În Hanoi, înainte de fiecare masă, Linh, în vârstă de 37 de ani, bea un pahar cu apă pentru a-și căptuși stomacul, apoi mănâncă legume verzi, carne și pește și, în final, orez pentru a slăbi.
Cu această dietă, Phan Ha Linh mănâncă mai mult dimineața și la prânz și mai puțin seara. Deoarece indicatori precum lipidele din sânge, enzimele hepatice și colesterolul sunt la niveluri alarmante, el combină atât alimentația inversă, cât și postul intermitent pentru a slăbi mai rapid.
Linh are 1,76 m înălțime și are mușchi bine dezvoltați în brațe, grație antrenamentelor de la sală. Face exerciții fizice în mod regulat și menține o greutate de 75-80 kg. Cu toate acestea, din cauza naturii muncii sale, și-a neglijat antrenamentul și a consumat alimente procesate în mod necontrolat, ceea ce a dus la creșterea greutății sale la 110 kg. De la haine purtate mărimea XL, a ajuns la o greutate de patru ori mai mare decât cea obișnuită, iar majoritatea hainelor sale au fost făcute la comandă. Linh preferă să poarte negru pentru a părea mai suplu.
Inițial, când Linh a adoptat principiul alimentației inverse, nu și-a putut controla mesele din cauza naturii slujbei sale, care îl obliga să lucreze multe ore și să bea mult alcool și bere. Deoarece mânca multe legume, nu se simțea balonat sau cu gaze, chiar dacă consumase anterior o mulțime de alimente bogate în proteine.
Pentru a evita plictiseala, Linh mănâncă o varietate de fructe și legume, prioritizând alimentele de sezon. La petrecerile cu băut, evită carnea sau mâncărurile grase și bea mai moderat. „Când ți-e foame, consumul de legume te face să te simți repede sătul, nu vrei să mănânci mult și este mai ușor să-ți controlezi aportul alimentar”, spune el.
El încă are o dietă echilibrată, limitând carbohidrații, dar fără a-i elimina complet. În loc de trei mese principale, mănâncă 5-6 mese pe zi și evită supraalimentarea. Ca gustări, mănâncă fructe pentru a se sătura repede și a preveni poftele. Alege fructe cu conținut scăzut de zahăr, cum ar fi castraveți, jicama, grepfrut, fructul dragonului, mere locale, pere, portocale și mandarine, limitând în același timp consumul de mango și durian.
Phan Ha Linh înainte de a slăbi. Fotografie: Furnizată de subiect .
Potrivit experților, unul dintre cei mai importanți factori în pierderea în greutate este deficitul caloric, ceea ce înseamnă că cantitatea de calorii consumate trebuie să fie mai mică sau egală cu cantitatea de calorii arse. Caloriile consumate (caloriile introduse) într-o zi includ alimentele și băuturile. Caloriile arse (caloriile eliminate) sunt produse prin metabolism, activități normale (inclusiv respirația sau somnul) și exerciții fizice.
Apa joacă un rol crucial în întregul proces. În primul rând, apa nu conține absolut nicio calorie. Prin urmare, înlocuirea altor băuturi, cum ar fi băuturile răcoritoare, sucurile de fructe sau băuturile calde, cu apă plată este o modalitate eficientă de a reduce aportul zilnic de calorii. Utilizarea băuturilor care sporesc senzația de sațietate ajută, de asemenea, la reducerea aportului zilnic de alimente, reducând astfel caloriile. Prin urmare, consumul unei cantități mari de apă la începutul meselor l-a ajutat pe tânăr să slăbească eficient.
În mod similar, Dr. Nguyen Van Tien de la Institutul Național de Nutriție a afirmat că dieta inversă este o modalitate științifică de a pierde în greutate și de a recăpăta o siluetă suplă, asigurând un aport suficient de nutrienți fără a se înfometa. Cei care încearcă să slăbească ar trebui să își mărească aportul de alimente bogate în fibre și cu conținut scăzut de calorii, cum ar fi legumele, fructele cu conținut scăzut de zahăr, peștele și tofu, pentru a se simți sătui mai mult timp. Obiceiul de a mânca mai întâi legumele este, de asemenea, benefic pentru sistemul digestiv, ajutând organismul să metabolizeze mai ușor. Împărțirea meselor în porții mai mici este, de asemenea, o modalitate de a pierde în greutate, în loc să mănânci mai puține mese, dar în cantități mai mari. Ar trebui să urmezi meniul obișnuit, dar să faci ajustări după cum este necesar. În plus, cei care încearcă să slăbească trebuie să asigure cantități suficiente de carne, pește, proteine și carbohidrați, reducând doar alimentele bogate în calorii, cum ar fi cele bogate în grăsimi sau zahăr.
Pentru a-și ajuta parcursul în pierderea în greutate, Linh a decis să sară peste micul dejun și să practice postul intermitent. Acesta este un regim ciclic de alimentație și post care îi oferă organismului suficient timp pentru a digera complet alimentele, limitând în același timp strict aportul caloric. Există două forme de post intermitent: restricționarea timpului de masă în timpul zilei (mâncare timp de 6-8 ore și post pentru restul de 16-18 ore) sau post continuu timp de 16 până la 24 de ore, de două ori pe săptămână.
În prima săptămână, Linh simțea adesea foame, ceea ce ducea la pofte și mâncat necontrolat. Corpul său se simțea neliniștit și se simțea constant inconfortabil. În multe seri, când se întorcea acasă de la serviciu și vedea mâncarea, voia să o devoreze imediat. În timp ce lucra, se simțea neconcentrat, obosit și se gândea constant la mâncare. Gândul „Poate ar trebui să mănânc puțin, să gust puțin” îi tot dădea târcoale în cap, dar văzându-și corpul obez, Linh nu îndrăznea să-și ia bețișoarele.
După ce a slăbit, Linh poartă cu încredere haine în culori strălucitoare, îi place să facă fotografii și se simte mai sănătoasă și mai energică. (Foto: Furnizată de subiectul fotografiei)
Pe lângă dietă, Linh a combinat exercițiile fizice cu mersul cu bicicleta în fiecare zi pentru a arde mai multe calorii. În primele două luni, a slăbit 12 kg, dar corpul său nu s-a schimbat prea mult. A experimentat un platou în greutate și și-a pierdut pofta de mâncare. Ocazional, când ieșea să bea, trebuia să se forțeze să vomite pentru că trebuia să bea prea mult și să consume prea multe proteine. Aceasta a fost cea mai dificilă etapă a călătoriei sale de slăbire.
Pentru a se îmbunătăți, a ales o zi pe săptămână pentru o „zi de trișare”, adică a mâncat orice a vrut, apoi a revenit la un ciclu de alimentație și post intermitent. Când mergea la cafea, prefera sucul de fructe neîndulcit pentru a evita balonarea. Trei luni mai târziu, a slăbit încă 7 kg.
În prezent, Linh menține o greutate între 75 și 77 kg. După ce a slăbit, Linh și-a împărtășit experiența cu alții, afirmând că 70 până la 80% din succesul său s-a datorat dietei. Cu toate acestea, el a spus că pierderea în greutate este o călătorie, fără o formulă secretă și fără o metodă universală.
„Numai atunci când îți dai seama că pierderea în greutate este bună pentru sănătatea ta și nu te mai simți constrânsă când vine momentul să mănânci, vei slăbi cu succes și în siguranță”, a spus Linh.
Minh An
Legătură sursă









Comentariu (0)