Caracteristici culturale unice la Festivalul Banh Giay de la casa comunală Luc Giap (Ninh Binh)

Festivalul Banh Giay al Casei Comunale Luc Giap este un eveniment cultural special din Ninh Binh, evidențiat de Banh Giay care oferă activități rituale și culturale folclorice.

Obiceiul de a zdrobi turte de orez în curtea casei comunale Luc Giap. (Sursa: Departamentul de Cultură, Sport și Turism al provinciei Ninh Binh)

Festivalul Banh Giay de la casa comunală Luc Giap este strâns asociat cu viața religioasă și obiceiurile locuitorilor a șase sate (numite anterior Giap): Loc Phu, Phuc Bai, Dong, Doai, Danh Tho și Tien An, acum în comuna Dong Thai, provincia Ninh Binh .

Acesta este unul dintre festivalurile tipice ale capitalei antice, inclus de Ministrul Culturii, Sportului și Turismului în Lista Patrimoniului Cultural Imaterial Național, conform Deciziei nr. 2218/QD-BVHTTDL din 27 iunie 2025.

Ceremonia solemnă de oferire a turtelor de orez și a sacrificiilor

Conform documentelor Departamentului Patrimoniului Cultural, centrul festivalului este casa comunală Luc Giap (Luc Giap Than Tu) - o operă arhitecturală antică în forma literei „T”, care se ocupă de venerarea zeilor Thanh Hoang ai satului și a zeilor cărora li s-au conferit titluri prin intermediul multor dinastii, precum Than Ly Ngu Long și Tam Vi Ngo Cong.

Festivalul nu are doar ritualul solemn de a oferi turte de orez și sacrificii, ci recreează și solidaritatea celor șase grupuri prin procesiuni de palanchine, cântece populare, dansuri populare, muzică populară și numeroase jocuri populare. Aceasta este o oportunitate pentru localnici și turiști de a se cufunda în atmosfera sacră, dar în același timp veselă și vibrantă.

Festivalul Banh Giay de la casa comunală Luc Giap are loc anual între 25 și 29 ale celei de-a 9-a luni lunare. De la începutul lunii, comitetul festivalului de la casa comunală Luc Giap este ales pentru a prezida lucrările pregătitoare, atribuind sarcini fiecărui sat, de la curățenia și decorarea casei comunale până la organizarea ceremoniei, purtarea palanchinului, a octetului și a spectacolelor folclorice.

Comitetul Festivalului a desemnat 10 persoane pentru a colecta orez lipicios oferit de familii pentru a prepara ingredientele necesare confecționării prăjiturilor. Echipa de bătut prăjituri și echipa procesiunii au fost atent selectate și exersate regulat, astfel încât mișcările din timpul festivalului să fie precise și ritmice.

Banh giay este principala ofrandă de la casa comunală Luc Giap în ziua festivalului. (Sursa: Departamentul de Cultură, Sport și Turism al provinciei Ninh Binh)

Pe 25 septembrie (calendarul lunar), are loc ceremonia Moc Duc după ce paznicul templului satului oficiază ceremonia de informare a zeului și se încheie cu ceremonia de pace a zeului. Activitățile de decorare a templului satului, a altarului, a caselor, curățarea drumurilor satului, plantarea steagurilor festivalului și pregătirea ingredientelor pentru prepararea banh giay se desfășoară după ceremonia Moc Duc până cu o zi înainte de festivalul principal.

În dimineața zilei de 28 a celei de-a 9-a luni lunare, sunetul tobelor festivalului semnalează începutul festivalului de zdrobire a turtelor de orez. Mojarele și pistilurile sunt așezate cu grijă; orezul lipicios gătit este zdrobit uniform până când devine neted și moale. Când atinge nivelul potrivit de lipiciozitate și luciu, artizanii îl modelează în perechi de turte rotunde și netede, simbolizând armonia yin-ului și yang-ului. Bătrânii îi învață cu entuziasm pe tineri cum să aleagă orezul, să gătească orezul lipicios, să zdrobească turtele și să le modeleze, astfel încât ofrandele să fie frumoase și să aibă aroma tradițională.

În după-amiaza aceleiași zile, după ce prăjiturile au fost așezate pe altar, a avut loc procesiunea într-o atmosferă sacră. Procesiunea a inclus bătrâni în costume tradiționale, tineri care purtau palanchinul, conduși de echipele de dans ale leului și dragonului, și trupa de muzică ceremonială.

Când palanchinul ajunge la casa comunală, fiecare sat duce pe rând boluri de tămâie, oferă turte de orez și daruri palatului interior, pregătindu-se pentru ceremonia de venerare a lui Thanh Hoang și a zeilor.

Ceremonia se desfășoară conform ritualurilor tradiționale: arderea tămâiei, citirea orației funerare, oferirea de turte de orez lipicioase și alte ofrande pentru a se ruga pentru vreme favorabilă, recolte abundente și o viață pașnică. După ceremonie, turtele sunt împărțite în mod egal pentru ca toată lumea să se bucure de ele, demonstrând spiritul de solidaritate și de împărtășire în comunitate.

Festival animat: Bucurie și urări de abundență

După ceremonia solemnă, festivalul este animat și incitant. Localnicii și turiștii participă la jocuri populare unice, cum ar fi trasul la frânghie, prinderea rațelor cu ochii legați, luptele de cocoși, șahul; și se bucură de spectacole folclorice susținute de localnici și trupe de artă. Aceasta este o oportunitate de a consolida legătura dintre vecini, de a stârni mândria față de patrie și dragostea pentru cultura tradițională.

Festivalul Banh Giay de la casa comunală Luc Giap poartă multe valori profunde. Este o continuare a tradiției „amintirii sursei de apă”, exprimând recunoștință față de strămoși și credință în protecția zeilor.

Festivalul contribuie, de asemenea, la conservarea și promovarea patrimoniului cultural, cum ar fi credințele populare, artele spectacolului, bucătăria, jocurile populare, cântecele populare, dansurile populare, muzica populară etc.

Prin fiecare sezon festiv, solidaritatea comunitară este consolidată, imaginea patriei este promovată pe scară largă, contribuind la dezvoltarea turismului și a economiei locale.

Cu bogata sa istorie și valori umaniste, Festivalul Banh Giay de la casa comunală Luc Giap nu este doar o activitate culturală și religioasă importantă pentru locuitorii celor șase regiuni, ci și o moștenire unică, contribuind la onorarea identității culturale a orașului Ninh Binh și a întregii țări.

În aroma dulce a prăjiturii de orez lipicios, în sunetul zgomotos al tobelor festivalului și în culorile strălucitoare ale procesiunii, oamenii își exprimă credința, recunoștința și urările pentru o viață prosperă și fericită.

Sursă: https://baoquocte.vn/net-van-hoa-dac-sac-trong-le-hoi-banh-giay-dinh-luc-giap-ninh-binh-333825.html