Așteptări pentru cooperativele „începătoare”

Odată cu restructurarea, consolidarea și transformarea cooperativelor existente, înființarea de noi cooperative în ultima vreme a creat momente luminoase în activitățile sectorului economic colectiv și ale cooperativelor din provincie. În ciuda numeroaselor dificultăți și confuzii, se așteaptă ca acești „noi recruți” să se dezvolte și să creeze noi progrese.

Cooperativa de sos de pește Vu Gia Ba Lang din orașul Nghi Son se concentrează întotdeauna pe aplicarea procedurilor de igienă și siguranță alimentară în producție.

Prezentă la cooperativa de sos de pește Vu Gia Ba Lang, grupul rezidențial Xuan Tien, districtul Hai Thanh (orașul Nghi Son), deși a fost înființată abia în februarie 2024, cooperativa a trasat direcții de dezvoltare clare și promițătoare. Domnul Vu Tien Diep, directorul cooperativei, a declarat: „Locuitorii din districtul Hai Thanh au o profesie tradițională de lungă durată de a face sos de pește, dar fiecare gospodărie are propriile «secrete» și strategii de dezvoltare a pieței. Acest lucru distruge în mod invizibil trăsăturile comune de lungă durată ale localității și nu reușește să construiască și să promoveze brandul colectiv de sos de pește Ba Lang care a fost construit. Prin urmare, am reunit 7 gospodării cu o producție la scară largă și suficient entuziasm în localitate pentru a înființa o cooperativă pentru a unifica reglementările de producție, a ne sprijini reciproc în consum și a construi branduri și mărci comerciale pe piață.”

Se știe că familia domnului Vu Tien Diep produce sos de pește folosind metode tradiționale, cu caracteristici proprii de a fi extras din pește proaspăt de mare, filtrarea sucului de pește astfel încât să aibă o aromă caracteristică, un postgust dulce și este bogat în nutrienți. Pentru a asigura standardele de calitate, imediat după înființare, cooperativa de sos de pește Vu Gia Ba Lang s-a înregistrat pentru a produce conform standardelor TCVN 5107:2018. În același timp, asigurând igiena și siguranța alimentară în toate etapele de producție. Împreună cu aceasta, cooperativa s-a concentrat pe construirea și proiectarea ambalajelor de produs pentru a crea o caracteristică unică și a ajunge cu ușurință la clienți și consumatori. Prin urmare, în prezent, unele produse sub marca Vu Gia Ba Lang, cum ar fi pasta de creveți, sosul de pește, pasta de creveți... au fost bine primite de piață și de consumatori. În medie, în fiecare lună, cooperativa consumă aproximativ 10-12 mii de litri de sos de pește, 10 tone de sos de pește de toate felurile, creând locuri de muncă regulate pentru 7 lucrători. Produsele cooperativei nu sunt consumate intens doar pe piața internă, ci sunt distribuite și printr-un sistem de agenți din Hanoi .

Dl. Vu Tien Diep, directorul Cooperativei, a afirmat: „Standardele și calitatea produselor din sos de pește Vu Gia au fost certificate de agenții profesionale și sunt foarte apreciate de consumatori. Prin urmare, Cooperativa dezvoltă un proces și proceduri pentru a le supune Comitetului Popular Districtual pentru evaluare și recunoaștere a produselor OCOP, în vederea calificării pentru participarea la târguri și programe de promovare comercială organizate de departamente, filiale și localități.”

Deși cooperativa a fost înființată la sfârșitul anului 2023, Cooperativa de Prăjituri Longan Thiet Ong (Ba Thuoc) a construit un plan eficient de producție și afaceri. Dl. Nguyen Quoc Tri, directorul cooperativei, a declarat: „Înțelegând că cooperativa a fost înființată pentru a conecta și sprijini membrii, eficiența producției membrilor este „măsura” succesului cooperativei, așa că, de la înființare, în limita capacității sale, una dintre primele activități practice ale cooperativei este orientarea producției pentru 7 membri. În acest sens, producția și consumul agricol și construcțiile sunt 2 domenii care se așteaptă să aducă venituri și eficiență a producției. Prin urmare, în domeniul producției și consumului agricol, cooperativa se concentrează pe dezvoltarea și îmbunătățirea calității prăjiturilor longan tradiționale. Datorită acestui fapt, prăjiturile longan Thiet Ong au fost recunoscute ca produse OCOP de 3 stele și au un consum mediu de aproximativ 2 tone/lună. Împreună cu acestea, se promovează conectarea și se dezvoltă servicii de construcții pentru a crește veniturile și a crea resurse pentru a sprijini gospodăriile membre să investească în dezvoltarea producției.”

De fapt, sub îndrumarea și conducerea Uniunii Cooperative Provinciale, a organizațiilor de masă, a organizațiilor socio- politice și locale, în provincia Thanh Hoa se înființează anual între 25 și 30 de cooperative nou-înființate în toate domeniile socio-economice. Numai în primele 6 luni ale anului 2024, întreaga provincie are 24 de cooperative nou-înființate, reprezentând 96% din planul alocat de provincie. În cadrul acestora, cooperativele operează în principal în domeniile agriculturii și industriilor rurale. Aceste cooperative sunt înființate pe baza nevoilor reale ale membrilor, grupurilor profesionale și asociațiilor și au elaborat planuri de producție și de afaceri, planuri de acces pe piață și promovări eficiente ale produselor.

Dna Ha Thi Thuy, șefa Departamentului de Politici - Mișcare, Uniunea Cooperativă Provincială, a declarat: „În ultimii ani, sectorul economic colectiv și cooperativele din provincie s-au dezvoltat din punct de vedere cantitativ și al eficienței operaționale. Cooperativele nou înființate oferă tot felul de servicii, promovând producția și afacerile în zonele rurale. Prin înființarea de noi cooperative, acestea nu numai că joacă rolul de a reuni și mobiliza, dar schimbă și gândirea și metodele de lucru ale fermierilor, aplică progrese științifice și tehnice și îmbunătățesc eficiența producției. Multe cooperative au reușit să se conecteze, asigurând o producție stabilă pentru produsele agricole. În unele zone, cooperativele și-au extins producția, au creat mai multe industrii, au dezvoltat afaceri generale, au investit în echipamente pentru a îmbunătăți producția și capacitatea de afaceri. Prin urmare, Uniunea Cooperativă continuă să se coordoneze cu departamentele, filialele și sectoarele pentru a promova propaganda și a mobiliza înființarea de noi cooperative și pentru a sprijini noile cooperative pentru a promova producția și eficiența afacerilor. Astfel, se creează mai multe locuri de muncă, se cresc veniturile populației și se creează un impuls pentru economia colectivă și cooperativele din provincie.”

Articol și fotografii: Le Hoa

Sursă: https://baothanhhoa.vn/ky-vong-nhung-htx-tan-binh-220822.htm