Dezvoltarea agriculturii organice asociate cu zone specializate

Profitând de zonele agricole specializate existente, districtul Phu Luong trece treptat la agricultura organică durabilă și ecologică.

Având condiții naturale favorabile și dealuri fertile, districtul Phu Luong (Thai Nguyen) a dezvoltat în ultimii ani o agricultură bună, cu un simț al responsabilității față de mediu și consumatori.

Localitatea a dezvoltat 28 de produse OCOP, dintre care 11 produse au obținut 4 stele... Dintre acestea, Cooperativa de Ceai Khe Coc Safe a contribuit cu 5 produse OCOP. Cooperativa de Ceai Khe Coc Safe este cunoscută și ca leagănul ceaiului organic Thai Nguyen .

Hambarul de ceai din Midland de-a lungul unei jumătăți de secol

Fiind unul dintre primii artizani din provincia Thai Nguyen cărora li s-a acordat titlul de Artizan Prelucrator de Ceai, dl. To Van Khiem, directorul Cooperativei de Ceai Khe Coc Safe, a declarat: „Pentru ca ferma de ceai din zona centrală a Khe Coc să existe de o jumătate de secol, cu mândria de a fi unul dintre primele locuri de agricultură organică din țară, trebuie să mobilizăm oamenii, să folosim cele mai mici lucruri, de la semințe și îngrășăminte, până la metode de îngrijire.”

Dl. To Van Khiem (centru) prezintă vizitatorilor produsele de ceai ale Cooperativei de Ceai Khe Coc Safe. Fotografie: Quang Linh.

Când a început agricultura ecologică, Cooperativa Khe Coc Safe Tea nu s-a grăbit să aplice imediat standardele ecologice internaționale, ci a îndeplinit treptat standardele ecologice vietnameze. Potrivit domnului Khiem, agricultura ecologică nu poate fi grăbită, trebuie să se desfășoare încet și constant, deoarece succesul agriculturii ecologice trebuie să fie pentru sănătatea consumatorilor, a producătorilor și a mediului.

Inițial, Cooperativa a cultivat doar 20 de hectare de ceai organic, conform standardelor vietnameze. Acest număr a crescut treptat în fiecare an și acum depășește 100 de hectare. Creșterea treptată a suprafeței de cultivare organică, în funcție de capacitate și de cererea pieței, ajută Cooperativa să fie proactivă în ceea ce privește producția, precum și să aibă timp să se instruiască în procesele de cultivare și să pregătească materiale agricole adecvate.

Datorită unui plan de dezvoltare specific, domnul Khiem a cercetat procesul de utilizare a ouălor de găină pentru fertilizarea ceaiului. Este greu de crezut, dar, de fapt, ouăle de găină pe care le cumpără acest fermier bătrân sunt toate ouă de găină aruncate la un preț foarte mic, sub 1.000 VND/kg, iar fiecare kg conține mai mult de 10 ouă.

Ouăle sunt diluate cu apă și apoi udate pe plantele de ceai. De fiecare dată când vine momentul recoltării, ceaiul este sortat separat pentru a crea produse delicioase speciale.

Cultivarea de ceai a Cooperativei de Ceai Khe Coc Safe a fost dotată cu un sistem automat de irigații. Foto: Quang Linh.

De asemenea, datorită modului „neobișnuit” de a hrăni ceaiul cu ouă de găină, zona de ceai Khe Coc a primit o atenție specială din partea liderilor provinciei Thai Nguyen și a oferit oportunitatea produselor de ceai din acea zonă rurală deluroasă să ajungă în Europa. Până în prezent, Cooperativa a exportat ceai către multe piețe solicitante, cum ar fi Polonia, Statele Unite și Republica Cehă.

Producție specializată, la scară largă, asociată cu agricultura organică

Identificat de provincia Thai Nguyen drept o zonă cheie de producție agricolă a provinciei, districtul Phu Luong se concentrează pe restructurarea și construirea unei economii agricole organice, durabile și de înaltă valoare, prin formarea unor zone de producție specializate, la scară largă și concentrate.

Suprafața totală cultivată cu ceai din districtul Phu Luong este în prezent de peste 4.000 de hectare, producția de muguri de ceai proaspăt este de aproximativ 47.000 de tone, iar valoarea economică este de peste 1.300 de miliarde VND/an. Dl. Nguyen Quoc Huu, secretarul Comitetului de Partid al districtului Phu Luong, a declarat că Phu Luong orientează dezvoltarea agriculturii către agricultura organică și ecologică.

Districtul Phu Luong susține construirea unor zone extinse de producție agricolă specializată, asociate cu producția organică și durabilă. Foto: Quang Linh.

„Credem că produsele agricole organice trebuie să fie de înaltă calitate și să creeze mijloace de trai durabile pentru populația locală, contribuind la protejarea sănătății producătorilor și consumatorilor și la protejarea mediului ecologic local. Localitatea se angajează, de asemenea, să sprijine întreprinderile, cooperativele și fermierii în dezvoltarea de produse organice prin activități promoționale, construirea de branduri și sprijin pentru materiale...”, a subliniat dl. Nguyen Quoc Huu.

Pe lângă ceai, Phu Luong are și faimoasa specialitate de orez lipicios și lici. Aceasta este sursa de materii prime pentru crearea celebrului brand Bo Dau banh chung village la nivel național. Produse precum mierea sălbatică, animalele și păsările de curte sunt, de asemenea, concentrate pe dezvoltare și au câștigat inițial un punct de sprijin pe piață. În 2024, districtul Phu Luong își propune să aibă produse OCOP de 5 stele.

Sursă: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/phat-trien-nong-nghiep-huu-co-gan-voi-vung-chuyen-canh-d388466.html