Lămâie verde sau galbenă: Care este mai sănătoasă?

Deși au un aspect similar, lămâile și limele oferă beneficii diferite pentru sănătate.

Diferența dintre lămâi și lime nu constă doar în culoare sau aromă, ci și în compoziția nutrițională și beneficiile pentru sănătate, potrivit Real Simple .

Michelle Losh, nutriționistă în SUA, a spus că lămâile și limele au valori nutriționale similare. Cu toate acestea, în loc să compare care tip este mai bun, consumatorii ar trebui să determine ce tip de lime este mai potrivit nevoilor lor de sănătate.

Lămâile galbene conțin mai multă vitamina C decât lămâile verzi.

Fotografie: AI

Lămâile sunt bogate în vitamina C și minerale.

Dna Janelle Bober, nutriționistă din SUA, a declarat că 100 de grame de lămâie galbenă conțin mai multă vitamina C decât lămâia verde.

În plus, lămâile conțin și folat, potasiu și vitamina B6. Acești nutrienți joacă un rol important în stimularea imunității, susținerea metabolismului și menținerea sănătății cardiovasculare.

Lămâile conțin, de asemenea, mult acid citric, care ajută la reducerea riscului de pietre la rinichi. Acidul citric ajută la eliminarea deșeurilor prin tractul urinar și reduce cristalizarea calciului în rinichi.

Lămâile verzi sunt bogate în flavonoide, care susțin sistemul cardiovascular.

Limele verzi sunt mai mici ca mărime, dar mai acre decât lămâile. O lime verde medie, cu o greutate de aproximativ 60 de grame, oferă aproximativ 20 până la 25 mg de vitamina C și o cantitate mare de flavonoide.

Pentru persoanele care au nevoie să își controleze tensiunea arterială, apa cu lămâie verde este alegerea potrivită.

Lămâile verzi au, de asemenea, un conținut mai mare de acid citric decât lămâile galbene. Prin urmare, sunt potrivite pentru persoanele care doresc să prevină pietrele la rinichi sau să sprijine procesul de detoxifiere al organismului.

În plus, acidul citric din lămâi ajută și la îmbunătățirea digestiei, stimulează secreția gastrică și crește absorbția nutrienților.

Cum să alegi lămâia potrivită

Fiecare tip de lămâie are propria sa valoare și trebuie folosit în funcție de scopul propus. Sucul de lămâie poate întări sistemul imunitar și poate reface rezervele de apă zilnic. Un pahar de suc de lămâie de aproximativ 200 ml ajută la stimularea digestiei, oferă vitamina C și susține purificarea organismului.

Între timp, lămâile verzi sunt potrivite pentru preparate culinare. Gustul puternic acru și aromat al lămâilor verzi ajută carnea să absoarbă mai repede condimentele și reduce senzația de sațietate. Persoanele care au adesea probleme cu digestia sau funcția renală pot adăuga lămâi verzi în dieta lor zilnică pentru a crește detoxifierea și a reduce riscul de pietre la rinichi.

Pentru sănătatea pielii, lămâile sunt foarte apreciate pentru conținutul lor bogat de vitamina C. Vitamina C ajută la creșterea producției de colagen, la îmbunătățirea elasticității pielii și la estomparea semnelor îmbătrânirii.

Sursă: https://thanhnien.vn/chanh-xanh-hay-chanh-vang-loai-nao-tot-hon-cho-suc-khoe-185251023171525869.htm