Producerea de produse OCOP din ceai negru - Solanum procumbens Happlife, comuna Cam Thach.
Prin implementarea Programului OCOP, departamentele, filialele, localitățile și organizațiile de masă din provincie au promovat, ghidat și dezvoltat produsele OCOP într-un mod practic și sustenabil. Concentrându-se în special pe promovarea produselor tipice în regiuni, produsele OCOP sunt clasificate pentru a stimula consumul. Prin intermediul acestui fapt, multe produse și-au afirmat calitatea pe piață, contribuind la promovarea mărcii locale.
Comuna Cam Thach a fost înființată prin fuziunea comunelor Cam Binh, Cam Lien și Cam Thach (vechi), grupurile etnice Kinh, Muong și Dao conviețuind, creând caracteristici unice în viața de zi cu zi și în producție. În același timp, există multe produse cheie cu caracteristici tipice și endemice.
Președintele Comitetului Popular al Comunei Cam Thach, Ha Thanh Son, a declarat: „Minoritățile etnice cu stiluri de viață diferite au întotdeauna produse puternice. Dacă știm cum să le «stimulăm» și să le sprijinim, acestea se vor dezvolta bine în produse unice, cu caracteristici regionale puternice și «atractive» pe piață. Prin urmare, în implementarea Programului OCOP, Comuna Cam Thach acordă prioritate selecției și dezvoltării de produse care conțin cultura producției și stilul de viață al minorităților etnice locale în produse OCOP.”
Cu o orientare clară în implementarea Programului OCOP, comuna Cam Thach a dezvoltat 7 produse OCOP; dintre care 2/3 din produsele de ceai din plante sunt elaborate pe baza remediilor populare ale grupurilor etnice Dao și Muong, vânzându-se bine pe piață.
Ca localitate tipică a provinciei în dezvoltarea produselor OCOP, după amenajarea unității administrative, comuna Nga Son are 25 de produse OCOP; dintre care 2 produse de 4 stele și 23 de produse de 3 stele în grupele de artizanat, alimente, băuturi... Comuna Nga Son, pe lângă avantajul satelor meșteșugărești tradiționale, are și avantajul agriculturii de înaltă tehnologie, dar localitatea a dezvoltat doar 2 produse agricole în produse OCOP: pepenele galben Van Hoa și pepenele galben Van Hoa (4 stele). Până în prezent, ambele produse au avut documente nerecunoscute deoarece entitatea de producție nu a reînregistrat după expirarea de 3 ani a certificatului OCOP. În plus, localitatea are și o serie de produse din alte grupe de artizanat care nu au fost rerecunoscute după expirare. Odată cu aceasta, majoritatea produselor sunt dezvoltate la o scară mică de producție, legătura dintre producție și consumul de produse nu este mare și nu a creat prea multă impresie pe piață. Motivele menționate mai sus au redus „puterea” ecosistemului local de produse OCOP.
Comuna Nga Son selectează produse artizanale din rogoz pentru a le transforma în produse cheie OCOP.
Deși se află încă în „top” printre localitățile lider din provincie în ceea ce privește numărul de produse OCOP, competitivitatea și poziția produselor OCOP Nga Son pe piață nu sunt cu adevărat puternice. Prin urmare, pentru a dezvolta un Program OCOP substanțial și sustenabil, Comitetul Popular a desemnat departamente și birouri specializate pentru a analiza și determina potențialul și punctele forte ale localității și pentru a evalua potențialul entităților cu produse potențiale pentru a le sprijini și dezvolta în produse OCOP. În același timp, îmbunătățirea calității produselor certificate la 3 stele sau mai mult; 100% din produsele OCOP au voie să participe la evenimente pentru a expune, introduce, promova și conecta comerțul cu produse OCOP...
Conform unui studiu realizat de Biroul Provincial de Coordonare a Programului de Dezvoltare Rurală Nou, după comasarea unităților administrative, majoritatea comunelor și sectoarelor din provincie dețin produse OCOP, cu excepția unor comune montane cu condiții socio -economice dificile. De fapt, Programul OCOP a adus numeroase beneficii atât producătorilor, cât și dezvoltării economice locale. Cu toate acestea, multe produse OCOP nu și-au promovat încă potențialul și punctele forte și s-au confruntat cu numeroase dificultăți în consum. Motivul este că scara de producție a subiecților este încă mică, produsele sunt sezoniere, astfel încât legătura dintre producție și consumul de produse este încă limitată. Capacitatea și nivelul de producție al subiecților sunt încă slabe, nefiind concentrate pe aplicarea unor măsuri tehnice avansate pentru o producție sigură, eficientă și durabilă.
Pentru a dezvolta durabil Programul OCOP, departamentele, sucursalele și localitățile trebuie să selecteze produsele OCOP din punctele forte cheie, concentrându-se pe grupuri de produse cu potențial și avantaje locale, acordând prioritate produselor tradiționale, produselor noi de înaltă calitate și produselor prelucrate profund din materii prime tipice. Procesul de selecție trebuie să evalueze capacitatea financiară și resursele, să construiască mărci puternice și să promoveze promovarea comercială pentru a spori valoarea produsului, precum și competitivitatea pe piață.
Articol și fotografii: Le Hoa
Sursă: https://baothanhhoa.vn/lua-chon-phat-trien-san-pham-ocop-tu-the-manh-chu-luc-269844.htm
Comentariu (0)