Cu nucile de macadamia în sezon, fermierii sunt încântați.

Cu condiții climatice și de sol adecvate, pomii de macadamia sunt cultivați în Dak Lak de peste 20 de ani, concentrați în comunele Dlie Ya, Krong Nang, Phu Xuan, Tam Giang etc., acoperind o suprafață de aproape 4.000 de hectare, dintre care peste 1.500 de hectare produc fructe; culturile intercalate în principal cu livezi de cafea, piper și fructe, la o densitate de aproximativ 100 de pomi/ha. Randamentul din acest an este estimat la peste 3.500 de tone. Sezonul de vârf de recoltare pentru pomii de macadamia este din iunie până în august în fiecare an.

Domnul Dinh Tat Thang (satul Giang Minh, comuna Phu Xuan) a cultivat anterior cafea cu durian, dar eficiența economică nu a fost ridicată. În 2011, realizând că terenul și clima de aici erau potrivite pentru arborii de macadamia, a experimentat plantarea a peste 100 de copaci în grădina sa de cafea. Până în 2013, văzând că copacii erau ușor de îngrijit, rezistenți la dăunători și boli și potriviți climatului local, a extins cu îndrăzneală plantarea la 400 de copaci pe o suprafață de 1,3 hectare.

Liderii comunei Phu Xuan au vizitat modelul de cultivare a nucilor de macadamia al familiei domnului Dinh Tat Thang (satul Giang Minh).

Potrivit domnului Thang, pomii de macadamia necesită investiții semnificative doar în stadiul inițial; încep să dea roade din al cincilea an, cu randamente stabile din al șaptelea an. Cu 7 tone de fructe recoltate în acest an, după deducerea cheltuielilor, familia sa a câștigat aproximativ 500 de milioane de VND. „Cultivarea nucilor de macadamia este stabilă, consistentă an de an, spre deosebire de pomii de cafea, care sunt supuși incertitudinii. În plus, piața pentru produs este foarte favorabilă; după recoltare, nucile de macadamia pot fi vândute imediat către unitățile locale de procesare sau comercianții pot veni direct la fermă pentru a le cumpăra”, a spus domnul Thang.

În mod similar, familia doamnei Vu Thi Hanh (satul Tam Binh, comuna Tam Giang) deține și ea peste 1 hectar de teren plantat cu cafea intercalată cu ardei. Cu toate acestea, din cauza prețului fluctuant al cafelei și a dificultății și costurilor ridicate de investiție pentru îngrijirea plantelor de ardei, în 2016 aceasta a decis să treacă la plantarea a 300 de pomi de macadamia. Potrivit spuselor doamnei Hanh, pentru a stăpâni tehnicile de cultivare, administrația comunei i-a oferit oportunitatea de a participa la cursuri de formare și de a vizita modele de succes de cultivare a macadamiei în alte localități pentru a învăța din experiențele lor. „În viitorul apropiat, familia mea va planta încă 1.000 de pomi pe o suprafață de aproximativ 3 hectare. Pomii de macadamia necesită puțină îngrijire și nu sunt afectați de secetă, așa că riscurile sunt minime. Având în vedere prețul de vânzare actual relativ ridicat și stabil, familia mea are un venit stabil. Anul acesta, familia mea se așteaptă să recolteze aproximativ 4 tone de fructe, iar după deducerea cheltuielilor, vom avea un profit de aproximativ 300 de milioane de VND”, a spus cu bucurie doamna Hanh.

Comuna Phu Xuan este una dintre localitățile (după fuziune) cu cea mai mare suprafață de cultivare a nucilor de macadamia din provincie, cu 446 de hectare și o producție estimată la 1.327 de tone. Dl. Nguyen Tien An, vicepreședinte al Comitetului Popular al Comunei, a declarat: „Identificând producția agricolă ca fiind punctul forte local, Comitetul Popular al Comunei se concentrează pe promovarea și încurajarea oamenilor să implementeze soluții pentru restructurarea culturilor agricole în direcția dezvoltării unor culturi industriale cheie cu valoare economică ridicată și sustenabilitate, cum ar fi cafeaua, nucile de macadamia, durianul... Comuna cooperează, de asemenea, cu unități specializate pentru a oferi asistență tehnică, a stabili legături de consum și a aplica cu tărie progresele științifice și tehnologice în biotehnologie și tehnologia de automatizare la plantare, îngrijire, recoltare și procesare, pentru a ajuta oamenii să se simtă în siguranță în producție și să își crească în mod durabil veniturile.”

