Restaurarea varietății de orez lipicios Ga Gay în Son Luong

Orezul lipicios Ga Gay My Lung, aflat acum în comuna Son Luong, este un produs tipic al populației Muong, foarte apreciat de consumatori pentru calitatea sa. În ultimii 5 ani, suprafața și producția au crescut rapid, piața s-a extins zi de zi, astfel încât oferta nu este suficientă. Ca răspuns la cererea tot mai mare de produse din orez lipicios Ga Gay, localitatea restaurează soiurile de orez pentru a extinde suprafața de plantare pentru a satisface cererea actuală.

Acesta este un soi de orez care există de sute de ani pe câmpurile din vechea comună My Lung, acum comuna Son Luong. Soiul de orez lipicios Ga Gay prezintă o adaptabilitate ridicată la condițiile naturale și la climatul local, având caracteristici remarcabile, creând o diferență față de alte soiuri de orez. Boabele de orez sunt lipicioase, parfumate și au un gust dulce. Atunci când sunt gătite în orez lipicios, boabele de orez lipicios sunt moi, nu se lipesc de orez și își păstrează aroma lipicioasă și parfumată mult timp.

Cu toate acestea, din cauza procesului de cultivare pe termen lung, resursele genetice native ale soiului de orez s-au degradat, reducând calitatea orezului. Restaurarea soiului de orez lipicios Ga Gay My Lung este o sarcină urgentă și aduce numeroase beneficii pentru conservarea unei resurse genetice rare, contribuind la diversitatea ecosistemului agricol , care poate fi o resursă genetică importantă pentru cercetare și ameliorarea de noi soiuri de orez în viitor.

Oficialii Departamentului Economic al comunei Son Luong au vizitat suprafața de 1 hectar de orez lipicios Ga Gay pentru restaurare.

Dna Dinh Thi Thuy Huong, șefa Departamentului Economic al comunei Son Luong, a declarat: „Pentru a restabili cu succes soiul de orez lipicios Ga Gay My Lung, este necesară o coordonare strânsă între niveluri, sectoare și oameni. Colectați mostrele de orez rămase, evaluați calitatea și selectați cei mai buni indivizi ca sursă de semințe. Utilizați metode științifice pentru încrucișări și selecție pentru a elimina genele nedorite, a consolida caracteristicile bune, a crește rezistența la dăunători și boli și a îmbunătăți productivitatea.” În luna mai, comuna a organizat un model de producție pilot cu o suprafață de plantare de 1 sao, care va fi recoltată în octombrie. Până în acest moment, suprafața plantată cu orez a crescut bine și este mai puțin afectată de dăunători și boli. Pentru a evita hibridizarea soiurilor de orez, oamenii trebuie să parcurgă mai mulți pași, cum ar fi: 1. decontaminarea când orezul este verde, îndepărtarea plantelor din diferite soiuri; 2. decontaminarea când orezul este în picioare, formarea de panicule, îndepărtarea plantelor din diferite soiuri și forme; A treia decontaminare are loc atunci când orezul este aruncat pe orizontală, îndepărtând plante din diferite soiuri, diferite tipuri de orez, diferite tipuri de flori de orez... Când va fi restaurat cu succes, orezul lipicios Ga Gay My Lung va deveni un produs agricol tipic și unic al insulei Phu Tho. Construirea unui brand și a unei indicații geografice pentru acest produs poate contribui la creșterea valorii economice, aducând venituri stabile populației locale.

În viitor, pentru a asigura calitatea și siguranța construcției zonelor de cultivare a orezului lipicios din Ga Gay My Lung, autoritățile locale trebuie să aibă politici de sprijinire a fermierilor în ceea ce privește semințele, tehnicile, capitalul și să dezvolte programe de promovare a mărcii pentru produse, ajutând produsele să ajungă pe o piață mai largă.

K Khanh Thy

Sursă: https://baophutho.vn/phuc-trang-giong-lua-nep-ga-nbsp-gay-o-son-luong-238793.htm