Consumul de cacao pură: beneficii duble pentru inimă și creier

Cacaoa pură este cacao căreia nu i s-a adăugat zahăr sau nu i s-a prelucrat prea mult. Nu numai că are o aromă aromatică naturală, dar își păstrează și aproape toți compușii biologici benefici.

Cacaoa pură conține niveluri ridicate de epicatechină, catechină și procianidină. Aceștia sunt antioxidanți foarte puternici care inhibă oxidarea colesterolului LDL „rău”, protejează vasele de sânge, reduc inflamația și îmbunătățesc lipidele din sânge, potrivit site-ului de sănătate Medical News Today (Marea Britanie).

Cacaoa pură este mai sănătoasă decât cacaoa cu adaos de zahăr și lapte

FOTO: IA

Consumul de cacao pură va aduce următoarele beneficii creierului și sistemului cardiovascular:

Cacaoa pură ajută la reducerea tensiunii arteriale

Mai multe studii clinice au arătat că flavonoizii din cacao reduc tensiunea arterială la persoanele cu risc crescut sau cu hipertensiune arterială. Flavanolii din cacao pot stimula enzima eNOS, crescând producția de oxid nitric, un gaz vasodilatator important. Aceasta duce la vasodilatație, care reduce presiunea asupra pereților vaselor de sânge.

Reduce riscul de formare a cheagurilor de sânge

Un alt aspect important al protecției cardiovasculare este reducerea riscului de coagulare anormală a sângelui. Studiile au arătat că flavanolii și polifenolii din cacao inhibă agregarea plachetară și reduc inflamația. Aceste efecte pozitive ajută la prevenirea riscului de formare a cheagurilor de sânge în vasele de sânge.

Stabilizează lipidele din sânge

Unul dintre mecanismele importante ale aterosclerozei este oxidarea colesterolului LDL „rău”. Polifenolii din cacao ajută la reducerea conținutului de LDL oxidat și la creșterea capacității antioxidante a plasmei. Prin urmare, consumul regulat de cacao pură va preveni sau încetini progresia aterosclerozei, protejând inima și vasele de sânge.

Creșterea fluxului sanguin cerebral

Unul dintre beneficiile notabile ale flavanolilor din cacao este capacitatea lor de a crește fluxul sanguin către creier. Un studiu publicat în revista Nutrients a descoperit că, atunci când participanții au băut cacao bogată în flavanoli, fluxul sanguin către creierul lor a crescut, în special către hipocampus, regiunea responsabilă de memorie.

Protejați celulele nervoase

Flavanolii din cacao au, de asemenea, capacitatea de a participa la căile de semnalizare ale celulelor nervoase, stimulând neurogeneza în țesutul cerebral. Numeroase dovezi de cercetare au descoperit că flavonoidele sunt prezente în hipocampus și cortexul cerebral și sunt necesare pentru protejarea și hrănirea celulelor nervoase.

În plus, efectele cacaoiului asupra îmbunătățirii circulației sanguine cerebrale, combinate cu reducerea inflamației și a stresului oxidativ, contribuie, de asemenea, la prevenirea afectării nervilor în bolile degenerative, cum ar fi Alzheimerul.

Pentru a maximiza beneficiile, pe lângă alegerea cacao pură, ar trebui să alegeți și cacao neîndulcită sau cu conținut scăzut de zahăr. Acest mod de consum asigură că flavonolii nu sunt diluați de zahăr, lapte sau aditivi de grăsime, potrivit Medical News Today .

Sursă: https://thanhnien.vn/uong-ca-cao-nguyen-chat-loi-ich-kep-cho-tim-va-nao-185251018140503542.htm