Datorită conținutului ridicat de apă, a bogaților în antioxidanți și a micronutrienților benefici, țelina poate susține sănătatea cardiovasculară, digestia, sănătatea orală și chiar poate ajuta organismul să rețină mai bine apa, potrivit Clinicii Cleveland .
Mai jos sunt beneficiile remarcabile ale țelinei, așa cum le-a împărtășit Amber Sommer, o nutriționistă care lucrează în Statele Unite.
Suport cardiovascular
Datorită conținutului scăzut de sodiu, țelina este o alegere potrivită pentru persoanele cu hipertensiune arterială sau boli cardiovasculare.
În plus, micronutrienții găsiți în tulpinile de țelină, cum ar fi apigenina, magneziul, ftalida și potasiul, ajută și la protejarea sănătății inimii.
Apigenina este un flavonoid care ajută la reducerea inflamației din vasele de sânge. Magneziul ajută la reglarea ritmului cardiac. Ftalida îmbunătățește fluxul sanguin prin artere, iar potasiul ajută rinichii să elimine excesul de sodiu din organism.
Cu conținutul său ridicat de apă, bogată în antioxidanți și micronutrienți benefici, țelina poate susține sănătatea cardiovasculară, digestia, sănătatea orală și multe altele.
Fotografie: AI
Antiinflamator
Antioxidanții din țelină ajută la combaterea radicalilor liberi, protejând celulele și țesuturile de daunele inflamatorii.
Ajută la curățarea dinților și a gurii.
Când mestecați bucăți crocante de țelină, firele fibroase ajută la îndepărtarea particulelor de mâncare rămase între dinți.
Mestecarea stimulează, de asemenea, producția de salivă, care neutralizează bacteriile care cauzează cariile. Deși țelina nu poate înlocui periajul, ea poate ajuta la protejarea sănătății orale în timp ce așteptați tratamentul complet.
Țelina conține, de asemenea, antioxidanți care ajută la reducerea inflamației gingiilor și vitaminele A și C care ajută la întărirea dinților și la protejarea gingiilor.
Susține sănătatea sângelui și a oaselor.
Această legumă oferă vitamina K, care ajută la coagularea corectă a sângelui și întărește oasele.
În plus, folatul din țelină este un tip de vitamină B care susține maturarea globulelor roșii.
Acest nutrient este, de asemenea, esențial pentru diviziunea și dezvoltarea celulară și este deosebit de important în timpul sarcinii.
Îmbunătățiți digestia
Deși nu este o sursă bogată de fibre, țelina conține totuși fibre care pot îmbunătăți digestia. Partea bulboasă a plantei de țelină, în special, este cea mai bogată în fibre.
Cea mai mare parte a fibrelor din țelină este insolubilă, ceea ce ajută la prevenirea constipației.
În plus, țelina conține mai multe tipuri de carbohidrați complecși pe care organismul nu îi poate digera. Aceste substanțe fermentează în intestinul gros, susținând un intestin sănătos și îmbunătățind digestia.
Rămâi hidratat.
Compusă din 95% apă, țelina este o alegere excelentă pentru rehidratare în zilele fierbinți de vară sau după un antrenament.
Sursă: https://thanhnien.vn/loi-ich-bat-ngo-cua-can-tay-doi-voi-suc-khoe-185250705002026907.htm
Comentariu (0)