Beneficiile castraveților și lucruri de care trebuie să ții cont.

Castraveții sunt un aliment familiar, apărând frecvent pe mese și în gustări.

Cu aroma sa răcoritoare și ușor de mâncat, castravetele nu numai că te ajută să te răcoresci, dar este considerat și un aliment eficient care susține sănătatea, potrivit USA Today .

Totuși, acest fruct, dacă este consumat excesiv sau necorespunzător, nu este bun pentru sănătate.

Pentru a profita de beneficiile castraveților, trebuie să le înțelegi proprietățile și să îi consumi în cantități adecvate stării tale de sănătate.

Beneficiile pentru sănătate ale castraveților

Cu aroma sa răcoritoare și ușor de mâncat, castravetele nu numai că ajută la răcorirea organismului, dar este considerat și un aliment eficient care susține sănătatea.

FOTOGRAFIE ILUSTRATIVĂ: IA

Indiferent de soi, castraveții oferă numeroase beneficii. Conform datelor de la Departamentul Agriculturii din SUA, un castravete conține nutrienți precum calciu, magneziu, zinc, mangan, fosfor, vitamina C, vitamina K, aproximativ 1,3 grame de proteine ​​și peste 1 gram de fibre.

Vitamina K ajută la coagularea sângelui și este bună pentru oase, în timp ce vitamina C susține imunitatea și sănătatea pielii. În plus, potasiul din castraveți ajută la reglarea tensiunii arteriale și susține funcția musculară și nervoasă.

Alex Larson, nutriționist care lucrează în SUA, spune că castraveții conțin și antioxidanți care pot oferi efecte antiinflamatorii și anticancerigene. Conținutul lor ridicat de apă ajută la hidratarea organismului, susține o detoxifiere ușoară și scade grăsimile din sânge, potrivit USA Today.

Conform cercetărilor, castraveții pot ajuta la reglarea glicemiei și la scăderea lipidelor din sânge, ceea ce este foarte benefic pentru persoanele cu diabet.

Datorită conținutului ridicat de apă și fibre, castraveții susțin și pierderea în greutate, îmbunătățesc digestia și ajută la ameliorarea constipației.

Ar trebui să mănânci castraveți în fiecare zi?

Potrivit lui Jen Messer, o nutriționistă care lucrează în SUA, castraveții sunt în general siguri pentru sănătate. Cu toate acestea, nu toată lumea ar trebui să consume castraveți în mod regulat sau în cantități mari.

Castraveții conțin cucurbitacină, un compus care poate provoca greață sau diaree dacă este consumat în cantități excesive. Prin urmare, persoanele cu sisteme digestive sensibile ar trebui să fie precaute.

Persoanele cu tulburări de coagulare a sângelui sau cele care iau anticoagulante ar trebui să fie precaute atunci când consumă castraveți. Aceștia pot crește riscul de sângerare din cauza proprietăților lor antiplachetare, potrivit USA Today.

Cu toate acestea, atunci când sunt consumați cu moderație, castraveții rămân un aliment răcoritor, ușor de preparat, care oferă multe beneficii.

Sursă: https://thanhnien.vn/loi-ich-cua-dua-leo-va-nhung-dieu-can-chu-y-185250615184717151.htm