Alimentele servite noaptea târziu, care sunt dăunătoare ficatului, ar trebui evitate pentru a proteja sănătatea.

Consumul unei mese ușoare noaptea târziu nu îți va afecta sănătatea. Cu toate acestea, consumul unei mese copioase cu alimente nesănătoase îți poate dăuna ficatului.

Unul dintre primele efecte ale consumului de alimente târziu în timpul nopții asupra organismului este perturbarea ritmului biologic. Această perturbare afectează ficatul, deoarece funcțiile acestuia se vor sincroniza cu ritmul biologic, potrivit site-ului de sănătate Healthline (SUA).

Mâncatul excesiv noaptea, în special alimente bogate în zahăr și amidon, va dăuna ficatului.

Consumul de alimente bogate în zahăr și grăsimi seara târziu nu este bun pentru ficat.

În timpul zilei, ficatul se concentrează pe sintetizarea bilei, stocarea glucozei și transformarea energiei. Noaptea, ficatul trece la modul de autovindecare și detoxifiere. Cu toate acestea, consumul unei mese copioase târziu noaptea, în special alimente bogate în carbohidrați și grăsimi, va determina ficatul să acorde prioritate digestiei în loc de autovindecare. Drept urmare, echilibrul organismului este perturbat.

Oamenii nu ar trebui doar să evite să mănânce târziu noaptea cu alimente bogate în zahăr și grăsimi, ci ar trebui să evite și alimentele procesate, cum ar fi cârnații, mezelurile... Aceste alimente conțin niveluri ridicate de sare și conservanți care pot pune presiune asupra ficatului.

Mâncărurile picante ar trebui, de asemenea, limitate noaptea, deoarece vor irita sistemul digestiv. Această afecțiune nu este bună pentru ficat. În special, alcoolul trebuie evitat. Consumul de alcool în orice moment al zilei poate fi dăunător ficatului.

În plus, mâncatul excesiv noaptea târziu stimulează și oxidarea celulară, ducând la formarea de radicali liberi. Drept urmare, dăunează celulelor hepatice, crește riscul de rezistență la insulină și duce la steatoză hepatică.

Mai exact, rezistența la insulină pe termen lung va duce la diabet de tip 2. Între timp, mâncatul excesiv noaptea târziu va determina organismul să proceseze o cantitate mare de alimente, perturbând metabolismul lipidic, ducând la acumularea de grăsime în ficat și provocând inflamații. Ficatul inflamat se va vindeca apoi și va forma cicatrici. Cicatricile se acumulează din ce în ce mai mult, ducând în cele din urmă la ciroză și afectare severă a funcției hepatice.

Prin urmare, pentru a proteja funcția hepatică, experții recomandă ca oamenii să mănânce la timp. Ultima masă a zilei ar trebui să fie înainte de ora 20:00. Dacă mâncați târziu noaptea, acordați prioritate alimentelor ușoare, ușor de digerat, cum ar fi fructele, nucile sau iaurtul, potrivit Healthline .

Sursă: https://thanhnien.vn/nhung-mon-an-khuya-gay-hai-cho-gan-can-tranh-de-bao-ve-suc-khoe-185241216145106897.htm