Beneficiile castraveților și lucruri de reținut

Castravetele este unul dintre alimentele familiare, apărând în mod regulat în mese și gustări.

Cu o aromă răcoritoare și ușor de mâncat, castravetele nu numai că ajută la răcorirea organismului, dar este considerat și un aliment eficient care susține sănătatea, potrivit USA Today (SUA).

Totuși, acest fruct, dacă este folosit excesiv sau necorespunzător, nu este bun pentru sănătate.

Pentru a profita de beneficiile pe care le aduce castravetele, trebuie să îi înțelegi proprietățile și să îl consumi în doza potrivită condiției tale fizice.

Beneficiile castraveților pentru sănătate

Cu o aromă răcoritoare și ușor de mâncat, castravetele nu numai că ajută la răcorirea organismului, dar este considerat și un aliment eficient care susține sănătatea.

ILUSTRAȚIE: IA

Indiferent de tipul castraveților, aceștia oferă numeroase beneficii. Conform datelor de la Departamentul Agriculturii din SUA, un castravete conține nutrienți precum: calciu, magneziu, zinc, mangan, fosfor, vitamina C, vitamina K, aproximativ 1,3 grame de proteine ​​și peste 1 gram de fibre.

Vitamina K ajută la coagularea sângelui și este bună pentru oase, vitamina C susține imunitatea și pielea. În plus, potasiul din castraveți ajută, de asemenea, la reglarea tensiunii arteriale și susține funcția musculară și nervoasă.

Alex Larson, nutriționist din SUA, a declarat că castraveții conțin și antioxidanți care pot avea efecte antiinflamatorii și anticancerigene. Conținutul ridicat de apă ajută la hidratarea organismului, susținând un proces blând de curățare și reducând grăsimile din sânge, potrivit USA Today.

Conform cercetărilor, castravetele poate ajuta la reglarea glicemiei și la reducerea lipidelor din sânge, ceea ce este foarte benefic pentru persoanele cu diabet.

Datorită conținutului ridicat de apă și fibre, castraveții ajută și la pierderea în greutate, îmbunătățesc digestia și ajută la ameliorarea constipației.

Ar trebui să mănânci castraveți în fiecare zi?

Potrivit lui Jen Messer, o nutriționistă care lucrează în SUA, castraveții sunt în general siguri pentru sănătate. Cu toate acestea, nu toată lumea ar trebui să consume castraveți în mod regulat sau în cantități mari.

Castraveții conțin cucurbitacină, un compus care poate provoca greață sau diaree dacă este consumat în cantități mari. Prin urmare, persoanele cu sisteme digestive sensibile ar trebui să ia în considerare acest lucru.

Persoanele cu tulburări de sângerare sau cele care iau medicamente anticoagulante ar trebui să fie precaute atunci când consumă castraveți. Aceștia pot crește riscul de sângerare din cauza proprietăților lor antiplachetare, potrivit USA Today.

Totuși, dacă este folosit cu moderație, castravetele este totuși un preparat răcoritor, ușor de preparat, care aduce multe beneficii.

Sursă: https://thanhnien.vn/loi-ich-cua-dua-leo-va-nhung-dieu-can-chu-y-185250615184717151.htm