Motive pentru care ar trebui să consumi coajă de pepene verde

În plus, coaja de pepene verde este bogată în fibre, care ajută la rezolvarea problemelor digestive. De asemenea, este bună pentru sănătatea cardiovasculară și ajută la controlul colesterolului.

Iată câteva beneficii pentru sănătate ale cojii de pepene verde, conform site-ului web HealthShots (India).

Oferă fibre

Fibrele joacă un rol crucial în promovarea unui sistem digestiv sănătos, prevenirea bolilor și susținerea unei pierderi eficiente în greutate.

O dietă bogată în fibre ajută la menținerea unui tranzit intestinal sănătos, previne constipația și creează o senzație de sațietate, reducând poftele și susținând pierderea în greutate.

Partea verde închis a cojii de pepene verde conține de fapt mai multe proteine ​​și fibre decât pulpa în sine.

Conform unui studiu publicat în revista Trends in Food Science and Technology , coaja de pepene verde conține potasiu, calciu, precum și magneziu și fier, care sunt nutrienți esențiali.

Un alt studiu publicat în revista Biosystems a arătat că pudra de coajă de pepene verde, obținută din pulpa verde deschis, a avut cel mai mare conținut de proteine ​​(19,74%), în timp ce cel mai mare conținut de fibre (13,35%) provenea tot din coaja verde închis.

Ajută la scăderea tensiunii arteriale

Un studiu publicat în American Journal of Hypertension a arătat că coaja de pepene verde este benefică în scăderea tensiunii arteriale la pacienții obezi.

În plus, coaja de pepene verde este un diuretic, similar medicamentelor diuretice, care ajută la creșterea retenției de apă în organism. Acest lucru ajută, de asemenea, la reglarea tensiunii arteriale.

Crește eficacitatea exercițiilor fizice.

Conform unui studiu publicat în revista Applied Physiology , coaja de pepene verde conține citrulină, o substanță care poate ajuta la furnizarea unui nivel suficient de oxigen mușchilor, îmbunătățind astfel performanța la exerciții fizice.

Note despre utilizarea cojii de pepene verde

Când folosim coajă de pepene verde, trebuie să o spălăm bine. Consumul cojii de pepene verde direct nu este la fel de gustos ca și consumul pulpei, așa că o putem prepara în mâncăruri delicioase, cum ar fi: pepene verde murat, pepene verde sotat, suc de pepene verde etc.

Deși coaja de pepene verde este foarte sănătoasă, nu ar trebui consumată în cantități excesive. Consumul excesiv de coajă de pepene verde poate duce la probleme digestive, balonare și indigestie.

Sursă: https://thanhnien.vn/ly-do-nen-an-vo-dua-hau-185240616151356446.htm