Aducând aromele Italiei pe mesele vietnameze.

Pe 16 noiembrie, la MM Mega Market Thăng Long a avut loc Expoziția de produse alimentare și băuturi italiene cu tema „Aromele Italiei”, atrăgând o atenție considerabilă din partea gurmanzilor din Hanoi.

Ambasadorul Italiei în Vietnam, Marco della Seta, vorbește la eveniment. (Sursa: Ambasada Italiei în Vietnam)

Acest eveniment marchează colaborarea dintre Ambasada Italiei, Oficiul Comerțului Italian și MM Mega Market pentru a aduce publicului vietnamez produse și ingrediente alimentare premium importate din Italia.

În discursul său de deschidere, ambasadorul Italiei în Vietnam, Marco della Seta, a afirmat: „Am decis să organizăm acest eveniment special de o săptămână în fiecare an pentru a promova cultura și bucătăria italiană publicului din Vietnam. Credem că mâncarea poate spune povestea moștenirii unei culturi.”

Majoritatea preparatelor italiene reflectă caracteristicile regiunii mediteraneene, rezultând în metode de preparare relativ simple, care se concentrează pe ingrediente provenite din surse naturale, cum ar fi roșiile, măslinele, legumele verzi și cerealele. Acest lucru face ca bucătăria „țării în formă de cizmă” să fie una dintre cele mai sănătoase din lume .

Fiecare fel de mâncare este preparat minimal și conține de obicei nu mai mult de 10 ingrediente, componentele comune includ roșii, ulei de măsline, ierburi aromatice sau vin. Cu toate acestea, pentru a crea preparate italiene autentice, cel mai important lucru este ca ingredientele să fie de origine italiană autentică.

Potrivit lui Fabio De Cillis, șeful Biroului Comercial Italian, Departamentul de Promovare Comercială al Consulatului General al Italiei din Ho Chi Minh City, bucătăria italiană se caracterizează prin „mâncatul lent”, așa că italienii acordă întotdeauna prioritate sănătății în fiecare aspect al unei mese.

O gamă largă de produse importate din Italia au fost introduse și expuse în sistemul MM Mega Market. (Sursa: Ambasada Italiei în Vietnam)

„Dorim să răspândim obiceiuri alimentare sănătoase în rândul publicului în cadrul celei de-a 8-a Săptămâni a Alimentației Italiene din Vietnam. Prin cooperarea dintre Oficiul Comerțului Italian și partenerii de distribuție precum MM Mega Market, vietnamezii vor avea acces facil la produse de calitate importate din Italia”, a subliniat dl. Fabio De Cillis.

Dl. Fabio De Cillis a declarat că anul acesta este și al doilea an în care Oficiul Comerțului Italian din Vietnam organizează acest eveniment în colaborare cu Mega Market, ca parte a Săptămânii Alimentației Italiene, care se desfășoară la nivel mondial.

La acest eveniment a participat și bucătarul-șef Cam Thien Long, care a demonstrat direct publicului entuziast procesul de preparare a preparatelor italiene. De asemenea, au fost pregătite multe preparate tipic italiene, precum Panna Cotta, Spaghete și Șuncă de Parma, astfel încât participanții să poată experimenta „Aromele Italiei” într-un mod cât mai vizual.

Pentru a promova bucătăria italiană sănătoasă în rândul consumatorilor vietnamezi, o gamă de produse importate din Italia a fost introdusă și expusă la MM Mega Market, făcându-le ușor accesibile consumatorilor.

Sursă