Odată cu restructurarea, consolidarea și transformarea cooperativelor existente, înființarea recentă a unor noi cooperative a creat puncte forte în activitățile sectorului economic colectiv și cooperatist din provincie. În ciuda numeroaselor dificultăți și incertitudini, se așteaptă ca acești „nou-veniți” să se dezvolte și să creeze noi inovații.
Cooperativa de sos de pește Vu Gia Ba Lang din orașul Nghi Son acordă întotdeauna prioritate aplicării standardelor de siguranță alimentară și igienă în procesul său de producție.
La Cooperativa de Sos de Pește Vu Gia Ba Lang din zona rezidențială Xuan Tien, districtul Hai Thanh (orașul Nghi Son), deși a fost înființată abia în februarie 2024, cooperativa a trasat deja direcții de dezvoltare clare și promițătoare. Domnul Vu Tien Diep, directorul cooperativei, a declarat: „Locuitorii din districtul Hai Thanh au o tradiție îndelungată în prepararea sosului de pește, dar fiecare gospodărie are propriile «secrete» și strategii de dezvoltare a pieței. Acest lucru diminuează, în mod neintenționat, caracteristicile comune de lungă durată ale localității și împiedică dezvoltarea și promovarea mărcii colective de sos de pește Ba Lang. Prin urmare, am reunit șapte gospodării cu producție la scară largă și suficient entuziasm în localitate pentru a forma o cooperativă pentru a unifica reglementările de producție, a se sprijini reciproc în vânzări și a construi un brand și o marcă comercială pe piață.”
Se știe că familia Vu Tien Diep produce sos de pește folosind metode tradiționale, caracterizate prin extragerea sucului din pește proaspăt de mare, rezultând o aromă distinctă, un postgust dulce-savuros și o valoare nutrițională ridicată. Pentru a asigura standardele de calitate, la înființare, Cooperativa de Sos de Pește Vu Gia Ba Lang și-a înregistrat producția conform standardelor TCVN 5107:2018. Simultan, aceasta asigură siguranța alimentară și igiena în toate etapele de producție. În plus, cooperativa s-a concentrat pe proiectarea și ambalarea produselor sale pentru a crea o identitate unică și o accesibilitate ușoară pentru clienți și consumatori. Prin urmare, în prezent, mai multe produse care poartă marca Vu Gia Ba Lang, cum ar fi pasta de creveți, sosul de pește și pasta de hamsii, au fost bine primite de piață și de consumatori. În medie, cooperativa vinde aproximativ 10-12 mii de litri de sos de pește și 10 tone de diverse alte paste de pește pe lună, asigurând locuri de muncă regulate pentru 7 lucrători. Produsele cooperativei nu numai că se vând bine pe piața locală, dar sunt distribuite și printr-o rețea de agenți din Hanoi .
Dl. Vu Tien Diep, directorul cooperativei, a afirmat: „Standardele și calitatea produselor din sos de pește Vu Gia au fost certificate de agenții specializate și foarte apreciate de consumatori. Prin urmare, cooperativa elaborează proceduri și documentație pentru a le prezenta Comitetului Popular Districtual în vederea evaluării și recunoașterii ca produs OCOP, pentru a se califica pentru participarea la târguri comerciale și programe de promovare comercială organizate de departamente, agenții și localități.”
Deși recent înființată la sfârșitul anului 2023, Cooperativa de Prăjituri Longan Thiet Ong (districtul Ba Thuoc) a elaborat un plan eficient de producție și afaceri. Dl. Nguyen Quoc Tri, directorul cooperativei, a declarat: „Înțelegând că scopul cooperativei este de a conecta și sprijini membrii săi și că eficiența producției membrilor este „măsura” succesului cooperativei, una dintre primele activități practice de la înființare a fost ghidarea producției celor șapte membri ai săi. Producția și consumul agricol, precum și construcțiile, sunt două domenii care se așteaptă să genereze venituri și să îmbunătățească eficiența producției. Prin urmare, în sectorul producției și consumului agricol, cooperativa se concentrează pe dezvoltarea și îmbunătățirea calității produsului său tradițional de prăjitură longan. Drept urmare, prăjiturile longan Thiet Ong au fost recunoscute ca un produs OCOP de 3 stele și au un consum mediu de aproximativ 2 tone pe lună. În plus, vom consolida conexiunile și vom dezvolta servicii de construcții pentru a crește veniturile și a crea resurse pentru a sprijini gospodăriile membre în investițiile în dezvoltarea producției.”
În realitate, sub îndrumarea și conducerea Uniunii Cooperative Provinciale, a organizațiilor politice și sociale și a autorităților locale, provincia Thanh Hoa înființează anual între 25 și 30 de cooperative noi în toate sectoarele socio-economice. Numai în primele șase luni ale anului 2024, provincia a înregistrat înființarea a 24 de cooperative noi, atingând 96% din obiectivul provincial. Aceste cooperative operează în principal în agricultură și industriile rurale. Sunt înființate pe baza nevoilor reale ale membrilor, grupurilor și asociațiilor lor și au dezvoltat planuri eficiente de producție și afaceri, strategii de acces pe piață și strategii de promovare a produselor.
Dna Ha Thi Thuy, șefa Departamentului de Politici și Mișcare al Uniunii Cooperative Provinciale, a declarat: „În ultimii ani, sectorul economic colectiv și cooperativele din provincie au cunoscut o dezvoltare semnificativă atât cantitativă, cât și a eficienței operaționale. Cooperativele nou înființate oferă o gamă completă de servicii, promovând producția și afacerile în zonele rurale. Prin înființarea lor, aceste noi cooperative nu numai că joacă un rol în reunirea și mobilizarea fermierilor, dar schimbă și mentalitatea și practicile fermierilor, aplicând progresele științifice și tehnologice pentru a îmbunătăți eficiența producției. Multe cooperative au implementat cu succes legături, asigurând piețe stabile pentru produsele agricole. În unele zone, cooperativele și-au extins producția, au creat mai multe industrii, au dezvoltat afaceri diversificate și au investit în echipamente pentru a spori capacitatea de producție și de afaceri. Prin urmare, Uniunea Cooperativă Provincială continuă să se coordoneze cu departamentele și agențiile relevante pentru a promova înființarea de noi cooperative și a le sprijini în maximizarea producției și a eficienței afacerilor. Acest lucru va crea mai multe locuri de muncă, va crește veniturile oamenilor și va stimula economia colectivă și cooperativele din provincie.”
Text și fotografii: Le Hoa
Sursă: https://baothanhhoa.vn/ky-vong-nhung-htx-tan-binh-220822.htm
Comentariu (0)