În timpul sezonului cu picături de apă în pădurea de cajeput din Ca Mau, am fost surprins să văd oameni încercând să prindă pești de apă dulce, creveți uriași și țipari uriași de pădure.

Am avut ocazia să-i urmăm pe fermierii din pădurea de cajeput din U Minh Ha pentru a vizita capcane pentru pești, a îndepărta capcane pentru anghile, a vizita capcane pentru șerpi, a vizita cuiburi de albine pentru a colecta miere...; sau să vizităm zonele de orez și creveți din Bien Bach Dong, Tri Luc (districtul Thoi Binh), Khanh Thuan (districtul U Minh), Tran Hoi (districtul Tran Van Thoi) pentru a recolta raci, a-i privi pe oameni cum aduc recoltele pe câmpuri..., a simți viața agitată de la țară și a ne bucura de preparatele culinare create cu grijă din sudoarea și efortul fermierilor onești din Ca Mau.

Mùa nước rọt ở rừng tràm Cà Mau, bất ngờ thấy dân dụ bắt cá đồng, bắt tôm càng to, lươn rừng bự- Ảnh 1.

Când vine vântul de nord, locuitorii din Khanh Thuan (districtul U Minh, provincia Ca Mau ) intră în sezonul de recoltare a orezului de iarnă-primăvară. În această recoltă de orez, oamenii sunt foarte entuziasmați din cauza recoltei bogate și a prețurilor bune.

Mùa nước rọt ở rừng tràm Cà Mau, bất ngờ thấy dân dụ bắt cá đồng, bắt tôm càng to, lươn rừng bự- Ảnh 3.

După recoltarea orezului, apa curge pe canal, acesta fiind și momentul în care domnul Nguyen Hoang Nghiem (cătunul Quyen Thien, comuna Bien Bach Dong, districtul Thoi Binh, provincia Ca Mau) începe recoltarea creveților de apă dulce.

Mùa nước rọt ở rừng tràm Cà Mau, bất ngờ thấy dân dụ bắt cá đồng, bắt tôm càng to, lươn rừng bự- Ảnh 4.

Pe măsură ce apa se retrage, oamenii aranjează rânduri de plante pentru a planta culturi pe câmpuri, inclusiv o machetă de dovlecei cultivați. (Fotografie realizată în comuna Tran Hoi, districtul Tran Van Thoi, provincia Ca Mau).

Mùa nước rọt ở rừng tràm Cà Mau, bất ngờ thấy dân dụ bắt cá đồng, bắt tôm càng to, lươn rừng bự- Ảnh 6.

În acest sezon, apa din pădurea de cajeput U Minh Ha începe să se usuce, iar țipari, șerpi, țestoasele, peștii și creveții coboară în canal. Domnul Huynh Vu Hoang a folosit un tub de bambus pentru a prinde țipari de pădure galbeni strălucitori, mai mari de o jumătate de kilogram.

Mùa nước rọt ở rừng tràm Cà Mau, bất ngờ thấy dân dụ bắt cá đồng, bắt tôm càng to, lươn rừng bự- Ảnh 8.

Sutele de hectare de pădure de cajeput ale domnului Muoi Ngọt (Cătunul 4, comuna Khanh Binh Tay Bac, districtul Tran Van Thoi, provincia Ca Mau) recoltează fiecare sute de litri de miere din profesia de a crește stupi în timpul sezonului uscat.

Sursă: https://danviet.vn/mua-nuoc-rot-o-rung-tram-ca-mau-bat-ngo-thay-dan-du-bat-ca-dong-bat-tom-cang-to-luon-rung-bu-20240613152135516.htm