Culorile primăverii ale satelor meșteșugărești tradiționale din Bac Ninh.

BAC NINH - Pe măsură ce florile de piersic încep să înmugurească de-a lungul malurilor râului, iar o ceață subțire încă persistă pe acoperișurile antice din țiglă, regiunea Kinh Bac intră în primăvară cu propriul său ritm unic. Acolo, primăvara nu este prezentă doar în festivaluri sau în culorile vibrante ale străzilor orașului, ci este evocată și de satele meșteșugărești vechi de secole - unde mâinile artizanilor păstrează în liniște amintirile, insuflă viață fiecărui produs și creează un Tet (Anul Nou Lunar) împlinitor și cald pentru fiecare familie vietnameză.

Originar din satele de pe malul râului

Ca și în alte zone rurale, în Bac Ninh , primăvara sosește foarte devreme în satele meșteșugărești. În timp ce străzile orașului încă dorm, multe sate sunt deja puternic luminate, începând o nouă zi de muncă. Primăvara își are originea chiar în aceste ateliere – unde se îmbină parfumul orezului proaspăt recoltat, al lemnului, al pământului și al focului.

De-a lungul malurilor râului Cau, zona rezidențială Tho Ha (cartierul Van Ha) – un ținut străvechi cu o istorie de sute de ani – își începe noua zi înainte de ora 4 dimineața. Meșteșugul confecționării rulourilor de primăvară a devenit forța vitală a satului, o moștenire culturală vibrantă a regiunii Kinh Bac. Pe rame de bambus care mărginesc aleile și în piața satului, rulourile de primăvară alb-fildeș se usucă la aer în briza răcoroasă, creând o scenă de primăvară simplă, dar caldă.

Foile de hârtie de orez folosite pentru rulourile de primăvară din Tho Ha sunt uscate la lumina blândă a soarelui la sfârșitul anului.

Dl. Trinh Dang Khoa, care este implicat în această meșteșugărie de peste 40 de ani, a spus că pentru a prepara o turtă de orez standard, fiecare pas trebuie să fie precis, de la selectarea orezului Khang Dan, înmuierea acestuia în apă sărată conform unui raport specific, măcinarea foarte fină a făinii, întinderea aluatului subțire și uniform, aburirea acestuia până la fierbere și apoi uscarea acestuia la lumina potrivită a soarelui. „Acum, cu ajutorul utilajelor, productivitatea a crescut de multe ori, dar calitatea turtelor trebuie menținută ca înainte”, a spus dl. Khoa. În fiecare zi, familia sa produce aproximativ 1.000 de tăvi, echivalentul a aproximativ 7.000 de turte de orez. În timpul sezonului Anului Nou Lunar, familia sa își mărește producția cu încă 3.500 de turte pentru a satisface comenzile. Prin urmare, veniturile lor cresc și ele semnificativ; în medie, el și soția sa obțin un profit de aproximativ 700.000 până la 800.000 de VND pe zi.

Potrivit domnului Bui Cong Ly, un meșteșugar iscusit cu o vastă experiență, procesul de uscare este „secretul” turtelor de orez de la Tho Ha. „Uscarea lor în cantitatea potrivită de lumină solară asigură o consistență groasă și, chiar și după înmuierea în apă, rămân ferme și nu se destramă”, a spus el. Acum, datorită uscătoarelor electrice, oamenii sunt mai proactivi și nu mai trebuie să se bazeze pe vreme și pe teren ca înainte.

Thổ Hà nu are orezării și este înconjurat de râuri pe trei laturi. Când producția de olărit a scăzut la începutul secolului al XX-lea, oamenii au trecut complet la confecționarea rulourilor de primăvară. De atunci, acest meșteșug a susținut generații întregi. În prezent, zona rezidențială are peste 300 de gospodării care practică acest meșteșug, angajând peste 1.000 de lucrători. În special, pe 27 iunie 2025, meșteșugul confecționării rulourilor de primăvară din Thổ Hà a fost recunoscut de Ministerul Culturii, Sportului și Turismului ca Patrimoniu Cultural Imaterial Național - o piatră de hotar care confirmă valoarea durabilă a acestui meșteșug în epoca modernă.

