Fermierii din Nghe An investesc miliarde de VND pentru a crește animale care „mănâncă noaptea și dorm ziua”.

Un model de creștere a zibetelor în comuna Bac Son (districtul Do Luong). Fotografie: Hoai Thu

După ce a cercetat și a învățat de la fermele de zibete din Vinh Long și Can Tho , la începutul anului 2023, domnul Tran Huu Thanh din Hamlet 4, comuna Bac Son (districtul Do Luong) a investit în cuști pentru creșterea zibetelor. El a cheltuit peste 1 miliard de VND pentru construirea unui sistem modern de cuști închise la două unități din comunele Bac Son și Dang Son.

Cuștile pentru nurci sunt proiectate ca niște cuști din fier, cu o înălțime de aproximativ 70 cm și o lățime ^{de 3-5 m²} , în funcție de numărul de nurci ținute. Acestea sunt așezate pe suporturi la 1-1,5 m deasupra solului pentru ventilație și curățare ușoară. Fiecare cușcă este suficient de spațioasă pentru a permite nurcilor să se miște; curățarea zilnică asigură că cuștile sunt întotdeauna curate, uscate și bine ventilate, evitând umezeala.

Incintele sunt dotate cu camere video, termometre și dozatoare automate de apă; acestea sunt împărțite în zone separate: o incintă individuală, o incintă pentru perechile de nurci reproducătoare și o incintă pentru nurci nou-născute… În funcție de stadiul de dezvoltare, nurcile sunt ținute în cuști într-un raport de 1-2 sau mai mulți indivizi. Din februarie 2023, domnul Thanh a adus 30 de perechi de nurci reproducătoare din provincia Vinh Long , costând creșterea a peste 600 de milioane de VND.

Cuștile sunt echipate cu sisteme de camere video, termometre, dozatoare automate de apă etc. Foto: Thanh Phuc

„Deși creșterea nurcilor este un hobby relativ nou, am făcut cercetări amănunțite. Cel mai important lucru în creșterea nurcilor este să te asiguri că incintele sunt bine ventilate și răcoroase vara, calde iarna și întotdeauna curate. Îngrijitorul nurcilor trebuie să înțeleagă caracteristicile speciei și să cunoască personalitatea fiecărei nurci pentru a oferi îngrijirea adecvată”, a explicat Thành.

Dieta zivetei constă în principal din banane coapte și pești de râu, creveți și crabi de apă dulce. Sunt hrănite o dată pe zi, după-amiaza. Datorită naturii lor sălbatice, zivetele dorm de obicei în timpul zilei, trezindu-se doar după-amiaza și noaptea pentru a căuta hrană. Apa lor de băut trebuie să fie curată și tratată temeinic pentru a preveni bolile intestinale.

Dieta zibetei constă din banane, pește, creveți și crabi. Foto: Hoai Thu

După nouă luni de creștere, turma de nurci prosperă acum, patru perechi de nurci fătând deja. Dna Tran Thi Oanh, lucrătoarea responsabilă de îngrijirea nurcilor, a declarat: „Nurcile-mame nasc de două ori pe an, cu 3-5 pui per cuib. Sezonul de reproducere durează din martie până în iulie. Nurcile de reproducere au nevoie de o nutriție adecvată, în special calciu, pentru a împiedica mama să-și mănânce puii după fătare din cauza deficiențelor nutriționale. Nurcile tinere pot fi vândute comercial sau ținute pentru reproducere după aproximativ 10-12 luni.”

În prezent, ferma domnului Thanh se concentrează pe creșterea și extinderea spațiului pentru a asigura o aprovizionare stabilă cu zibete înainte de a stabili o piață și a garanta vânzările de produse. Creșterea zibetelor necesită o investiție inițială relativ mare, dar costul creșterii lor este scăzut, hrana este ușor disponibilă local, necesită puțină îngrijire și are o piață stabilă, ceea ce duce la o eficiență economică ridicată.

Cuștile sunt făcute din fier și ridicate de la sol pentru a asigura ventilația. Fotografie: Thanh Phuc

„Carnea de zibetă este procesată în preparate delicioase; carnea sa dulce și fragedă este foarte populară în restaurante și hoteluri. În prezent, cererea de carne de zibetă pe piață este foarte mare. Comercianți din diverse locuri ne-au contactat pentru a plasa comenzi de cibetă pentru reproducere și carne de zibetă în avans, dar în prezent nu avem suficientă ofertă”, a declarat dl Thanh.

În unele localități, se promovează dezvoltarea modelelor comerciale de creștere a zibetelor, cum ar fi în Do Luong, Thanh Chuong și Quynh Luu... Conform calculelor, costul zilnic al hranei pentru civete este de doar aproximativ 2.000-3.000 VND per animal, iar multe gospodării agricole pot chiar funcționa într-un sistem autosuficient, cu circuit închis, pentru a minimiza costurile.

În prezent, fiecare pereche de dihori pentru reproducere costă între 12 și 20 de milioane de VND. Foto: Thanh Phuc

Între timp, în medie, o zivetă femelă domesticită se poate reproduce de 2-3 ori pe an, fiecare cuib conținând 2-5 pui. Civetele pentru reproducere pot fi vândute cu 6-8 milioane VND/pereche după 2 luni și cu 8-10 milioane VND/pereche după 3-4 luni. Carnea de zivetă comercială se vinde cu 2,2-2,5 milioane VND/kg. Pe scurt, dacă sunt crescute cu succes și au o piață stabilă, civetele sunt cele mai valoroase și profitabile animale de fermă în comparație cu alte animale.

Dl. Nguyen Ba Chau, șef adjunct al Departamentului pentru Agricultură și Dezvoltare Rurală din districtul Do Luong, a declarat: „În prezent, districtul încurajează și sprijină activ modelele de producție care investesc în tehnologii de înaltă tehnologie, moderne și ecologice. În ceea ce privește creșterea zibetelor, aceasta este o nouă direcție în creșterea animalelor, iar prin investițiile îndrăznețe ale gospodăriilor, guvernul oferă sprijin în ceea ce privește mecanismele, politicile și finalizarea procedurilor pentru a asigura conformitatea cu legislația și a facilita dezvoltarea.”

Clip: Phuc - Joi

Sursă: https://baonghean.vn/nong-dan-nghe-an-dau-tu-tien-ty-nuoi-con-an-dem-ngu-ngay-post278499.html