Phu Tho și problema păstrării profesiei și a deschiderii unei noi căi

Peste 110 sate meșteșugărești au fost recunoscute, creând locuri de muncă pentru zeci de mii de lucrători, aducând venituri de mii de miliarde de VND în fiecare an. Aceasta este imaginea actuală a satelor meșteșugărești din provincia Phu Tho după fuziune. De la procesarea produselor agricole și forestiere, artizanat, la țesut brocart, forjare, olărit... rețeaua de sate meșteșugărești contribuie la modelarea economiei rurale, păstrând în același timp identitatea patriei. Dar în spatele culorilor vii există încă îngrijorări: multe profesii dispar, există o lipsă de succesori, piața se micșorează, iar presiunea concurențială crește.

Sat de țesut din bambus și ratan din cătunul Bui, comuna Nhan Nghia - mâini iscusite păstrează identitatea tradițională prin fiecare fâșie de ratan și bambus.

Povești din satele meșteșugărești

Într-o dimineață devreme, în satul de pălării conice Sai Nga (Cam Khe), pe veranda caselor cu acoperișuri cu țiglă, fiecare pereche de mâini coase cu agilitate frunze și cioplește bambusul. Sunetul foarfecelor care taie, sunetul acelor care sculptează borurile pălăriilor, combinat cu mirosul de bambus proaspăt curățat, creează un ritm familiar al satului meșteșugăresc vechi de aproape 80 de ani. Meseria de pălărier a ajuns în Sai Nga în perioada de evacuare, urmând oamenii din satul Chuong ( Hanoi ) și a prins rădăcini pe acest pământ, susținând multe generații. Acum, aproximativ 500 de gospodării sunt încă atașate, producând aproximativ 550.000 de pălării în fiecare an, aducând zeci de miliarde de VND. Sai Nga a fost recunoscut ca sat meșteșugăresc în 2004, pălăriile conice Sai Nga au obținut 3 stele OCOP în 2021 și au fost promovate la 4 stele în 2024.

La poarta de acces către nord-vest, satul viticol Mai Ha (comuna Mai Ha) al poporului thailandez a ars din generație în generație. Secretul constă în drojdia de frunze obținută din zeci de ierburi sălbatice, cum ar fi galangalul sălbatic, ghimbirul, guava, curmalul galben, grapefruitul... Maniocul uscat este fermentat cu drojdie, distilat într-un vas de lemn gol, producând un vin limpede, cald, puternic, dar fin. De la a fi folosit doar la festivaluri, vinul Mai Ha a devenit acum un produs OCOP, îmbuteliat, etichetat și consumat pe scară largă. În prezent, există 33 de gospodării care își mențin profesia, iar fabrica „Lau Sieu” a doamnei Vi Thi Ton atinge peste 30.000 de litri/an, cu un venit de aproximativ 1,5 miliarde VND.

De la pălăriile conice Sai Nga la drojdia de vin Mai Ha, fiecare sat meșteșugăresc are propria culoare, dar toate contribuie la crearea aspectului satelor meșteșugărești din Phu Tho : vibrante, durabile, păstrând sufletul cultural și oferind mijloace de trai pentru zeci de mii de oameni. Potrivit Departamentului de Dezvoltare Rurală, întreaga provincie are peste 110 sate meșteșugărești și sute de sate cu meșteșuguri active, atrăgând peste 30.000 de gospodării și zeci de cooperative și întreprinderi, creând locuri de muncă pentru aproximativ 43.000 de lucrători. Veniturile variază de la 5 - 7 milioane VND/persoană/lună în satele meșteșugărești mici, producție sezonieră, până la zeci de milioane de VND în locuri cu piețe stabile și produse de export.

Cu toate acestea, numărul tinerilor meșteșugari este în scădere. „Deplasarea forței de muncă către zonele industriale, combinată cu schimbarea obiceiului de a folosi pălării conice, a făcut ca tinerii să nu mai fie interesați de această profesie”, a declarat dl Nguyen Huu Chi, președintele Comitetului Popular al comunei Cam Khe. Multe sate meșteșugărești se confruntă încă cu dificultăți în ceea ce privește capitalul, echipamentele învechite, producția fragmentată, dependența de comercianți și lipsa unor canale de consum stabile. Creșterea prețurilor materiilor prime, epidemiile, poluarea mediului etc. fac și mai dificilă menținerea profesiei.

