Verificarea siguranței alimentare la unitățile de producție și comerciale cu ocazia Anului Nou Lunar 2024

Pe 16 ianuarie, echipa interdisciplinară de inspecție a Departamentului Agriculturii și Dezvoltării Rurale a colaborat cu departamentele și sucursalele pentru a organiza o inspecție privind implementarea reglementărilor legale privind siguranța alimentară (SS) la 3 unități de producție și comercializare a sosului de pește: Tran Van Huong, unitatea de sos de pește NoL și Be Hau Seafood Processing Company Limited, comuna Ca Na (Thuan Nam).

Delegația a inspectat o serie de aspecte: certificatul de înregistrare a afacerii; condițiile de siguranță și igienă alimentară; utilizarea aditivilor alimentari, a substanțelor chimice, a substanțelor de susținere a procesării și producției; implementarea reglementărilor privind declararea produselor; etichetarea produselor supuse etichetării obligatorii, alte condiții de siguranță și igienă alimentară ale unității; prelevarea de probe alimentare pentru testarea calității și siguranței alimentare, atunci când este necesar...

Delegația a inspectat procesul de procesare și conservare la unitățile de producție și comercializare a sosului de pește NoL din comuna Ca Na (Thuan Nam).

Se știe că, în perioada 15-19 ianuarie, echipa de inspecție a inspectat 12 unități care produc și comercializează produse agricole, forestiere și piscicole în provincie în timpul Anului Nou Lunar 2024.

Tien Manh

Sursă: http://baoninhthuan.com.vn/news/142804p25c44/kiem-tra-an-toan-thuc-pham-tai-cac-co-so-san-xuat-kinh-doanh-dip-tet-nguyen-dan-giap-thin-2024.htm