Femeile își încep afaceri cu încredere și își preiau controlul asupra vieții

Doamna Nguyen Thi Huong prezintă produse de rulouri de porc. Foto: THU OANH

Pornirea unei afaceri dintr-un cuib de pasăre

Dna Dang Thi Kieu Quyen (38 de ani), locuitoare în cătunul Dong Hung, comuna Tan Hiep, este una dintre femeile tipice care au pornit cu succes o afacere în domeniul prelucrării cuiburilor de păsări. După 15 ani de activitate ca contabilă, la vârsta de 36 de ani, dna Quyen a decis să renunțe la locul de muncă pentru a deschide fabrica de cuiburi de păsări Ngoc Lam, profitând de materiile prime din cuibul familiei sale.

În 2023, dna Quyen și-a început afacerea când copilul ei avea doar 1 an. În timp ce își îngrijea copilul, a profitat de ocazie pentru a învăța cum să proceseze cuiburi de pasăre online, apoi a investit aproape 20 de milioane de VND pentru a cumpăra echipamente. Inițial, produsul ei principal era cuibul de pasăre crud, al cărui preț varia între 1,2 și 1,5 milioane VND/100g, în funcție de tip. După aceea, s-a extins la produse rafinate din cuiburi de pasăre (cuiburi fără pene, modelate și uscate), la prețuri cuprinse între 2,5 și 3,2 milioane VND/100g, în funcție de calitate. A investit peste 60 de milioane de VND pentru a cumpăra un aparat de sterilizare cu abur pentru a procesa cuiburi de pasăre pre-gătite.

Aparatul are o capacitate de a aburi 500 de borcane/zi, termenul de valabilitate al produsului fiind de până la 6 luni. Produsul de cuib de pasăre pre-aburit cu mere roșii, cordyceps, goji, semințe de lotus, ghimbir... este ambalat într-un borcan de sticlă cu măsurători clare, fiecare borcan conține 9g de cuib de pasăre proaspăt, preț de vânzare cu amănuntul 45.000 VND/borcan, fiind popular printre clienți.

În prezent, unitatea de producție a dnei Quyen creează locuri de muncă regulate pentru 15 lucrători, cu un venit mediu de 5 milioane VND/lună/persoană. Pe lângă comerțul cu amănuntul prin intermediul rețelelor sociale, ea și-a extins canalul de distribuție angro în orașul Ho Chi Minh și la companii și agenți în multe locuri. În prezent, veniturile unității sunt de aproximativ 300 de milioane VND/lună, cu profituri menținute la 15%.

„Când mi-am început afacerea, am întâmpinat multe dificultăți, de la experiența în producție până la găsirea de puncte de vânzare. Am muncit din greu pentru a vizita unitățile vecine pentru a învăța și a cerceta online. Acum extind atelierul, împart zone pentru fiecare etapă de procesare și mă pregătesc să particip la programul OCOP”, a împărtășit dna Quyen.

Păstrând aroma tradițională a chiflei de porc

O membră tipică a Uniunii Femeilor din comuna Tan Hiep este dna Nguyen Thi Huong - proprietara cătunului Thai Huong din cătunul Thanh Tay, comuna Tan Hiep. Provenind dintr-o familie de agricultori, dna Huong a intrat în cătun, creând o afacere din pasiune și din dorința de a crea produse de calitate pentru mesele de familie. „Am învățat să fac mâncare din cătun în orașul meu natal, Thai Binh , și am înființat o afacere în Tan Hiep”, a spus dna Huong.

Acum 12 ani, cu un împrumut de 20 de milioane de VND din fondul fiduciar al Uniunii Femeilor din comuna Thanh Dong (înainte de fuziune), dna Huong a investit în achiziționarea de utilaje pentru a-și demara afacerea. În prezent, unitatea aprovizionează piața cu 30 - 100 kg de cârnați/zi, inclusiv produse: cârnați de porc, cârnați de porc crudi, pateu. Dna Huong a împărtășit: „Cârnații de porc Thai Huong sunt preparați în întregime din carne de porc proaspătă, pulpe slabe, fără a utiliza borax sau conservanți. Unitatea se concentrează întotdeauna pe calitatea cărnii și aroma tradițională”.

În calitate de clientă de lungă durată a satului Thai Huong, dna Phan Thi Truc Phuong, domiciliată în satul 9, comuna Tan Hiep, a comentat: „Satul Thai Huong este delicios, natural de mestecat și crocant, perfect, fără aditivi sau borax.” În prezent, unitatea dnei Huong creează locuri de muncă stabile pentru 3 lucrători, cu un venit de 6 milioane VND/lună/persoană.

În plus, a deschis încă două filiale în cartierele Rach Gia și Long Xuyen, administrate de copiii ei. Produsele sunt distribuite prin intermediul piețelor, serviciilor de gătit, colaboratorilor de vânzări și finalizează procedurile de înregistrare pentru a participa la programul OCOP.

Uniunea Femeilor din Comuna Tan Hiep a declarat că modelele de producție ale femeilor din zonă nu numai că ajută la dezvoltarea economiei familiale a membrelor, dar și creează mai multe locuri de muncă pentru lucrătoarele locale. În viitorul apropiat, sindicatul va continua să se coordoneze cu alte sectoare pentru a sprijini femeile să se înregistreze pentru a participa la programul OCOP, la instruire în igienă, siguranță alimentară, abilități de management și acces pe piață.

JOI OANH

Sursă: https://baoangiang.com.vn/phu-nu-tu-tin-khoi-nghiep-lam-chu-cuoc-song-a464489.html