Direcție deschisă pentru satele meșteșugărești

Menținerea profesiei este dificilă, dezvoltarea acesteia necesită o strategie pe termen lung. Tovarășul Nguyen Thanh Hiep - șef adjunct al Departamentului de Dezvoltare Rurală a declarat: „Dacă ne bazăm doar pe obiceiurile de consum tradiționale, va fi dificil pentru satul meșteșugăresc să supraviețuiască”. Modul de a menține spiritul profesiei și de a rămâne ferm pe piață este de a aplica cu îndrăzneală tehnologia, de a standardiza procesele de producție și de a extinde piața prin turism și comerț electronic.

Satul pălăriilor conice Sai Nga (Cam Khe) - peste 80 de ani de practică a profesiei, fiecare ac și ață creează farmecul unic al pălăriilor conice din patria noastră.

Obiectivul provinciei este ca, până în 2030, grupul industriei rurale să se străduiască să crească cu 6-7% pe an, venitul mediu al lucrătorilor să crească de peste 2,5 ori față de 2020, rata lucrătorilor calificați să ajungă la 80% sau mai mult, dintre care cel puțin 35% vor avea o diplomă sau un certificat profesional. Până în 2045, industriile rurale vor deveni un pilon economic durabil, inteligent, ecologic, asociat cu un spațiu rural verde - curat - frumos și conservarea valorilor culturale tradiționale. Pentru a atinge aceste obiective, au fost identificate clar trei „vârfuri de lance”: formarea și fidelizarea tinerei generații, inovarea tehnologică și construirea unui brand puternic. În multe locuri, s-a format modelul „cursurilor profesionale la domiciliu”, care ajută tinerii atât să învețe sistematic de la meșteri, cât și să obțină venituri chiar în orașul lor natal.

Capitalul de promovare industrială a devenit un impuls pentru satele meșteșugărești pentru a înlocui utilajele vechi, a crește productivitatea și a îmbunătăți calitatea produselor. Produsele sunt acum disponibile nu doar în piețele rurale, ci au și ștampile de trasabilitate, participă la OCOP și sunt prezente la târguri, supermarketuri și platforme de comerț electronic. O direcție promițătoare este combinarea satelor meșteșugărești cu turismul experiențial. Turiștii pot vopsi țesături, pot confecționa ceramică, pot coase pălării și apoi pot aduce acasă un cadou făcut în casă - unul „unic” care spune propria lor poveste. Acolo unde lucrurile merg bine, cum ar fi unele sate de țesut, fierărie sau prelucrare a lemnului, numărul vizitatorilor crește constant în fiecare an, ceea ce duce la dezvoltarea serviciilor de cazare și culinare locale.

Aceste măsuri, dacă vor fi perseverate, nu numai că vor ajuta satele meșteșugărești din provincie să reziste în fața provocărilor, ci le vor transforma și în puncte de atracție culturale și economice ale regiunii Midland, unde tradiția și modernitatea se îmbină.

Timpul și ritmul vieții s-au schimbat, dar în fiecare sat meșteșugăresc, identitatea încă există în sunetul ciocanului de forjat, căldura sobei cu cărbune și mirosul materiilor prime. Este inima unei comunități care a fost unită de generații, iar conservarea ei nu este doar sarcina meșteșugarilor, ci și responsabilitatea guvernului, a afacerilor și a oamenilor.

Problema conservării profesiei și a deschiderii drumului are un răspuns: Inovarea pentru a aduce pe piață produse cu o nouă competitivitate, dar păstrând în același timp povestea și sufletul vechi. Astfel încât fiecare produs, atunci când părăsește mâinile meșteșugarului, să nu aibă doar valoare materială, ci să fie și o parte din identitatea pământului de origine.

Nguyen Yen

Sursă: https://baophutho.vn/phu-tho-va-bai-toan-giu-nghe-mo-loi-di-moi-237937.htm