Industria fructelor de mare își propune să exporte peste 10 miliarde de dolari.

Nuôi thủy, hải sản trên mặt biển là hướng phát triển bền vững của ngành thủy sản Việt Nam - Ảnh: VGP/Đỗ Hương — Acvacultura și creșterea fructelor de mare la suprafața mării reprezintă o direcție de dezvoltare durabilă pentru industria fructelor de mare din Vietnam - Foto: VGP/Do Huong

Dificultăți înconjoară industria fructelor de mare

Conform statisticilor Asociației Exportatorilor și Producătorilor de Fructe de Mare din Vietnam (VASEP), în primele 5 luni ale anului, exporturile de fructe de mare ale țării au ajuns la aproape 3,6 miliarde USD, în creștere cu 6% față de aceeași perioadă a anului 2023. Printre principalele produse, calamarul, caracatița și alte pești (pește de mare, pește de apă dulce) au avut o valoare a exporturilor mai mică decât în aceeași perioadă a anului trecut, cu o scădere de 1%, respectiv 3%.

Între timp, exporturile de creveți și pangasius au crescut ușor, cu 7%, respectiv 4%. Produsele din crab au înregistrat cea mai mare creștere (cu 84%), tonul a înregistrat, de asemenea, o creștere pozitivă (22%), iar exporturile de crustacee au crescut cu 13%.

Printre primele 5 piețe pentru fructele de mare vietnameze, SUA este piața cu cea mai pozitivă creștere, cu o creștere de 7% în primele 4 luni ale anului. Exporturile către Coreea de Sud au crescut ușor, cu 2%. Exporturile către China, Japonia și UE au fost aproape aceleași ca în aceeași perioadă a anului trecut.

Dna Nguyen Thi Thu Sac, președinta VASEP, a evaluat că, pe lângă problemele geopolitice și economice mondiale, industria vietnameză a fructelor de mare se confruntă cu o penurie de materii prime atât pentru acvacultură, cât și pentru pescuitul natural. Industria acvaculturii este afectată de procesul de urbanizare, astfel încât fluctuațiile în planificarea utilizării terenurilor pentru producție în multe localități și lipsa unei planificări sincrone a utilizării terenurilor reprezintă provocări majore atât pentru întreprinderi, cât și pentru cultivatorii de fructe de mare.

În plus, schimbările climatice reprezintă una dintre cele mai presante probleme de mediu din prezent, cu un impact negativ asupra acvaculturii. Mai exact, vremea caldă prelungită a afectat capacitatea de adaptare la creștere și dezvoltare, reducând rezistența și crescând riscul de boli, ceea ce duce la o eficiență scăzută a agriculturii.

Resursele de fructe de mare exploatate se confruntă, de asemenea, cu dificultăți, deoarece resursele sunt din ce în ce mai epuizate, iar producția nu este suficientă pentru a satisface cererea, așa că aprovizionarea suplimentară trebuie să provină din importuri. Cu toate acestea, reglementările pieței UE și noile reglementări vietnameze referitoare la pescuitul INN fac ca problema materiilor prime să fie și mai congestionată.

Dl. Truong Dinh Hoe, secretarul general al VASEP, a recunoscut, de asemenea, că exporturile de fructe de mare vor continua să se confrunte cu dificultăți și provocări semnificative în a doua jumătate a acestui an. Pentru industria creveților, provocările sunt taxele antisubvenții și antidumping pe piața americană. Costul creveților cruzi în Vietnam este încă semnificativ mai mare decât cel al altor țări producătoare importante, cum ar fi India, Ecuador și Thailanda.

De exemplu, creveții cu picioare albe de 70 de bucăți/kg din iazurile din Vietnam din acest an sunt cu aproximativ 15.000 - 20.000 VND/kg mai mari decât creveții de aceeași dimensiune din Thailanda, cu 20.000 - 30.000 VND/kg mai mari decât creveții indieni și cu 30.0000 - 35.000 VND/kg mai mari decât creveții ecuadorieni.

