Femeile din etnia Muong Yen Lap reduc sărăcia datorită turmericii

Înființarea unei asociații de producție și alegerea amidonului de turmeric ca produs de pornire au ajutat multe femei din etnia Muong din orașul Yen Lap, districtul Yen Lap, să scape de sărăcie și să aibă o viață prosperă. Direcția corectă de a dezvolta produse agricole locale pentru a satisface cererea pieței a adus și aduce rezultate pozitive, deschizând noi perspective în zonele rurale sărace...

Amidonul de turmeric a fost ales ca produs de pornire de către femeile etnice Muong din Yen Lap.

Pe piața actuală, turmericul este unul dintre produsele cu o cerere foarte mare. Este, de asemenea, o cultură familiară minorităților etnice. Fără a necesita procese tehnice avansate, turmericul nu afectează suprafața și productivitatea culturilor agricole tradiționale, deoarece, atunci când cultivă turmericul, oamenii pot continua să cultive alte culturi, cum ar fi porumbul, arahidele și alte culturi. Recent, în districtul Yen Lap, cultivarea turmericului și comercializarea produselor procesate din turmeric se dezvoltă foarte puternic. Cu toate acestea, această activitate este în principal la scară mică, iar producția de produse este încă fragmentată. Între timp, fondul funciar agricol din zona potrivită pentru cultivarea turmericului este încă mare. După calcule și studii atente, Uniunea Femeilor din orașul Yen Lap a decis să aleagă modelul de producere a amidonului de turmeric și de prelucrare a produselor din turmeric în zona Mit ca proiect de pornire în cadrul Proiectului 8 al Programului Național Țintă privind dezvoltarea socio -economică a minorităților etnice și a zonelor muntoase în perioada 2021-2030.

Membrii cooperativei de procesare a turmericului proaspăt

Asociația Giang Thuy pentru Producția de Alimente Sigură din Amidon de Turmeric a fost înființată în 2017, având 5 membri care aparțin minorităților etnice din zonă. După achiziționarea de turmeric de la gospodării, grupul a produs amidon de turmeric și l-a introdus agenților, aducând produsul pe piață. În condiții adecvate de sol, plantele de turmeric de pe terenurile din Yen Lap au o calitate bună și o culoare frumoasă. Datorită procesului de procesare curat, fără substanțe chimice, produsul a fost rapid acceptat de piață. În plus, Uniunea Femeilor din orașul Yen Lap a sprijinit, de asemenea, participarea produsului la târguri agricole, ajungând la clienți din apropiere și din depărtare.

Sezonul ianuarie și februarie din calendarul solar este în fiecare an cel mai bun anotimp pentru turmeric, așa că femeile se concentrează pe recoltare pentru a produce amidon și a-l acumula. Producția medie anuală este în prezent de 5-6 tone. Fiecare 10 kg de turmeric proaspăt produc 500-6 uncii de amidon de calitate. Produsele din amidon de turmeric roșu costă 500.000 VND/kg, amidonul de turmeric galben costă 400.000 VND/kg...

Dna Dinh Thi Bich Thuy - membră a grupului cooperativ, a spus: „Turmericul sub formă de pastile și pulbere este bun pentru stomac, colon, înfrumusețează pielea și îmbogățește sângele. Persoanele cu sânge gras și femeile aflate în perioada postpartum sunt foarte îndrăgite de amidonul de turmeric Giang Thuy. La început, membrii grupului au făcut pastile de turmeric manual, ceea ce a durat mult timp, iar oferta de produs nu era suficientă pentru a satisface cererea, așa că au investit în achiziționarea unei mașini de fabricat pastile de turmeric, crescând atât productivitatea, cât și îmbunătățind calitatea și designul. Multe companii individuale și farmacii din zonă știau despre produs și au cooperat pentru a-l oferi clienților.”

Modelul de producție a amidonului de turmeric a contribuit la creșterea veniturilor femeilor din grup, inclusiv a 2 femei care au scăpat de sărăcie. Unele femei Muong care participă la muncă forțată (250.000 VND/zi) au, de asemenea, venituri suplimentare care le ajută să își îmbunătățească viața. Pe lângă timpul petrecut producând turmeric, femeile din grup continuă să participe la activități agricole sau comerciale.

Tovarășa Nguyen Thi Kim Thanh - președinta Uniunii Femeilor din orașul Yen Lap, a declarat: „Uniunea Femeilor din orașul Yen Lap are numeroase modele economice pentru a sprijini membrele și persoanele din etnia Muong în reducerea sărăciei. Printre acestea, producția de amidon de turmeric este un exemplu tipic. În viitor, pentru o dezvoltare stabilă pe termen lung, Uniunea va continua să sprijine asociația în introducerea produselor pe piață pe canalele de socializare, platformele de comerț electronic și la târguri din interiorul și din afara provinciei. În același timp, va sprijini oamenii să schimbe structura culturilor pentru a cultiva intensiv zone de cultivare durabilă a turmericului, aducând venituri mai mari.”

An Khe

Sursă: https://baophutho.vn/phu-nu-dan-toc-muong-yen-lap-giam-ngheo-tu-cay-nghe-222515.htm