Fermierii din comuna Kim Thanh scapă de sărăcie datorită jicamei

HAIPHONG - Comercianții cumpără direct de pe câmpuri, permițând locuitorilor din comuna Kim Thanh să câștige zeci de milioane de dong pe sao (aproximativ 1000 de metri pătrați) de jicama, transformând această cultură umilă într-o sursă principală de venit și bogăție.

„Cultivarea orezului ajută la conservarea terenurilor, în timp ce cultivarea jicamei ajută la scăparea de sărăcie.”

În ultimele zile ale lunii noiembrie 2025, atmosfera din satele Phi Gia și Ky Coi din comuna Kim Thanh (orașul Hai Phong ) era mai aglomerată decât de obicei. O serie de camioane și vehicule cu trei roți stăteau la coadă pentru a intra și ieși din câmpuri și a încărca mărfuri. Acesta era momentul în care fermierii locali începeau recoltarea tuberculilor de manioc, care erau plantați devreme pentru a satisface cererea pieței de la sfârșitul anului.

Locuitorii din comuna Kim Thanh au început să recolteze peste 70 de hectare de jicama timpurie. Foto: Dinh Muoi.

În timp ce încărca rapid legături de jicama albă pură în căruță, dna Doan Thi Doan (satul Phi Gia) nu și-a putut ascunde entuziasmul. „Anul acesta, jicama are o recoltă bună. În prezent, comercianții o cumpără din câmp cu aproximativ 12.000 VND/kg, iar prețurile de vânzare cu amănuntul pot ajunge la 15.000 VND/kg. În fiecare zi, vând 2-3 chintale, iar în weekenduri, când cererea este mare, pot ajunge la 5 chintale”, a spus dna Doan.

Potrivit dnei Doan, maniocul este plantat cu aproximativ 3 luni mai devreme decât cultura principală. Deși tuberculii sunt mici, iar dulceața nu a atins apogeul ca în cazul culturii principale, în schimb, datorită lipsei de pe piață, prețul de vânzare este adesea de 1,5 ori mai mare. Cu prețul actual, fermierii și-au recuperat costurile de investiții și au obținut profit chiar de la începutul sezonului.

Statisticile Comitetului Popular al comunei Kim Thanh arată că în întreaga comună se recoltează în prezent 75 de hectare de tuberculi de manioc, cu un randament mediu de 2.000 - 2.500 kg/manioc. Această cifră reprezintă un pas înainte ca localitatea să intre în recoltarea în masă a 226 de hectare de tuberculi de manioc în cultura principală, în ianuarie 2026.

În satul Ky ​​Coi (fosta comună Tam Ky), gândirea oamenilor despre producție s-a schimbat complet. Dna Nguyen Thi Quy, o gospodărie care cultivă 2,7 sao de jicama, a împărtășit: „Aici, oamenii se hotărăsc să cultive orez în fiecare an doar pentru a îmbunătăți solul și a obține orez pentru consum. Dacă vor să aibă bani de cheltuit și să se îmbogățească, trebuie să se bazeze pe cultura de iarnă, a cărei principală cultură este jicama.”

Grădina luxuriantă și verde, formată din 2 sao de jicama, a fost recent plantată după recoltarea ultimei culturi de orez de vară-toamnă a familiei doamnei Nguyen Thi Quy din satul Ky ​​Coi. Fotografie: Dinh Muoi.

Potrivit dnei Quy, jicama se plantează la începutul lunii iulie și are nevoie de 4-5 luni pentru a crește. Planta necesită o îngrijire atentă și un capital de investiții mai mare decât orezul, dar eficiența economică este superioară.

„Dacă prețul este bun, fiecare sao poate aduce aproape 20 de milioane de VND, iar chiar și în anii răi poate aduce peste 10 milioane de VND. În total, cele 2 sao-uri de orez ale familiei aduc aproape 50 de milioane de VND pe recoltă, de multe ori mai mult decât cultivarea orezului sau a altor culturi”, a calculat dna Quy.