Provocările pentru industria pangasius sunt că prețurile la export sunt încă scăzute, piața UE consumă foarte lent și cu dificultate, piața chineză este instabilă, iar piața americană este îngrijorată de procesul antidumping care intră în a 20-a fază de revizuire administrativă. Între timp, „cartonașul galben” INN este încă o povară pentru întreprinderile din domeniul pescuitului peștelui.

Conflictele din Marea Roșie au cauzat rate ridicate de transport de mărfuri, conflictele comerciale dintre țări au perturbat fluxurile comerciale cu fructe de mare, iar stocurile mari de pe piețele de import au creat provocări majore pentru exporturile de fructe de mare la sfârșitul anului.

Se deschid multe oportunități

VASEP a evaluat că, în contextul numeroaselor dificultăți, exporturile de fructe de mare au crescut totuși cu 6% în primele 5 luni ale anului, ceea ce reprezintă un rezultat încurajator pe calea redresării și dezvoltării industriei.

VASEP prognozează că exporturile de fructe de mare în prima jumătate a anului 2024 vor ajunge la 4,4 miliarde USD, în creștere cu 6% față de aceeași perioadă din 2023. Dintre acestea, exporturile de creveți vor ajunge la 1,65 miliarde USD; pangasius va ajunge la 910 milioane USD; ton va ajunge la 457 milioane USD; calamar și caracatiță vor ajunge la 294 milioane USD; crabi vor ajunge la 119 milioane USD; iar crustacee vor ajunge la aproape 74 milioane USD.

Marile oportunități pentru exporturile de fructe de mare sunt încă destul de pozitive, așa cum le văd liderii VASEP. Această oportunitate este evidentă în special în industria creveților. În primul rând, creveții ecuadorieni se confruntă cu provocări semnificative, inclusiv inspecții sporite și refuzuri de etichetare a sulfiților de către vama chineză, noi taxe antisubvenții în SUA... Creveții indieni se confruntă cu riscul de a fi interziși la import în SUA după ce o importantă fabrică de producție și export de creveți din această țară a devenit centrul unei serii de acuzații legate de documente falsificate, transportul intenționat de creveți pozitivi la antibiotice în SUA și maltratarea lucrătorilor...

Un alt mare avantaj al fructelor de mare vietnameze este cererea tot mai mare de produse cu valoare adăugată. La expozițiile internaționale de fructe de mare din SUA și UE din acest an, produsele cu valoare adăugată au primit o atenție specială din partea clienților. Vietnamul are avantaje în ceea ce privește nivelul de procesare a fructelor de mare cu valoare adăugată și forța de muncă înalt calificată.

Potrivit domnului Ong Hang Van, director general adjunct al Truong Giang Seafood Joint Stock Company, provincia Dong Thap , deoarece producția de pangasius crud nu crește în timp ce cererea crește, prețul va crește. China este cea mai mare piață pentru pangasius vietnamez și a început acum să cumpere produse cu valoare ridicată.

Dl. Van se așteaptă ca, de acum și până la sfârșitul anului, prețul de export al peștelui tra va crește cu 5-10%. Prin urmare, întreprinderile exportatoare de pește tra nu ar trebui să se grăbească să semneze contracte de export la prețuri mici, ci ar trebui să monitorizeze cu calm și atenție situația pieței pentru a vinde la prețuri mai bune.

Potrivit dnei Nguyen Thi Thu Sac, pentru a atinge obiectivul de export de 10 miliarde USD în acest an, întreprinderile din sectorul fructelor de mare trebuie să își adapteze și să își ajusteze planurile operaționale pentru a se potrivi contextului pieței. În special, întreprinderile trebuie să își diversifice piețele de export pentru a evita dependența de o singură piață, crescând în același timp exporturile către noi piețe, cu scopul de a extinde și promova dezvoltarea pieței interne.

În plus, companiile trebuie să promoveze imaginile produselor către consumatori, să construiască imaginea și recunoașterea fructelor de mare vietnameze și să actualizeze informațiile de pe piețe, să evalueze corect situația, având astfel cel mai potrivit și prompt răspuns.

Conform ziarului electronic al guvernului

Sursă