Iată beneficiile ridichii.
Reduce riscul de diabet
Ridichile conțin glucozinolați și izotiocianați, care ajută la controlul glicemiei. Studiile au arătat că acestea pot reduce cantitatea de glucoză absorbită de intestine.
Ridichile au un conținut foarte scăzut de carbohidrați, ceea ce le face o alegere excelentă pentru monitorizarea glicemiei.
O analiză a mai multor studii a constatat că ridichile au proprietăți antidiabetice. Cercetătorii au concluzionat că ridichile ar putea preveni diabetul datorită conținutului lor bogat de antioxidanți și capacității lor de a elimina radicalii liberi din organism.
Beneficiile ridichii includ echilibrarea nivelului de zahăr din sânge, îmbunătățirea metabolismului energetic și reducerea absorbției glucozei în intestine.
Cercetările au descoperit, de asemenea, că nivelurile ridicate de trigonelină din ridichi au proprietăți antidiabetice, potrivit site-ului de știri despre sănătate Verywell Health .
Scăderea tensiunii arteriale, reducerea riscului de boli de inimă
Sursa bogată de vitamina C, calciu și potasiu din ridichi poate ajuta la controlul tensiunii arteriale, reducând riscul de boli de inimă.
Cercetările au descoperit că conținutul ridicat de trigoneline din ridichi poate îmbunătăți funcția vaselor de sânge. Ridichile sunt, de asemenea, o sursă bogată de nitrați naturali, care pot ajuta la îmbunătățirea fluxului sanguin.
Sursa bogată de vitamina C, calciu și potasiu din ridichi poate ajuta la controlul tensiunii arteriale, reducând riscul de boli de inimă.
Antocianinele din ridichi au proprietăți antiinflamatorii care ajută la reducerea riscului de boli de inimă. Fibrele din ridichi se leagă de colesterolul rău și îl elimină din organism.
Studiul a mai descoperit că șoarecii hrăniți cu o dietă bogată în colesterol și apoi cărora li s-a administrat extract de sfeclă roșie au avut niveluri mai scăzute de colesterol.
Anti-cancer
Ridichile au proprietăți anticancerigene datorită combinației unice de antioxidanți precum vitamina C, mirosinaza, glucozinolații și izotiocianați.
Studiile au arătat că ridichile au proprietăți anticancerigene împotriva cancerului de sân și a cancerelor de prostată, colon, rinichi, intestin, stomac și gură.
Îmbunătățiți funcția hepatică
Ridichile conțin compuși care activează enzimele ce ajută ficatul să elimine toxinele dăunătoare. USDA recomandă consumul unei jumătăți de cană de ridichi pe zi, potrivit WebMD .
Legătură sursă
Comentariu (0)