Oamenii din Hanoi stau la coadă să cumpere carne la cuptor de Ziua Zeului Bogăției.

Hanoienii stau la coadă să cumpere carne de Ziua Zeului Bogăției, la o fripturărie veche de 50 de ani de pe strada Hang Buom.

Potrivit reporterului ziarului Health and Life, în dimineața zilei de 19 februarie (a 10-a zi a calendarului lunar din anul Giap Thin), mulți oameni s-au înghesuit să stea la coadă pentru a cumpăra friptură de porc la magazinul doamnei Trang (Hang Buom, Hoan Kiem). Se știe că în această zi, în fiecare an, magazinul procesează aproximativ 100 kg de friptură de porc pentru a o vinde clienților.

Conform obiceiurilor populare, Ziua Zeului Bogăției este o zi care aduce noroc și avere proprietarilor de case, în special celor care fac afaceri. În această zi, oamenii de afaceri nu numai că cumpără aur pentru a atrage norocul, dar pregătesc și tava de ofrande pentru a se închina Zeului Bogăției. Conform folclorului, carnea friptă este mâncarea preferată a Zeului Bogăției, așa că aceasta este un element indispensabil pe tava de ofrande în această zi.

Oamenii din Hanoi stau la coadă pentru a cumpăra carne friptă de ziua Zeului Bogăției, foto 1

Oamenii stau la coadă să cumpere carne la cuptor.

Oamenii din Hanoi stau la coadă pentru a cumpăra carne friptă în ziua Zeului Bogăției, fotografia 2

Oamenii din Hanoi stau la coadă pentru a cumpăra carne friptă în ziua Zeului Bogăției, fotografia 3

Proprietarul magazinului a continuat să taie carne pentru că erau prea mulți clienți.

Oamenii din Hanoi stau la coadă pentru a cumpăra carne friptă în ziua Zeului Bogăției, fotografia 4

În această zi, magazinul trebuie să producă peste 100 kg de carne pentru a o vinde.

Dna Trang Thi Lan, în vârstă de 67 de ani, proprietara unui magazin de mezeluri pe strada Hang Buom, a declarat: „Cantitatea de carne vândută este aceeași ca anul trecut. De Ziua Norocului, oamenii stau la coadă mai mult decât de obicei, iar cantitatea poate ajunge până la câteva sute de kilograme.”

Cu aproape 60 de ani de experiență în vânzarea cărnii la cuptor, doamna Lan a mai spus că, pentru a avea loturi proaspete de carne în fiecare zi, încă de la etapa de selecție a cărnii, trebuie să selecteze personal și cea mai bună burtă de porc. Cu o rețetă de familie, spre deosebire de alte locuri, a creat o aromă unică, care face ca magazinul să fie mereu aglomerat de clienți.

Oamenii din Hanoi stau la coadă pentru a cumpăra carne friptă în ziua Zeului Bogăției, fotografia 6

Oamenii din Hanoi stau la coadă pentru a cumpăra carne friptă de ziua Zeului Bogăției, foto 7

Dna Nguyen Thi Thai Phuong - o clientă care stă la coadă să cumpere carne la friptură la magazin.

Dna Nguyen Thi Thai Phuong, născută în 1979, locuiește lângă piața Cho Gao, a împărtășit: „În trecut, pregăteam adesea ofrande de Ziua Zeului Bogăției sau de sărbători. Cu toate acestea, în ultimii ani, din cauza muncii intense, am ales să le cumpăr gata preparate. În special carnea la cuptor este un fel de mâncare destul de complicat de preparat de una singură, de la alegerea cărnii până la procesare. Cu toate acestea, pentru familia mea, carnea la cuptor este indispensabilă în tava cu ofrande a Zeului Bogăției, așa că, chiar dacă este o coadă lungă, tot a trebuit să aștept să o cumpăr.”

Potrivit doamnei Phuong, prețul cărnii la cuptor este potrivit pentru calitate, așa că oamenii nu sunt deranjați de aglomerație atunci când cumpără, mai ales în zile precum Ziua Zeului Bogăției.