Pescarii reușesc să prindă creveți în ciuda vremii reci.

Video cu pescari care reușesc să recolteze creveți.

Creveții sunt cunoscuți și sub numele de moi, ruốc sau khuyết de către locuitorii din centrul-nord al Vietnamului. Există două sezoane de pescuit la creveți pe an: sezonul sudic (numit și sezonul „chiem”) în iunie și iulie ale calendarului lunar și sezonul nordic (sezonul „mu”), care durează de la sfârșitul lunii august a calendarului lunar până în ianuarie a anului următor.

În ciuda vremii geroase, pescarii au reușit totuși să prindă creveți.

În acest sezon, în ciuda mărilor agitate și a vremii reci, pescarii din satele de coastă din districtele Nam Sam Son și Ngoc Son și din comunele Quang Ninh și Tien Trang (provincia Thanh Hoa) pornesc în mare în jurul orei 3:30 - 4:00 dimineața pentru a prinde creveți. În jurul orei 7-8 dimineața, multe plute încep să se întoarcă la țărm pentru prima lor ieșire.

Pescarul Nguyen Xuan To (satul 10, comuna Quang Ninh) a spus că în această perioadă, bancurile de creveți sunt aproape de țărm, așa că trebuie să profite de ocazie pentru a-i prinde. Fiecare ieșire produce în medie aproximativ 120 până la 150 kg de creveți. După prima ieșire la țărm, pescarii au nevoie doar de aproximativ 15-20 de minute pentru a mânca și a se odihni înainte de a se întoarce pe mare pentru a doua ieșire. Tinerii sănătoși pot face până la trei ieșiri pe zi.

În lunile anterioare, prețul creveților de mare a fluctuat între 8.000 și 10.000 VND/kg; cu toate acestea, prețul a crescut semnificativ acum. Creveții vânduți direct pe plajă costă între 15.000 și 18.000 VND/kg, ajungând uneori la 22.000 VND/kg, în funcție de mărimea creveților.

Potrivit pescarilor, în trecut, prețurile creveților erau mici deoarece depindeau în totalitate de vreme. Când vremea era umedă sau ploioasă, creveții nu puteau fi uscați după ce erau prinși, iar comercianții îi presau, ceea ce ducea la prețuri instabile. Cu toate acestea, în zilele noastre există multe instalații de aburire și uscare, așa că nu este nevoie să vă faceți griji cu privire la deteriorarea creveților sau la manipularea prețurilor. În plus, prețul creveților uscați este în prezent foarte mare, ajungând uneori la 80.000 VND/kg. Datorită prețului ridicat al creveților uscați, prețul creveților proaspeți a crescut și el.