Îmbunătățirea mărcilor de produse agricole

Fermierii din satul Pac Phai, comuna Ba Be, vizitează modelul de cultivare organică a orezului.

Puterea a două „capitale” agricole

Cu fondul funciar extins după fuziune, Thai Nguyen are condiții favorabile pentru restructurarea într-o direcție modernă și profesională. Zonele de materii prime sunt planificate sincron, fiind suficient de competitive pe cele mai exigente piețe.

Arborii de ceai sunt o demonstrație clară a orientării provinciei către dezvoltarea unei agriculturi specializate. Întreaga provincie are în prezent aproape 24.000 de hectare de ceai, dintre care aproape 23.000 de hectare sunt cultivate. Thai Nguyen a planificat patru zone cheie de producție în Tan Cuong, Dong Hy, La Bang și Vo Tranh; în același timp, va păstra și dezvolta zonele de ceai Shan Tuyet din Dong Phuc și Yen Binh. Cu peste 200 de produse OCOP de la 3 la 5 stele, marca de ceai Thai Nguyen se afirmă din ce în ce mai mult pe piață.

Dl. Nguyen Huy Son, directorul Societății pe Acțiuni Viet Thai Tea (Phuc Thuan Ward), a declarat că firma cultivă aproape 5 hectare de ceai brut și a cooperat cu gospodării pentru a produce peste 20 de hectare. În medie, firma exportă aproximativ 6 tone de ceai pe lună, dintre care 4 produse au fost certificate cu 3-4 stele OCOP. Această activitate ajută compania să se dezvolte stabil și, în același timp, creează locuri de muncă pentru lucrătorii locali.

Dovleacul verde parfumat este o plantă specială faimoasă, endemică regiunii Ba Be (veche). Produsele din dovleacul verde parfumat au obținut certificarea OCOP de 4 stele.

Dovleacul verde parfumat este o plantă specială faimoasă, endemică în comuna Thuong Minh, Ba Be. Acest produs a obținut certificarea OCOP de 4 stele.

Pe lângă zona de ceai, zona de legume de la Thai Nguyen a beneficiat și ea de numeroase îmbunătățiri: suprafața care îndeplinește standardele VietGAP a crescut de la 150 ha la 200 ha; s-au aplicat sere pe 70 ha, irigații automate, producție în extrasezon și coeficient de utilizare a terenurilor crescut. Pomi fructiferi care îndeplinesc standardele VietGAP au fost 1.039 ha (o creștere cu peste 25%), iar 10 ha au fost cultivați organic, inclusiv numeroase zone de specialitate la scară largă, cum ar fi: chimen, longan, grepfrut...

Culturile „endemice” din nordul insulei Thai Nguyen, cum ar fi: portocalele, mandarinele, curmalele fără semințe, dovleacul verde parfumat, arorut... sunt toate planificate și se aplică tehnici noi pentru a le crește valoarea.

Caișii acoperă în prezent o suprafață de 104 hectare, dintre care 10 hectare îndeplinesc standardele de siguranță, iar 20 de hectare respectă certificarea VietGAP. Întreaga suprafață a fost legată de consumul întreprinderilor și cooperativelor precum Vietnam MISAKI Co., Ltd., Cao Ky Cooperative etc. Produsele locale de caise au fost exportate pe piața japoneză.

Dna Trinh Thi Thu, directoarea Cooperativei Doan Ket din comuna Tan Ky, a declarat: „Anterior, caișii erau principala cultură, aducând o eficiență economică ridicată. Pornind de la acest potențial, Cooperativa a conectat producția pe peste 20 de hectare, sprijinind în același timp oamenii să cultive intensiv și să îmbunătățească grădinile de caiși, contribuind la creșterea producției și a valorii produselor.”

Dezvoltarea durabilă a agriculturii specializate

Regiunea Na este numerotată pentru valoarea sa economică ridicată.

Regiunea merelor custard este numerotată pentru valoarea sa economică ridicată.

Pe măsură ce scara producției este extinsă și sincronizată, aplicarea tehnologiei avansate și a transformării digitale în agricultură devine mai favorabilă. În prezent, peste 7.000 de hectare de cultivare a ceaiului au utilizat sisteme de irigații care economisesc apa, ceea ce reduce costurile și menține productivitatea, adaptându-se în același timp eficient la schimbările climatice.

