Guava este considerată un „superfruct”, dar cine nu ar trebui să o consume?

Guava este un fruct familiar multor familii și este adesea aleasă pentru că este benignă, ușor de mâncat, ușor de procesat și bogată în nutrienți. Cu toate acestea, nu toată lumea poate mânca guava, aceasta poate chiar afecta sănătatea.

Unii oameni nu ar trebui să mănânce guava, deoarece le poate afecta sănătatea - Fotografie ilustrativă

Conform recomandărilor Departamentului pentru Siguranța Alimentară din cadrul Ministerului Sănătății , anumiți compuși găsiți în guava nu sunt buni pentru persoanele cu anumite afecțiuni.

Cine nu beneficiază de pe urma consumului de guava?

Guava este considerată un „superfruct” deoarece conține numeroase vitamine C, A, E, K și vitamine B (cum ar fi B9 - acid folic), alături de minerale precum potasiu, cupru, calciu, fier, magneziu și mangan.

În plus, guava este, de asemenea, o sursă bogată de fibre și antioxidanți puternici, cum ar fi licopenul și quercetina, care ajută la protejarea organismului de daunele provocate de radicalii liberi și susțin multe alte funcții ale sănătății.

Totuși, potrivit Departamentului pentru Siguranța Alimentară, persoanele cu sisteme digestive deficitare nu ar trebui să consume acest fruct. Deoarece guava este bogată în vitamina C și fructoză, îngreunarea absorbției excesive de vitamina C sau fructoză de către organism poate duce la balonare.

De fapt, studiile arată că până la 40% dintre persoanele cu malabsorbție de fructoză au fructoza absorbită ineficient în intestinul subțire. Prin urmare, consumul excesiv de guava va provoca balonare. Cauza principală este cantitatea de gaze produse de bacteriile care consumă fructoză.

În al doilea rând, persoanele cu probleme stomacale . Guava este foarte bună pentru stomac, însă persoanele cu dureri de stomac ar trebui să mănânce cu moderație, nu ar trebui să abuzeze. Deoarece guava este tare, atunci când este mestecată nu va fi zdrobită, stomacul va trebui să lucreze pentru a o zdrobi. Prin urmare, durerea va fi mai puternică. În plus, persoanele cu dureri de stomac nu ar trebui în niciun caz să mănânce guava sau să bea suc de guava pe stomacul gol.

În al treilea rând, persoanele cu sindrom de intestin iritabil : Deși guava este foarte bună pentru digestie și ameliorează constipația, consumul excesiv de guava poate afecta cu siguranță sistemul digestiv, mai ales dacă suferiți de sindrom de intestin iritabil. Așadar, consumul ei cu moderație este benefic pentru sănătate.

În al patrulea rând, persoanele cu diabet : Guava are un indice glicemic ridicat, cu un IG = 78, în special guava coaptă, așa că, dacă diabeticii consumă guava în mod regulat, aceasta va duce la creșterea glicemiei. Prin urmare, diabeticii ar trebui să limiteze consumul de guava sau consumul de suc de guava în fiecare zi.

Este bine să mănânci semințe de guava?

În plus, persoanele predispuse la răceli și tuse ar trebui să consume guava între mesele principale. Totuși, acest fruct nu ar trebui consumat seara, deoarece poate provoca răceli și tuse.

Femeile însărcinate și cele care alăptează, dacă prezintă semne de constipație, ar trebui să reducă consumul de guava, deoarece guava conține o cantitate mare de fibre, în special guava verde.

Aceste fibre, atunci când intră în organism, vor avea nevoie de mult timp pentru a fi digerate. Pe măsură ce fătul crește, va pune presiune asupra stomacului și intestinelor, plus că organismul mamei însărcinate are schimbări neregulate... Acestea sunt motivele pentru care femeile însărcinate sunt predispuse la balonare și constipație.

Mulți oameni cred că consumul de semințe de guava provoacă constipație. De fapt, deși semințele de guava sunt tari și fără gust, pot fi mâncate.

Totuși, semințele de guava nu sunt ușor de digerat. Prin urmare, persoanele cu digestie deficitară nu ar trebui să consume semințe de guava. Dimpotrivă, dacă digestia este bună, consumați semințele întregi de guava pentru a vă bucura de beneficii precum susținerea tensiunii arteriale, antioxidare, reducerea cantității de carbohidrați din organism și ajutor în pierderea în greutate.

Ca și alte fructe, guava poate intra în contact cu o varietate de bacterii, cum ar fi listeria, e. coli și salmonella, care se pot agăța de fruct din vânt, apă și sol.

Deși guavele au o coajă exterioară rezistentă care împiedică pătrunderea bacteriilor, acestea pot pătrunde în interior dacă coaja este deteriorată. Deoarece guavele sunt adesea consumate crude cu coajă, posibilitatea contaminării bacteriene este mare. Ar trebui să înmuiați și să spălați guavele înainte de a le consuma.

LINH HAN

Sursă: https://tuoitre.vn/oi-duoc-vi-nhu-sieu-trai-cay-nhung-ai-khong-nen-an-20251105205443406.htm