Michelin dezvăluie un itinerariu de 2 zile pentru a mânca la toate restaurantele delicioase din Ho Chi Minh City

Cu 2 zile petrecute în orașul Ho Chi Minh, clienții nu ar trebui să rateze ocazia de a experimenta mâncarea stradală bogată, delicioasă și atrăgătoare.

Orașul Ho Și Min este renumit pentru mâncarea sa stradală de înaltă clasă la prețuri accesibile, potrivit Michelin. Acest oraș cu 10 milioane de locuitori are zeci de mii de tarabe, restaurante, restaurante... Vizitatorii pot consulta itinerariul de 2 zile pentru a explora bucătăria orașului Ho Și Min, așa cum este sugerată de ghidul Michelin, pentru a se bucura pe deplin de bucătăria diversă și bogată, păstrând în același timp multe caracteristici tradiționale ale orașului. Ziua 1 Începerea zilei cu un bol fierbinte de pho este alegerea perfectă. Situat pe strada Pasteur, Districtul 1, Pho Minh, cu o vechime de peste 70 de ani, este un loc preferat de mulți gurmanzi. Pho-ul restaurantului are o aromă standard nordică, dar este ușor modificat pentru a se potrivi gustului sudiștilor. Supa de pho este dulce și ușoară. Restaurantul servește și legume, muguri de fasole cu sos de chili, sos negru... Lucrul special este că restaurantul vinde și pate chaud, iaurt, băuturi de casă... Cu toate acestea, clienții trebuie să se trezească devreme pentru a se bucura de Pho Minh, deoarece în multe zile restaurantul este plin până la ora 10:00.

Pho Minh este deschis de peste 70 de ani și este foarte popular printre locuitorii din Saigon. Foto: Ghidul Michelin

Un restaurant cu orez lipicios cu pui pe strada Nguyen Trung Truc, chiar lângă Piața Ben Thanh, și un pahar de cafea cu lapte și gheață sunt sugestii pentru prânz. Aceste feluri de mâncare asigură o alegere rapidă, dar vă vor umple stomacul. Conform Michelin, vizitatorii ar trebui să ia în considerare cina la restaurantul Mother In's Kitchen - un spațiu confortabil specializat în servirea de preparate tradiționale vietnameze. Una dintre cele mai populare specialități ale restaurantului este banh xeo cu o umplutură de creveți, carne de porc și muguri de fasole. În plus, vizitatorii pot încerca și alte preparate tradiționale, cum ar fi iaurt sotat, pui putred, carne de porc înăbușită... Ziua 2 Pe lângă pho, orezul rupt este o alegere bună pentru micul dejun. Situat pe strada Dang Van Ngu, în districtul Phu Nhuan, Mrs. Ghien broken rice este singurul restaurant cu orez rupt care a primit premiul Bib Gourmand 2024 pentru gustul său delicios și prețul rezonabil. Aceasta este, de asemenea, considerată o „specialitate” care trebuie consumată atunci când veniți în orașul Ho Chi Minh.

Orezul rupt este unul dintre preparatele obligatorii atunci când vizitați orașul Ho Chi Minh. Foto: Ghidul Michelin

Prânzul la restaurantul doamnei Lieng, cu faimoasele rulouri de vită în frunze de betel, cu siguranță nu va dezamăgi clienții. În plus, restaurantul are și un meniu divers de preparate vietnameze, cum ar fi carne la grătar, rulouri de primăvară, urechi de porc fierte... La sfârșitul călătoriei culinare, Michelin sugerează clienților să viziteze Hong Phat Noodles pentru a savura tăițeii Nam Vang. Tăițeii Nam Vang provin din Cambodgia și au fost modificați de doamna Nguyet - proprietara restaurantului Hong Phat Noodles - pentru a se potrivi gusturilor și preferințelor alimentare ale vietnamezilor. Supa este fiartă la foc mic din oase de porc timp de aproape 12 ore, cu creveți proaspeți, organe de porc, ouă de prepeliță... Aroma bogată și unică este de neuitat.

Supa de tăiței Hong Phat a primit premiul Bib Gourmand timp de doi ani consecutivi pentru mâncarea delicioasă și prețurile accesibile. Foto: Ghidul Michelin

Laodong.vn

Sursă: https://dulich.laodong.vn/am-thuc/michelin-bat-mi-lich-trinh-2-ngay-an-du-quan-ngon-o-tphcm-1365497.html