Multe zone cultivate cu orez și pomi fructiferi aplică, de asemenea, soiuri noi, gestionarea automată a apei și a nutrienților, îmbunătățind astfel calitatea și consistența produsului.

Punctul culminant este proiectul de digitalizare a produselor agricole, începând cu modelul „Măr digital cu ciocolată” din Vo Nhai. Fiecare măr cu ciocolată este atașat cu un cod QR și o cameră de supraveghere 24/7, permițând clienților să monitorizeze întregul proces, de la înflorire până la recoltare. Această abordare nu numai că face procesul de producție transparent, dar contribuie și la construirea unui brand digital, extinzând consumul prin canale online și exporturi.

Multe produse cheie au ajuns pe piața internațională. Ceaiul Thai Nguyen este acum disponibil în Europa, America și Orientul Mijlociu; produsele organice din vermicelli și dovlecei verzi aromatici au intrat în sistemul supermarketurilor și pe platformele de comerț electronic, deschizând oportunități de a ajunge direct la consumatorii globali.

Dl. Nguyen Van Ba, directorul Cooperativei Viet Cuong Vermicelli din comuna Dong Hy, a declarat: „Cooperativa s-a conectat cu succes la exportul de produse în Taiwan, China, Norvegia și Germania și este prezentă în multe sisteme mari de supermarketuri din țară.”

Pornind de la producția la scară mică, Thai Nguyen a format zone concentrate de materii prime cu multe tipuri de culturi, cum ar fi ceai, turmeric, arorut, orez, pomi fructiferi și legume. În perioada următoare, provincia va orienta dezvoltarea agriculturii specializate într-o direcție verde, inteligentă și sustenabilă; accentul se pune pe finalizarea planificării zonelor de materii prime care îndeplinesc standardele VietGAP, GlobalGAP și organice, asociate cu produse cheie precum ceai, orez specializat, dovleac verde parfumat, arorut și pomi fructiferi endemici.

Dl. Nguyen My Hai, director adjunct al Departamentului pentru Agricultură și Mediu al provinciei Thai Nguyen, a declarat: „Provincia își propune ca valoarea totală a produselor din ceai să atingă 25.000 de miliarde de VND până în 2030. În același timp, Thai Nguyen continuă să dezvolte și alte culturi puternice, cum ar fi portocalele, mandarinele, curmale fără semințe, castanele și soiurile speciale de orez Khau nua lech Ngan Son și Nep Tai Ba Be în regiunea de nord, pentru a exploata eficient potențialul agricol.”

Provincia a decis, de asemenea, să promoveze legăturile lanțului valoric dintre fermieri, cooperative și întreprinderi pentru a stabiliza producția, a construi mărci de produse agricole cu certificare internațională și a îmbunătăți competitivitatea. Dezvoltarea modelului de „produs agricol digital” deschide noi oportunități pentru export și consum online. În același timp, se concentrează pe procesarea profundă și diversificarea produselor pentru a crește valoarea, a reduce dependența de consumul de produse proaspete și a extinde piața conform strategiei „un produs, mai multe segmente”, vizând chiar și piețe exigente precum UE, SUA și Japonia.

Pe măsură ce zonele de materii prime sunt extinse, produsele sunt standardizate și marcate, valoarea adăugată va fi din ce în ce mai sporită. Cu strategia „un produs – mai multe piețe”, împreună cu aplicarea tehnologiei avansate și a transformării digitale, agricultura specializată Thai Nguyen își păstrează identitatea regională și își afirmă poziția pe piața internațională.

Agricultura tipică a lui Thai Nguyen

Suprafața totală de producție agricolă tipică: 106.300 ha
Aproape 7.300 de hectare îndeplinesc standardele VietGAP/organice
62 de coduri de zonă în creștere (25 pentru export, 37 pentru consum intern)
23.717 hectare de ceai ating o valoare de 14.800 miliarde VND/an
45.700 de hectare de orez special produc 370.600 de tone de orez paddy/an
190 de hectare de dovlecei verzi parfumați, cu o producție de 7.000 de tone/an