În ceea ce privește cazul de intoxicație alimentară survenit după ce a fost consumată pâine cumpărată de la brutăria doamnei Bich, în dimineața zilei de 10 noiembrie, Departamentul de Afaceri Medicale al Departamentului de Sănătate din orașul Ho Chi Minh a informat că până în prezent au fost înregistrate 235 de cazuri care au necesitat internare în 13 spitale.
Dintre aceștia, 139 de cazuri au fost externați și monitorizați în regim ambulatoriu, în timp ce 96 de cazuri primesc încă tratament spitalicesc.
Mai exact, Spitalul Militar 175 a primit 131 de cazuri, în prezent 23 de cazuri fiind încă tratate ca pacienți internați. Spitalul General Tam Anh a primit 26 de cazuri, în prezent 13 cazuri fiind încă tratate ca pacienți internați.
Spitalul Popular Gia Dinh a primit 52 de cazuri din 7 noiembrie și tratează în prezent 34 de pacienți internați; în special, există un caz sever care necesită terapie intensivă și ventilație mecanică din cauza insuficienței respiratorii și a pneumoniei cauzate de o boală preexistentă.
Spitalul Internațional Becamex a internat 9 pacienți și nu a înregistrat niciun caz grav. Spitalul General America Centrală de Vest a internat 7 pacienți.
În plus, alte spitale, precum Spitalul de Copii 2, Spitalul Universitar de Medicină și Farmacie din orașul Ho Chi Minh , Spitalul General Regional Hoc Mon, Spitalul Popular 115... au primit, de asemenea, 1-2 cazuri de urgență după ce au mâncat pâine la brutăria dnei Bich, în ambele unități.
Majoritatea cazurilor de urgență au prezentat semne de vărsături, febră, dureri abdominale și diaree. Starea de sănătate a victimelor spitalizate este în prezent stabilă.
Rezultatele analizelor de sânge ale unei victime tratate la Spitalul Popular Gia Dinh au fost pozitive pentru Salmonella - bacteria care provoacă infecții gastrointestinale.
După incident, ambele locații ale brutăriei dnei Bich și-au încetat temporar activitatea. Departamentul pentru Siguranța Alimentară din orașul Ho Chi Minh a inspectat afacerea de brutărie a dnei Bich.
La momentul inspecției, afacerea își încetase temporar activitatea; produsele alimentare, inclusiv șuncă, mezeluri, pateu, ouă, legume, ardei iute, castraveți etc., aveau toate facturi și documente care le dovedeau originea clară. Facilitatea era dotată cu un frigider pentru conservarea alimentelor și avea un registru de evidență pentru importul și exportul de mărfuri.
Uneltele de procesare și depozitare trebuie menținute curate; zona de procesare trebuie acoperită și protejată de insecte și dăunători. Echipa de inspecție a sigilat dulapurile cu alimente pentru a facilita verificarea și investigarea.
Cazul este investigat în continuare și clarificat de către autorități./.
Sursă: https://www.vietnamplus.vn/vu-ngo-doc-banh-my-co-bich-co-so-kinh-doanh-dam-bao-an-toan-thuc-pham-khi-duoc-kiem-tra-post1076075.vnp
![Tranziția Dong Nai OCOP: [Articolul 3] Legarea turismului cu consumul de produse OCOP](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/402x226/vietnam/resource/IMAGE/2025/11/10/1762739199309_1324-2740-7_n-162543_981.jpeg)
Comentariu (0)