Multe riscuri legate de gustările etichetate drept „produse autohtone”.

Ieftine, delicioase și atrăgătoare din punct de vedere vizual – acestea sunt comentariile făcute de mulți tineri despre gustările etichetate „Fabricate în China”, care au fost promovate pe scară largă, recenzate și vândute recent en-gros și cu amănuntul pe rețelele de socializare și pe platformele de comerț electronic. În provincia Quang Tri, mai multe magazine alimentare și magazine de proximitate vând, de asemenea, multe tipuri de alimente și băuturi despre care se pretinde că sunt produse pe plan intern, atrăgând mulți cumpărători. Această situație evidențiază nevoia urgentă de a crește gradul de conștientizare a publicului și de a consolida controlul pieței de către autoritățile relevante.

Sute de gustări cu etichete în limbi străine și fără etichete suplimentare în vietnameză sunt vândute la un magazin din orașul Dong Ha - Foto: HN

La ora 20:00, într-un magazin din orașul Dong Ha, reporterii au observat mulți tineri, adolescenți și copii adunați pentru a mânca. Clienții puteau cumpăra mâncare la pachet sau își puteau alege singuri felurile de mâncare, putând chiar să pregătească tăiței instant sau tăiței picanți pentru a-i savura pe loc. Picioare de pui, picioare de rață, cârnați, pește picanți, tăiței instant, diverse tipuri de carne uscată, bomboane și alte gustări de toate culorile și tipurile erau expuse pe rafturi, cu prețuri cuprinse între 10.000 și 100.000 VND.

Un aspect îngrijorător este faptul că, atunci când cumpărătorii doresc să verifice ingredientele și originea majorității acestor produse, nu găsesc o etichetă suplimentară în limba vietnameză, iar numele companiei importatoare nu este tipărit pe ambalaj.

Când a fost întrebat despre acest lucru, vânzătorul a spus: „Acestea sunt bunuri produse pe plan intern, importate direct din China. Probabil este o eroare a mașinii care nu a scanat încă etichetele. Dar vă asigur că toate sunt produse de calitate.” Neputând citi textul în limbă străină de pe ambalajul produsului, personalul de vânzări a oferit explicații vagi suplimentare înainte de a pleca.

După ce a intervievat mai mulți clienți, reporterul a aflat că aceștia au venit să cumpere produsele după ce au văzut reclame și videoclipuri cu recenzii pe TikTok și Facebook sau pur și simplu pentru a cumpăra pentru copiii lor, „urmând trendul” pentru că articolul era „la modă”. Nu doar tinerii sunt interesați de acest trend de consum; mulți adulți sunt, de asemenea, prinși în această tendință de consum.

Dna Tran Huong, locuitoare în Sectorul 2 din orașul Dong Ha, a spus: „După ce s-a uitat la TikTok, fiica mea a insistat să o duc să cumpere gât de rață picant Dacheng. Nu numai fiicei mele, ci și colegilor ei de clasă le plac foarte mult aceste gustări chinezești. Potrivit lor, aceste gustări sunt foarte atrăgătoare din punct de vedere vizual, delicioase și mai ales ieftine, fiind potrivite pentru a pune bani laolaltă cu prietenii lor pentru a le cumpăra și a le împărți.”

Neavând origini specifice și fiind promovate doar ca „produse chinezești autohtone”, aceste gustări sunt disponibile pe scară largă și populare în rândul tinerilor și adolescenților. Pe lângă magazinele fizice, aceste produse sunt intens promovate și pe rețelele de socializare și pe platformele de comerț electronic la prețuri incredibil de mici; creatorii de conținut produc numeroase videoclipuri promoționale, invitându-i pe spectatori să le încerce.

Delicios și ieftin, dar nu există dovezi documentate care să susțină siguranța acestor gustări. În plus, nimeni nu cunoaște ingredientele folosite pentru a prepara aceste delicii apetisante.

Produsele alimentare și băuturile importate trebuie să aibă ambalajele și etichetele în limba vietnameză, împreună cu facturi și documente justificative valabile. Dacă data de expirare, originea și ingredientele nu sunt menționate clar, aceste produse pot expira și pot suferi modificări chimice până la momentul în care ajung la consumatori, compromițându-le valoarea nutrițională și siguranța.

Conform Organizației Mondiale a Sănătății , alimentele procesate și alimentele care trec prin procese precum sărarea, fermentarea, uscarea și afumarea conțin niveluri ridicate de sare, grăsimi și aditivi, care sunt clasificați drept agenți cancerigeni din Grupa 1. În plus, pentru a transporta și conserva alimentele pentru perioade lungi de timp, menținându-le în același timp culoarea și aroma, producătorii trebuie să utilizeze cantități mari de coloranți, arome și conservanți artificiali.

În special, alimente precum picioarele de pui, picioarele de rață și gâturile de rață, care sunt în contact direct cu mediul, prezintă un risc ridicat de contaminare și pot cauza cu ușurință probleme digestive dacă nu sunt procesate și conservate corespunzător. Gustările sunt adesea marinate cu condimente și ardei iute, ceea ce le face predispuse la dureri de stomac dacă sunt consumate în exces; și pot provoca căldură internă și acnee dacă sunt consumate frecvent.

Pentru copiii, ale căror sisteme digestive și nervoase nu sunt încă complet dezvoltate, consumul frecvent al acestor tipuri de gustări poate duce la acumularea pe termen lung de toxine în organism, afectând sistemul nervos. Consumul acestor alimente de origine necunoscută creează, de asemenea, o mentalitate subiectivă în alegerile alimentare, formând treptat obiceiuri alimentare nesănătoase la generația tânără.

În opinia mea, pentru a minimiza riscurile asociate consumului actual de gustări, este necesar să se implementeze un sistem de management cuprinzător și sistematic la punctele de trecere a frontierei. Dacă produsele etichetate „Fabricat în China” sunt într-adevăr bunuri importate, acestea ar trebui să fie supuse unor inspecții și teste riguroase înainte de a ajunge la angrosiști, comercianți cu amănuntul și, în cele din urmă, la consumatori.

În plus, autoritățile trebuie să inspecteze și să gestioneze periodic cazurile în care magazinele și supermarketurile vând bunuri cu etichete în limbi străine, dar fără etichete suplimentare și nu pot prezenta facturi, documente care dovedesc originea și alte documente relevante.

Promovați și încurajați oamenii și întreprinderile să nu comercializeze sau să consume gustări cu etichete necunoscute sau origini neclare.

În special, școlile trebuie să se coordoneze cu agențiile specializate pentru a organiza activități de creștere a gradului de conștientizare și cunoștințe despre nutriție și siguranța alimentară, astfel încât tinerii să poată participa și să știe cum să identifice alimentele nesigure și riscurile pentru sănătate asociate consumului de gustări importate care nu îndeplinesc standardele de igienă.

Părinții trebuie să fie mai proactivi în îndrumarea copiilor către obiceiuri alimentare sănătoase, oferind mese sigure și nutritive și limitând indulgența copiilor de a cumpăra gustări nesănătoase de origine necunoscută.

Hoai Nhung

Sursă: https://baoquangtri.vn/nhieu-nguy-co-tu-do-an-vat-gan-mac-hang-noi-dia-194320.htm