Frunzele de bananier și fâșiile de bambus forfotesc pe străzi.

În zilele premergătoare Anului Nou Lunar al Calului 2026, un flux aglomerat de mărfuri pentru sărbătoare a inundat centrul orașului Thanh Hoa. Printre acestea, mănunchiuri de frunze verzi luxuriante de bananier și fâșii flexibile de bambus - materiale esențiale pentru împachetarea banh chung (turte tradiționale de orez vietnameze) - au umplut piețele, aducând aroma tradiționalului Tet (Anul Nou Lunar) în fiecare casă.

Video : Frunzele de bananier și fâșiile de bambus forfotesc pe străzile orașului.

Pe 10 februarie (ziua a 23-a a celei de-a 12-a luni lunare), piața en-gros de legume și alimente Dong Huong (cartierul Hac Thanh) era plină de activitate. Încă de dimineață, comercianții erau ocupați cu sortarea și împachetarea frunzelor pentru a satisface cererea tot mai mare din partea locuitorilor din oraș și din zonele înconjurătoare.

Pe tarabe, frunzele de bananier sunt aranjate frumos în mănunchiuri mici și proaspete, gata să servească consumatorii.

Cumpărătorii aleg cu grijă mănunchiuri de frunze proaspete, intacte, sperând să împacheteze banh chung (turte de orez tradiționale vietnameze) frumoase și cu forme îngrijite, transmițând un sentiment de meticulozitate pentru o reuniune Tet plină de bucurie.

Dna Tran Thi Huong (32 de ani), o mică comerciantă care vinde frunze de bananier la piața en-gros de legume și alimente Dong Huong, a declarat că, cu cât se apropie Tet (Anul Nou Lunar), cu atât acest produs devine mai popular. Potrivit spuselor dnei Huong, ea a început să aducă frunze de bananier pentru a le vinde în oraș începând cu ziua a 18-a a celei de-a 12-a luni lunare, iar numărul clienților a crescut treptat în fiecare zi, atingând un vârf în zilele premergătoare Tet.

„Prețul frunzelor de bananier este destul de stabil în acest an, necrescând prea mult față de anul trecut. Fiecare pachet de aproximativ 100 de frunze costă între 45.000 și 80.000 VND, în funcție de calitate”, a declarat dna Huong.

Pe lângă faptul că deservesc locuitorii locali, mulți mici comercianți din întreaga lume vin și la piața en-gros Dong Huong pentru legume, fructe și alimente, pentru a obține frunze de bananier pentru a le distribui și a satisface cererea de banh chung (turte tradiționale vietnameze de orez) ambalate la unitățile lor.

Pe lângă mănunchiurile de frunze verzi luxuriante de bananier, fâșiile de bambus - materialul tradițional pentru legarea prăjiturilor - călătoresc și ele cu vânzătorii în oraș, contribuind la aroma deplină a sărbătorii tradiționale Tet.

Legăturile de fâșii de bambus sunt despicate subțire și uniform, moi și maleabile, ceea ce le face convenabile, sigure și atractive vizual pentru ambalarea prăjiturilor.

Dna Le Thi Linh (70 de ani) a spus: „Fâșiile de bambus se vând în pachete mici de aproximativ 50 de fâșii, la un preț de aproximativ 15.000 - 20.000 VND per pachet. Fâșiile sunt deja tăiate, așa că sunt foarte convenabile. Mulți oameni le cumpără împreună cu frunze de bananier pentru a împacheta prăjituri.”

Potrivit comercianților locali, majoritatea frunzelor de dong sălbatic vândute în piețele centrale din Thanh Hoa provin de la locuitorii din regiunile muntoase ale provinciei. Perioada premergătoare Tet (Anul Nou Lunar) oferă, de asemenea, o sursă suplimentară de venit pentru locuitorii din zonele muntoase, datorită muncii lor în pădure, recoltând frunze de dong.

De la păduri și pantele munților până la străzile aglomerate ale orașului, călătoria frunzelor de bananier și a fâșiilor de bambus nu este doar o poveste despre cumpărare și vânzare, ci contribuie și la păstrarea frumuseții tradiționalului Tet (Anul Nou Lunar), unde banh chung-ul verde (prăjitura de orez) rămâne un simbol al reuniunii și prosperității în fiecare primăvară.

Hoang Dong

Sursă: https://baothanhhoa.vn/la-dong-lat-giang-ron-rang-ve-pho-278199.htm