Universitatea Northwest sprijină satul Cat Lot cu o seră pentru uscarea cafelei în cadrul Programului Național pentru Reducerea Sărăciei.
După fuzionarea cu comunele Tong Co, Nong Lay și Chieng Ngam, comuna Chieng La are acum 727 de hectare de plantații de cafea, care produc aproximativ 1.782 de tone de cireșe de cafea proaspete. Domnul Nguyen Anh Dung, vicepreședintele Comitetului Popular al comunei Chieng La, a declarat: „Anul acesta, prețurile cafelei au fluctuat între 25.000 și 27.000 VND/kg, oferind un venit stabil fermierilor. Cu toate acestea, din cauza practicilor agricole inegale, unii fermieri se bazează încă pe experiență, în loc să aplice pe deplin procedurile tehnice, ceea ce duce la randamente mai mici și o calitate inferioară a cafelei în comparație cu potențialul său.”
Pe baza acestei realități, în mai 2025, Universitatea Northwest a lansat un proiect pilot privind cultivarea cafelei pentru gospodăriile sărace, aproape sărace și cele care au scăpat recent de sărăcie din satul Cat Lot, cu 25 de gospodării participante. Înainte de implementare, proiectul a efectuat un studiu la fața locului, a evaluat condițiile de sol și climă; a organizat întâlniri cu locuitorii pentru a aduna opinii și a selecta public gospodăriile participante, asigurându-se că beneficiarii reprezintă grupul țintă corect. Simultan, satul a înființat o echipă de asistență tehnică și consultanță pentru a monitoriza, îndruma și rezolva prompt dificultățile întâmpinate de gospodării în timpul procesului de implementare.
Echipa tehnică de consiliere din satul Cat Lot îndrumă gospodăriile cu privire la tehnicile de tăiere și tundere a plantelor de cafea.
Anul trecut, Universitatea Northwest a organizat patru cursuri de instruire pentru 25 de gospodării privind tehnicile de propagare, plantare, îngrijire, tăiere, fertilizare, controlul dăunătorilor și bolilor; recoltare, conservare, procesare și comercializare a produselor. Prin intermediul instruirii, 100% dintre gospodării au stăpânit procedurile tehnice, aplicându-le proactiv în producție, trecând treptat de la agricultura spontană la producția planificată și controlată. Pe lângă instruirea tehnică, proiectul a oferit fiecărei gospodării un set de unelte de tăiere, saci pentru răsaduri, 300 kg de îngrășământ și pesticide. Proiectul a investit, de asemenea, într-o seră de uscare a cafelei de 100 m², cu 16 rafturi de uscare și două mașini de decorticat și treierat boabe de cafea proaspătă, contribuind la îmbunătățirea calității produselor post-recoltare și la reducerea dependenței de condițiile meteorologice.
După 7 luni de implementare, gospodăriile au propagat 23.000 de puieți de cafea; 100% dintre gospodării au practicat culturile intercalate și plantarea de arbori de umbră pentru cafea, contribuind la îmbunătățirea solului și controlul eroziunii. În timpul producției, toate gospodăriile folosesc îngrășăminte organice microbiene și gunoi de grajd bine descompus; îngrășămintele anorganice sunt aplicate corect, cu 3 aplicări pe an. Gospodăriile nu folosesc erbicide, ci plivesc manual; combaterea dăunătorilor și bolilor se realizează proactiv și conform procedurilor, asigurând siguranța mediului. În prezent, 25 de gospodării au vândut cafea proaspătă comercianților, dublându-și veniturile din cafea față de 2024.
Dl. Lo Van Oan, șef adjunct al satului Cat Lot, comuna Chieng La, a declarat: „Satul are 97 de gospodării, care cultivă aproximativ 60 de hectare de cafea, dintre care 20 de hectare sunt nou plantate și nu produc încă recoltă. Implementarea acestui model a ajutat fermierii să crească gradul de conștientizare, să aplice proactiv tehnici și să investească cu încredere în dezvoltarea producției. În prezent, satul a înființat un grup consultativ tehnic pentru cultivarea cafelei, oferind îndrumare și sprijin la timp gospodăriilor pe parcursul procesului de producție, îmbunătățind treptat eficiența agriculturii. În același timp, satul gestionează și utilizează eficient serele sprijinite pentru uscarea și conservarea cafelei după recoltare, contribuind la îmbunătățirea calității produsului și la reducerea pierderilor.”
Familia domnului Quàng Văn Mười din satul Cát Lót cultivă răsaduri de cafea.
Vizitând plantația de cafea a domnului Quang Van Muoi, se poate simți clar schimbarea în abordarea acestui fermier. Pe plantația sa luxuriantă de cafea verde, domnul Muoi practică direct procedurile tehnice în care a fost instruit; tăierea și tunderea ramurilor bolnave se fac cu pricepere și conform procedurilor corecte, asigurându-se că plantația este bine ventilată și că pomii cresc bine. Domnul Muoi a spus: „Cu îndrumare tehnică și sprijin din partea îngrășămintelor, sunt încrezător că pot avea grijă de cafeaua mea. Anul acesta, pomii de cafea ai familiei mele, de 5.000 m2, dau roade, producând 400 kg de cafea, pe care am vândut-o la 27.000 VND/kg. În plus, cresc și vite și capre, folosind gunoiul de grajd compostat pentru a fertiliza culturile, ceea ce reduce costurile de producție și îmbunătățește eficiența. Mă străduiesc să scot familia mea din sărăcie până în 2026.”
Șopronul pentru uscarea cafelei a fost construit cu sprijinul Universității Northwest din satul Cat Lot.
Deși se află încă în faza pilot, modelul de cultivare a cafelei din Chiềng La prezintă rezultate inițiale promițătoare, ajutând fermierii să își îmbunătățească treptat capacitatea de producție și creând o bază pentru replicarea modelului în viitor.
Sursă: https://baosonla.vn/kinh-te/mo-hinh-canh-tac-ca-phe-o-chieng-la-bXMR8d7vR.html
Comentariu (0)