduri de artă a ceaiului și creatori de ceai vor prezenta activități de artă a ceaiului și schimb de unități, spectacole de preparare a ceaiului combinate cu povestiri; spectacole tradiționale ale ceremoniei ceaiului din diferite țări. Specialitatea este că turiștii care caută experiențe cultural-spirituale, cărora le place să învețe despre ceai, se pot cufunda în programul „Ceai pentru minte: Povești despre ceai, conversații” (la Centrul Cultural Budist Lieu Quan, 15 Le Loi, orașul Hue), pentru a asculta povești despre ceai, cultura ceaiului și a răspândi un stil de viață lent, profund și bogat în viață, ca o călătorie „vindecătoare”.

Urmărind să devină o activitate obișnuită, specializată

Potrivit liderului Departamentului de Turism, Festivalul Internațional al Ceaiului - Hue 2025 se desfășoară în strânsă coordonare între departamente, filiale, sectoare și companii de servicii turistice din orașul Hue, la nivel național și internațional, pentru o implementare sincronă. Asigurarea profesionalismului și eficacității activităților experiențiale în cadrul Festivalului Internațional al Ceaiului - Hue 2025 reprezintă baza pentru transformarea evenimentului într-o activitate specială, desfășurată în mod regulat și periodic în fiecare an. „În 2025, orașul Hue va găzdui Anul Național al Turismului cu numeroase evenimente și activități. Sperăm că, pe lângă organizarea eficientă a evenimentelor și programelor, industria turismului, împreună cu unitățile și companiile, va completa setul de produse turistice tipice orașului Hue”, a declarat Tran Thi Hoai Tram, directoarea Departamentului de Turism.

Cultura consumului de ceai este o frumoasă tradiție a poporului vietnamez în general, și a orașului Hue în special.

Cu participarea a numeroși experți, artizani și persoane profund implicate în industria ceaiului, aceasta este o oportunitate de a onora valorile culturale ale ceaiului vietnamez - conectând și deschizând dialogul cultural între artizani, case de ceai și branduri din China, Japonia, Thailanda, Malaezia, Singapore și Vietnam. Pornind de acolo, se urmărește revitalizarea industriei vietnameze a ceaiului, introducerea de produse tradiționale și inovatoare din ceai și contribuția la promovarea turismului și comerțului local.

Dl. Vo Hoang Lien Minh, șeful Biroului Departamentului de Turism, a declarat că activitățile din seria de programe au ca scop crearea unui spațiu turistic cultural care îmbină tradiția cu contemporanul, identitatea vietnameză și chintesența internațională, răspândind în același timp stilul de viață lent, meditația cu ceai și „spiritul Zen” în mijlocul vieții moderne, construind astfel noi produse turistice (turismul de îngrijire a sănătății urmând modelul Tea & Wellness) pentru a oferi vizitatorilor experiențe noi și mai atractive în timpul vizitei și explorării orașului Hue, în special în timpul vremii nefavorabile a sezonului ploios, extinzând influența turismului din Hue asupra publicului larg.

Și de la discuții despre ceai la standuri creative, de la mâinile artizanilor la bucuria turiștilor, toate contribuie la reînvierea unei noi vitalități pentru industria ceaiului vietnameză - o călătorie a armoniei între cultură, creativitate și turism, la fel de bogată precum aroma ceaiului din Hue, devenind o oportunitate pentru Hue de a avea produse turistice mai atractive.

Text și fotografii: HUU PHUC

Sursă: https://huengaynay.vn/du-lich/khoi-day-suc-song-moi-cho-nganh-tra-gan-voi-phat-trien-du-lich-159062.html