Pe lângă prețurile stabile, cultivatorii de nuci de macadamia sunt încântați și de faptul că sunt populare pe piață și ușor de vândut. După recoltare, fermierii le pot vinde dealerilor locali și unităților de procesare fără a fi nevoiți să călătorească departe. De fapt, mulți proprietari de unități de procesare sunt dispuși să vină direct la ferme pentru a cumpăra nucile de la fermieri.

În aceste zile, la Societatea pe Acțiuni Damaca Nguyen Phuong (comuna Krong Nang), atmosfera este agitată de cumpărături și vânzări de după-amiază până seară, în timp ce oamenii recoltează nuci de macadamia din livezile lor și transportă produsul pentru a-l vinde imediat companiei. Potrivit dnei Nguyen Thi Thu Phuong, directoarea companiei, anul acesta, din cauza influenței vremii și a climei, randamentul pomilor de macadamia în unele zone cheie ale provinciei este mai mic decât anul trecut, dar producția este încă mare, deoarece multe livezi noi au început să dea roade. În special, după fuziunea provinciilor, suprafața plantată cu pomi de macadamia în Est (fosta provincie Phu Yen) este, de asemenea, de aproximativ 100 de hectare.

Prelucrarea preliminară a nucilor de macadamia la Societatea pe Acțiuni Damaca Nguyen Phuong (comuna Krong Nang).

„Compania noastră achiziționează în prezent produse de la 25 de gospodării afiliate din comunele Krông Năng, Dliê Ya, Tam Giang și Phú Xuân. În plus, compania colaborează și cu mai multe companii pentru a achiziționa nuci de macadamia de la locuitorii din partea de est a provinciei. În viitor, obiectivul nostru este de a extinde zona afiliată în comunele estice ale provinciei, construind astfel o zonă de materii prime sustenabilă, la standarde de export, și contribuind la creșterea veniturilor populației”, a declarat dna Thu Phương.

În mod similar, anul acesta, An Nhi Macadamia Company Limited (satul Tam Binh, comuna Tam Giang) a investit și ea în utilaje și a construit o fabrică pentru a achiziționa nuci de macadamia de la fermierii din comună și din zonele învecinate. În prezent, cererea de nuci de macadamia pe piață este destul de mare, așa că în timpul sezonului de recoltare a macadamiei, compania este pregătită să achiziționeze toate produsele de la oameni. Anul acesta, compania se așteaptă să achiziționeze 200-300 de tone de nuci pentru procesare și vânzare pe piață.

Sezonul de recoltare a nucilor de macadamie din acest an este mai devreme decât în 2024. Pe lângă achiziționarea nucilor, companiile sprijină direct fermierii cu tehnici de cultivare, îndrumări privind îngrijirea, recoltarea și procesarea pentru a asigura respectarea standardelor. Acest parteneriat nu numai că ajută la îmbunătățirea calității produselor, dar construiește și o legătură durabilă între cultivatori și companii, creând o bază pentru dezvoltarea domeniilor de materii prime legate de procesarea profundă și exportul către piețe exigente.

Macadamia este o cultură forestieră valoroasă, iar fermierii se pot îmbogăți cu siguranță din aceasta. Cu toate acestea, pentru a face din macadamia un sector agricol puternic, autoritățile relevante trebuie să planifice microclimate adecvate, să selecteze soiuri de plante adecvate și să stabilească piețe de desfacere pentru produs. Pentru fermieri, dezvoltarea cultivării macadamiei necesită cercetări atente privind selecția semințelor și stabilirea de legături cu producătorii și consumatorii de nuci de macadamia pentru o dezvoltare durabilă.

Sursă: https://baodaklak.vn/kinh-te/202508/mac-ca-vao-vu-nong-dan-phan-khoi-2901a51/