Consumatorii nu ar trebui să fie prea îngrijorați de pesta porcină africană.

Dl. Tran Hung, șeful Departamentului de Zootehnie și Medicină Veterinară din provincia Ha Tinh, a sfătuit: „Consumatorii nu ar trebui să fie prea îngrijorați de pesta porcină africană, deoarece boala nu se răspândește la oameni, iar focarele sunt detectate și tratate prompt.”

Puterea de cumpărare a cărnii de porc în piețele tradiționale din Ha Tinh scade destul de brusc.

Deși pesta porcină africană nu provoacă boli la oameni, multe gospodine se tem, așa că a scăzut consumul de carne de porc în piețele tradiționale din Ha Tinh. În piața Hoi (orașul Cam Xuyen), în aceste zile, puterea de cumpărare a cărnii de porc a scăzut destul de brusc, deoarece pesta porcină africană este prezentă în unele comune precum Cam Duong, Nam Phuc Thang...

Dna Nguyen Thi Hien - comerciantă la piața Hoi, a declarat: „Înainte de focarul de PPA, vindeam în medie peste 100 kg de carne de porc pe zi (echivalentul a 2 porci). Cu toate acestea, în această perioadă, vindeam doar aproximativ 1 porc pe zi. Deși porcii pe care i-am importat aveau o origine clară și aveau o ștampilă de control al sacrificării, din cauza fricii de epidemie, numărul persoanelor care cumpărau carne de porc a scăzut brusc. Nu doar taraba mea, ci majoritatea tarabelor cu carne din piață se află în această situație.”

Dna Hoang Thi Hoa, o gospodină din orașul Cam Xuyen, a declarat: „Deoarece PPA a apărut în unele localități din district, sunt destul de îngrijorată când aleg carne de porc pentru mesele în familie. Deși știm că această boală nu afectează sănătatea umană, tot cumpărăm mai puțină carne de porc.”

Consumatorii nu ar trebui să fie prea îngrijorați de pesta porcină africană.

Cantitatea de carne de porc vândută de dna Duong Thi Lai a scăzut semnificativ în comparație cu perioada de dinainte de izbucnirea epidemiei de PPA.

Scăderea accentuată a puterii de cumpărare a cărnii de porc este o situație comună în majoritatea piețelor tradiționale din Ha Tinh. Din cauza anxietății legate de dezvoltarea PPA, consumatorii tind să treacă la alte tipuri de alimente.

Dna Duong Thi Lai - comerciantă de carne de porc la piața orașului Ha Tinh, a declarat: „Când informații despre PPA apar în multe localități din provincie, oamenii, atunci când cumpără carne de porc, întreabă adesea cu atenție despre originea porcului, mulți oameni se uită cu atenție la ștampila de carantină; observă carnea mai atent înainte de a cumpăra. În acest moment, în medie, în fiecare zi, vând la piață și import în locuri familiare aproximativ 60 kg de carne/zi, în loc de 100 kg ca înainte.”

Potrivit dnei Lai, deși PPA este în plină expansiune, prețurile cărnii rămân stabile și nu au scăzut, fluctuând între 90.000 și 110.000 VND/kg, în funcție de tip.

Consumatorii nu ar trebui să fie prea îngrijorați de pesta porcină africană.

Carnea de porc din supermarketuri este alegerea preferată a oamenilor.

Spre deosebire de încetinirea vânzărilor de carne de porc la tarabele tradiționale, consumul de carne de porc în supermarketuri rămâne stabil.

Comparativ cu prețul din piețele tradiționale, prețul cărnii de porc din supermarketuri este cu 20.000 - 40.000 VND/kg mai mare. „De când Ha Tinh a anunțat PPA, familia mea a trecut la cumpărarea cărnii de porc din supermarketuri, chiar dacă produsele din carne de aici nu sunt la fel de diverse ca cele de pe piață”, a declarat dna Ho Thi Nga (secția Ha Huy Tap, orașul Ha Tinh).

Consumatorii nu ar trebui să fie prea îngrijorați de pesta porcină africană.

Conducerii Departamentului Veterinar al Regiunii a III-a au inspectat activitățile de prevenire și control al PPA în Cam Xuyen.

Dl. Tran Hung, șeful Departamentului de Zootehnie și Medicină Veterinară (Departamentul de Agricultură și Dezvoltare Rurală din Ha Tinh), a anunțat: „Gripa aviară este o boală periculoasă și extrem de letală la porci. Cu toate acestea, consumatorii nu ar trebui să fie prea îngrijorați de această boală, deoarece aceasta nu se răspândește la oameni; pe de altă parte, în prezent, localitățile și sectoarele specializate se concentrează pe un control bun, focarele fiind detectate din timp și gestionate prompt.”

Pentru a se simți în siguranță atunci când consumă carne de porc, oamenii trebuie să aleagă să cumpere carne de porc și produse din carne de porc de la tarabe de renume. Carnea de porc trebuie controlată de agențiile veterinare (cu ștampile de control al sacrificării pe carcase); nu cumpărați carne plutitoare, carne fără ștampile agenției veterinare și consumați alimente gătite și beți apă fiartă. Absolut nu folosiți budincă de sânge.

Potrivit domnului Hung, pentru a preveni și controla eficient PPA, fermierii și comercianții de pe piețe trebuie să respecte reglementările privind prevenirea și controlul bolilor, cum ar fi: nearuncarea fără discernământ a porcilor morți; nesărbătorirea sau consumul porcilor infectați; porcii trebuie sacrificați în abatoare care asigură condiții de igienă veterinară și sunt controlate de agenții veterinare...

În prezent, PPA este prezentă în 46 de gospodării din 20 de sate ale comunelor: Cam Duong, Cam Quan, Nam Phuc Thang (Cam Xuyen); Lam Trung Thuy (Duc Tho); cartierul Trung Luong, Dau Lieu (orașul Hong Linh) și în Tan Lam Huong, comuna Thach Ngoc (Thach Ha), provocând bolnavi și moartea a 166 de porci, care au fost uciși, cu o greutate de 12.743 kg.

Imediat după detectarea epidemiei, localitățile au dirijat implementarea lucrărilor de distrugere conform reglementărilor; au organizat dezinfecția și sterilizarea zonelor cu grajduri; au înființat posturi de pază și au dezinfectat mijloacele de transport care intrau și ieșeau din zona epidemică. De asemenea, abatoarele au sporit controlul surselor de carne de porc înainte de vânzarea acesteia pe piață.

Van Chung

Sursă