Ridicarea produselor OCOP - Când chintesența indigenă este trezită

Micul magazin al doamnei Trinh Thi Thuy din cartierul Hoa Binh a devenit recent o destinație familiară pentru mulți consumatori. Ceea ce este special este că acest loc vinde doar produse care îndeplinesc standardele OCOP. De la tăiței de orez Hung Lo, ceai Long Coc, ceai de muguri mov Thanh Ba, la sos de soia Lang Bo, miere Hop Tien, pliculețe de ceai, diverse tipuri de extract de ca gai leo, xạ negru, ceai de piersică și lămâie cu miere, amidon de turmeric Nhung Van... Toate acestea poartă aroma puternică a patriei și spiritul creativității în perioada de integrare.

Produsele tradiționale sunt modernizate atunci când devin produse OCOP.

Păstrând spiritul tradițional...

Dna Thuy a împărtășit: Clienții vin la magazin nu doar pentru a cumpăra produse, ci și pentru a descoperi gustul orașului lor natal. Fiecare produs poartă o poveste din mâinile producătorului, din pământul care l-a hrănit...

De fapt, în ultima vreme, localitățile din provincie s-au concentrat pe implementarea eficientă a mișcării „One Commune One Product” (OCOP). Dl. Bui Phi Nam, directorul Cooperativei Agricole Yen Tri, a afirmat: programul „One Commune One Product” nu este doar un model de dezvoltare economică , ci și o călătorie pentru trezirea chintesenței indigene.

Yen Tri este renumit pentru cultivarea și procesarea medicamentelor tradiționale, dar în trecut, valoarea sa economică era limitată. De la participarea la programul OCOP, cooperativa a investit cu îndrăzneală în tehnologie, a construit linii moderne de procesare, creând produse precum xạ cao negru, cà gai leo cao, gắm cao... care sunt atât convenabile, cât și garantează calitatea plantelor medicinale.

Din această direcție, multe produse ale Cooperativei Agricole Yen Tri au fost recunoscute ca îndeplinind standardele OCOP de 3 stele sau mai mult, deschizând o piață mai largă și creând locuri de muncă mai stabile pentru populația locală. Dl. Nam a spus cu mândrie: „Din plante medicinale tradiționale, am creat produse moderne de îngrijire a sănătății, aducând de mult mai multă valoare, dar păstrând în același timp sufletul vechii profesii”.

Dna Trinh Thi Thuy împachetează produsele OCOP, care sunt produse locale, în coșuri de cumpărături, care sunt atât cadouri delicate, cât și politicoase.

Similar cu Yen Tri, în districtul Van Phu, satul de tăiței de orez Hung Lo există de sute de ani și a devenit mândria patriei. Astăzi, datorită participării la programul OCOP, acest brand nu este doar afirmat pe plan intern, ci se extinde și pe piața internațională.

Dl. Pham Van Chanh, proprietarul fabricii de producție de tăiței de orez Phan Doan, care activează în domeniu de peste 30 de ani, a declarat: „În medie, fabrica mea vinde între 15 și 17 tone de tăiței de orez pe lună. De la producția manuală, avem acum un sistem de uscare, ambalare automată și ștampile de trasabilitate clare.”

Tăițeii de orez Hung Lo nu sunt doar o marfă, ci și chintesența patriei, păstrată de-a lungul mai multor generații. Datorită acestei inovații, tăițeii de orez Hung Lo sunt recunoscuți în mod continuu ca produs OCOP de 4 stele, contribuind la transformarea mărcii locale într-un simbol al integrării dintre tradiție și modernitate.

De la produse agricole la bunuri integrate

Potrivit domnului Bui Huy Nhuan, directorul Departamentului de Agricultură și Mediu al provinciei Phu Tho , după mai bine de 4 ani de implementare a Programului OCOP pentru perioada 2021 - 2025, mișcarea s-a răspândit pe scară largă, devenind o forță motrice pentru promovarea dezvoltării economice rurale durabile.

Provincia are în prezent 609 produse OCOP cu 3 stele sau mai multe, inclusiv 503 produse de 3 stele, 100 produse de 4 stele și 6 produse de 5 stele. Pentru a promova această mișcare, provincia a sprijinit, de asemenea, promovarea a 28 de puncte de introducere și vânzare a produselor OCOP.

Activitățile de promovare comercială sunt promovate pe numeroase platforme precum voso.vn, Postmart.vn, nongsan.phutho.gov.vn, alături de participarea produselor OCOP la zeci de târguri și evenimente majore din întreaga țară.

În special, transformarea digitală în agricultură este considerată un progres important. Produsele OCOP sunt atașate cu coduri QR pentru a le urmări originea și a actualiza informațiile pe platformele de comerț electronic, facilitând căutarea și cumpărăturile de către consumatori. Departamentul coordonează, de asemenea, organizarea a 10-12 cursuri de formare în fiecare an, dotând sute de subiecți OCOP, de la întreprinderi la cooperative și gospodării de producție, cu cunoștințe de management, marketing și abilități digitale.

Muncitorii de la Cooperativa Agricolă Yen Tri, comuna Yen Tri, provincia Phu Tho, ambalează produse pe bază de extract de ceai negru înainte de a le distribui pe piață.

Nu este doar o poveste economică, programul OCOP din Phu Tho este și o călătorie pentru conservarea și promovarea valorilor culturale și a identității naționale. Fiecare produs poartă amprenta regiunii. De la prepararea sosului de soia, ceaiului, tăițeilor până la cultivarea plantelor medicinale. Alături de dezvoltarea producției, provincia se concentrează și pe promovarea mărcilor locale. Satele meșteșugărești tradiționale și produsele speciale nu mai sunt doar pe rafturi, ci au devenit o poveste culturală vie în călătoria de descoperire a patriei.

Produsul de ginseng negru al Cooperativei Agricole Yen Tri este recunoscut ca un produs OCOP de 3 stele și este bine primit de consumatori.

Conform orientării pentru perioada 2026-2030, Phu Tho va continua să promoveze transformarea digitală, să aplice tehnologii moderne în producție și consum; să consolideze monitorizarea calității, să asigure siguranța alimentară și trasabilitatea.

În același timp, provincia se concentrează pe conservarea satelor meșteșugărești, dezvoltarea unei economii rurale verzi, asociată cu ecoturismul și cultura locală. Povești precum cele ale dnei Trinh Thi Thuy, domnului Bui Phi Nam sau domnului Pham Van Chanh sunt o dovadă vie a vitalității programului OCOP.

Pornind de la simplele produse ale zonei rurale, acestea au contribuit la trezirea chintesenței indigene, creând un brand unic pentru țara natală. Astfel, fiecare produs local nu numai că ajunge departe pe piață, ci devine și un simbol al mândriei și aspirației fermierilor din Phu Tho.

Manh Hung

Sursă: https://baophutho.vn/nang-tam-san-pham-ocop-khi-tinh-hoa-ban-dia-duoc-danh-thuc-241201.htm