Nu bazându-se doar pe experiență, fermierii din Kim Thanh se concentrează din ce în ce mai mult pe tehnici agricole intensive. Domnul Nguyen Van Trang, rezident în zona Tam Ky, este ocupat cu tăierea celei de-a doua recolte de 3 sao de jicama, care se așteaptă să fie recoltată la sfârșitul anului 2025.

„Ciupirea vârfurilor la momentul potrivit ajută plantele să își concentreze nutrienții asupra tuberculilor în loc de frunze. Datorită îngrijirii corespunzătoare, randamentele familiei mele din orez sunt întotdeauna stabile. După deducerea tuturor cheltuielilor, familia mea obține un profit net de 20-30 de milioane VND/sao. Prin urmare, cultivarea orezului este în principal pentru a conserva solul și a avea orez de mâncat, în timp ce plantele de fasole ne ajută cu adevărat să scăpăm de sărăcie, chiar să ne îmbogățim”, a mărturisit domnul Trang.

Pilonul economic al regiunilor agricole suburbane.

Creșterea recoltei de jicama din acest an a avut loc într-un context special, odată cu înființarea comunei Kim Thanh în baza Rezoluției nr. 1669 din 16 iunie 2025 a Comitetului Permanent al Adunării Naționale. Noua comună a fost formată pe baza combinării întregii zone și populații a comunelor Dong Cam, Tam Ky, Dai Duc și a unei părți din comuna Hoa Binh. Cu o suprafață naturală de 34,79 km2 și o populație de aproape 43.000 de locuitori, Kim Thanh a devenit o unitate administrativă la nivel de comună de mari dimensiuni, deținând cel mai concentrat și fertil fond funciar agricol din orașul Hai Phong.

Domnul Nguyen Van Trang taie vârfurile celor 3 sao (aproximativ 3.000 de metri pătrați) de jicama ale familiei sale din câmpul Tam Ky pentru a doua oară. Fotografie: Dinh Muoi.

Într-o declarație adresată reporterilor, dl. Nguyen Van Nghiep, președintele Comitetului Popular al comunei Kim Thanh, a declarat că fuziunea nu numai că extinde spațiul de dezvoltare, dar creează și condiții pentru replanificarea zonelor de producție specializate.

Cel mai mare avantaj al noii comune este investiția sincronă în sistemul de infrastructură. Drumurile intra-câmp și inter-sate din 31 de sate rezidențiale au fost extinse, ajutând comercianții să aducă camioane grele pe câmp pentru a cumpăra, reducând costurile intermediare de transport pentru oameni.

Localitatea se află într-o perioadă de puternică transformare. Pe de o parte, comuna defrișează terenul pentru parcul industrial Kim Thanh 2, cu o suprafață de 437,24 hectare, destinat dezvoltării industriale. Pe de altă parte, agricultura de mărfuri, în special jicama, este încă identificată ca un pilon economic important.

„Promovând tradiția dinamismului și creativității, ne propunem să construim un brand de produse agricole curate, aducând ridichea Kim Thanh în lanțurile mari de aprovizionare, asigurând o producție durabilă pentru oameni”, a subliniat dl. Nguyen Van Nghiep.

Eficiența economică a jicamei a fost dovedită prin date concrete, de exemplu, în recolta de iarnă 2023-2024, valoarea producției de jicama în întregul district vechi Kim Thanh (acum zona de producție a jicamei este concentrată în principal în comuna Kim Thanh) a atins aproximativ 240 de miliarde VND, fermierii câștigând peste 100 de miliarde VND. Multe gospodării cu suprafețe mari au înregistrat un profit de 150-200 de milioane VND/recoltă.

Sursă: https://nongnghiepmoitruong.vn/nong-dan-xa-kim-thanh-thoat-ngheo-nho-cay-cu-dau-d787502.html