Nu este budincă de sânge, acesta este un preparat vietnamez clasat printre cele mai proaste 100 de preparate din lume.

În mod surprinzător, era vorba de o prăjitură cu fasole verde - un desert tradițional vietnamez originar din provincia Hai Duong . Prăjitura este făcută dintr-o combinație de fasole verde, ulei vegetal sau untură de porc, zahăr și aromă pentru a crea o prăjitură cu o consistență moale și fină, asemănătoare bomboanelor. Se crede că prăjitura a apărut pentru prima dată în anii 1920, iar de atunci, combinația simplă a devenit un desert local preferat și a devenit faimoasă în întreaga țară.

În mod tradițional, prăjitura cu fasole mung se savurează cu o ceașcă de ceai verde sau ceai de lotus.

Anterior, la mijlocul lunii martie, TasteAtlas a publicat o listă cu cele mai proaste 45 de mâncăruri vietnameze, iar în fruntea listei s-a aflat prăjitura cu fasole verde. Pe locul al doilea s-a clasat budinca de sânge, urmată de preparate populare precum banh troi, jeleu thit, bun dau mam tom, chao long, bun mam…, chiar și banh chung, banh tet, banh gio.

Clasamentul realizat de TasteAtlas cu cele mai proaste 100 de alimente a stârnit agitație, în special în Thailanda, unde popularul preparat cu curry de pește s-a clasat pe primul loc.

Prim-ministrul thailandez Srettha Thavisin a declarat că clasamentul realizat de TasteAtlas al kaeng tai pla, un curry popular din sudul Thailandei, preparat din intestine de pește, drept „Mâncarea cea mai prost cotată din lume ”, reflectă doar preferințele alimentare ale unor oameni, potrivit Bangkok Post .

„Unii oameni pot face comentarii negative despre anumite preparate thailandeze, dar multe alte preparate thailandeze sunt considerate printre cele mai bune din lume”, a declarat el joi, 4 aprilie.

Dl. Srettha a explicat că nu tuturor le place iuțeala kaeng tai pla. Cu toate acestea, o aromă atât de puternică este ceea ce face ca preparatul să fie unic și popular, adăugând că este unul dintre preferatele sale.

Curry de pește thailandez

Kaeng tai pla, caracterizat prin gustul său gros și picant, este preparat din intestine de pește sărate, pastă de creveți, fructe de mare și diverse condimente.

Acest fel de mâncare a fost listat ca fiind cel mai prost pe site-ul de recenzii TasteAtlas, publicat pe 16 martie, pe baza unui sondaj realizat pe 301.750 de persoane.

Rezultatele de mai sus i-au derutat pe internauții thailandezi, deoarece preparatul este îndrăgit de mulți localnici, așa că hashtagul recent în trend „Save Kaeng Tai Pla” a apărut pe rețelele de socializare în țara templelor de aur.

Legătură sursă: https://thanhnien.vn/khong-phai-tiet-canh-day-la-mon-viet-bi-xep-vao-100-mon-te-nhat-the-gioi-185240406090327564.htm