Sezonul fructelor pentru Tet

Pe măsură ce se apropie Tet (Anul Nou vietnamez) și sosește primăvara, zona riverană Bảo Hà intră în cel mai aglomerat sezon al anului: sezonul recoltării fructelor pentru Tet.

De-a lungul câmpiilor aluviale fertile, sunetele râselor, conversațiilor și du-te-vino-ul constant al camioanelor creează o atmosferă plină de viață. Livezile nu numai că deservesc pelerinii care vizitează Templul Bao Ha sau Templul Co Tan An, dar aprovizionează și piețele angro din provincie, cât și din afara ei, contribuind la abundența platourilor cu fructe pentru multe familii în timpul Tet (Anul Nou Lunar).

Livada de lămâi mâna lui Buddha a adus venituri mari familiei doamnei Yen în timpul Anului Nou Lunar al Calului 2026.

În mijlocul verdelui luxuriant al livezii, peste 500 de lămâi „mâna lui Buddha” aparținând doamnei Hoang Thi Hai Yen din satul Tan An 2 ies în evidență pe fundalul frunzișului verde închis. Cu fructele lor de un verde intens și galben-auriu, cu cârcei lungi, multistratificați, care seamănă cu mâna lui Buddha, doamna Yen ridică cu grijă fiecare fruct, inspectând meticulos fiecare „deget” pentru a se asigura că nu prezintă zgârieturi înainte de a-l înmâna clienților.

După luni de îngrijire atentă, de la tăiere și fertilizare până la monitorizarea înfloririi și a legării fructelor, familia doamnei Yen este acum răsplătită cu o recoltă frumoasă. Situată lângă temple, livada atrage pelerini care vin să comande fructe de mână ale lui Buddha pentru ofrande, odată cu apropierea de Tet (Anul Nou Lunar). Comercianți din interiorul și din afara provinciei vin, de asemenea, constant. De Tet, familia ei se așteaptă să vândă aproximativ 1.000 de fructe, cu prețuri variind de la zeci la sute de mii de dong pe fruct, în funcție de mărime și aspect.

Domnul Le Van Thanh, șeful satului Tan An 2, comuna Bao Ha, stătea în mijlocul drumului betonat nou deschis, urmărind cu privirea camionul încărcat cu fructe aparținând sătenilor în timp ce se îndepărta.

Domnul Thanh a spus: Pe lângă lămâia de mână a lui Buddha, sătenii furnizează și multe alte fructe, cum ar fi kumquat, banane, pomelo, papaya... Cu toate acestea, lămâia de mână a lui Buddha oferă în continuare un venit ridicat și are o piață stabilă.

Nu departe de livada de lămâi mâna lui Buddha, dna Nguyen Thanh Tam din satul Bun 4, comuna Bao Ha, este ocupată cu recoltarea guavelor. Rânduri de guave verzi luxuriante, cu fructele lor perfect rotunde, emană o aromă blândă în soarele de iarnă. Dna Tam selectează cu agilitate fiecare fruct care îndeplinește standardele, le aranjează în coșuri și, simultan, răspunde la apelurile telefonice ale clienților săi.

Potrivit dnei Tam, datorită faptului că sunt cultivate complet organic, fructele rezultate sunt delicioase și dulci, așa că se epuizează imediat ce se coc; nu este suficient pentru a satisface cererea.

Dna Tâm recoltează guava pentru a o vinde în timpul Anului Nou Lunar al Calului, 2026.

În acest sezon, familia doamnei Tam se așteaptă să vândă aproximativ 2 tone de guava pe piață. Pentru ea, fiecare camion care pleacă din livadă nu transportă doar produse agricole, ci și speranța unei sărbători Tet prospere pentru familia sa.

Privind rândurile de pomi încărcați de fructe, și-a amintit de primele zile ale anului, când ploile abundente și infestările cu dăunători au devastat livada și cât de îngrijorată fusese că va pierde totul. Cu toate acestea, cu muncă asiduă și perseverență, livada de guava a înflorit treptat și a dat roade, dând o recoltă dulce care i-a permis familiei sale să sărbătorească Tet (Anul Nou Lunar) cu bucurie deplină.

De-a lungul câmpiilor aluviale ale râului Roșu din comuna Bao Ha, bananele, pomelo-urile, kumquatele și papaya taiwaneze sunt la apogeul lor. În livezile de banane, fiecare ciorchine este cărnoasă și fermă; pomelo-urile au coajă netedă și lucioasă; kumquatele sunt încărcate cu fructe; iar papaya sunt mari și uniforme ca mărime. Fiecare gospodărie are propria cultură principală, dar toate împărtășesc același ritm agitat al zilelor care duc la Tet (Anul Nou Lunar).

Conform credințelor vietnameze, pe altar în timpul Tet (Anul Nou Lunar), alături de arzătorul de tămâie, cana cu apă, vaza cu flori și tava cu mâncare, trebuie să existe întotdeauna o tavă cu cinci fructe care simbolizează abundența și prosperitatea. Bananele oferă sprijin, pomelo reprezintă plenitudinea, citronul din mâna lui Buddha simbolizează puritatea, papaya semnifică abundența, iar kumquatul reprezintă bogăția. Prin urmare, livezile din Bao Ha nu numai că furnizează produse agricole, dar contribuie și la conservarea aspectelor culturale tradiționale în fiecare familie vietnameză.

Câmpiile aluvionare de-a lungul Râului Roșu i-au ajutat pe fermierii din Bao Ha să aibă numeroase livezi încărcate cu fructe.

Pe măsură ce se lăsa seara, sunetele râselor și conversațiilor continuau să umple aerul, iar camioanele încărcate cu mărfuri încă stăteau la coadă pentru a părăsi câmpiile aluvionare din Bao Ha. În ochii doamnei Yen, ai doamnei Tam și ai domnului Thanh, se putea vedea clar speranța unei primăveri prospere și abundente.

În Bao Ha, sezonul recoltării fructelor pentru Tet (Anul Nou Lunar) nu se rezumă doar la randament sau preț. Este, de asemenea, o poveste despre sârguința, speranța și dragostea fermierilor pentru pământ. Când citronul, pomeloul, guava și alte fructe mânuite de Buddha sunt transportate în toate colțurile țării, aromele Tet din acest ținut riveran se răspândesc, ducând un mesaj de reuniune și abundență în noul an.

Sursă: https://baolaocai.vn/mua-qua-don-tet-post893784.html