Părăsind Tho Ha, atmosfera de primăvară continuă să se răspândească și în alte sate meșteșugărești. În satul meșteșugăresc Dong Ky (cartierul Dong Nguyen), sunetele dălților și mașinilor se îmbină cu luminile atelierelor de prelucrare a lemnului de dimineața până seara. Mesele de altar, plăcile orizontale și cuplele sunt finalizate la timp pentru Tet, întruchipând măiestria meticuloasă și credința într-un an nou prosper. În mod similar, în satul meșteșugăresc Phu Lang (comuna Phu Lang), cuptoarele de olărit ard puternic zi și noapte. Glazura din piele de țipar este caldă și bogată, iar formele ceramicii sunt simple, dar rafinate. Meșterii spun că ceramica este cea mai frumoasă atunci când este realizată la sfârșitul anului - când pământul, apa și focul se îmbină perfect.

Păstrarea meșteșugurilor tradiționale în stilul de viață modern.

Bac Ninh nu este doar casa câtorva sate meșteșugărești celebre, ci un ținut cu sute de meșteșuguri, unde fiecare sat își poartă propria poveste de rezistență și adaptabilitate. De la ceramica Phu Lang la hârtia de orez Tho Ha pentru rulourile de primăvară, vinul satului Van... multe unități de producție au inovat cu îndrăzneală, au construit branduri și au contribuit la crearea de locuri de muncă și la creșterea veniturilor oamenilor. Spre sfârșitul anului, producția fiecărei unități poate crește cu 5-10% față de lunile anterioare.

Vaze ceramice sunt produse pentru Anul Nou Lunar în satul meșteșugăresc Phu Lang.

În satul Phu Lang, Atelierul de Olărit Ngoc este un exemplu excelent de creativitate în cadrul tradiției. Certificat pentru producție și afaceri din 2008, atelierul, care se întinde pe peste 1.000 m², este planificat științific și include spațiu pentru expunere și experiență practică. În prezent, atelierul produce aproximativ 1.000 de opere de artă, cum ar fi vaze, ghivece de flori, fântâni feng shui, ceainice și cești, arzătoare de tămâie, lumânări benefice pentru sănătate și picturi murale decorative de grădină folosind glazură tradițională din piele de țipar.

Dna Doan Minh Ngoc, proprietara atelierului, a declarat că ea și soțul ei reprezintă a patra generație în domeniul olăritului. Pentru a ține pasul cu piața, au creat o linie de glazuri „curate” realizate din cenușă de coji de orez, lemn de foc, tulpini de lotus și sol aluvionar din râul Cau, care sunt ecologice. Produsele de olărit Ngoc au câștigat numeroase premii prestigioase în 2025 și sunt în prezent consumate pe scară largă pe plan intern și exportate în Thailanda, Coreea de Sud și alte țări. „Păstrarea meșteșugului nu înseamnă doar păstrarea tehnicilor vechi, ci dăruirea vie meșteșugului în viața de astăzi. Pentru a realiza acest lucru, fiecare meșteșugar și artizan trebuie să își dedice toate eforturile și să prețuiască fiecare dintre produsele sale”, a declarat dna Ngoc.

Potrivit dnei Nguyen Thi Tinh, directoarea satului Phu Lang, satul meșteșugăresc de aici (inclusiv satele Phu Lang, Thu Cong și Doan Ket) are peste 200 de gospodării care se ocupă de fabricarea ceramicii, dintre care aproximativ 100 se numără doar în satul Phu Lang. Dacă anterior produceau doar borcane, oale și recipiente din lut în stil tradițional, mulți tineri absolvenți ai universităților de arte plastice s-au întors acum în sat, devenind meșteri și creând produse artistice de înaltă valoare. Împreună cu eforturile oamenilor, numeroase proiecte de conservare susținute de provincie și de Agenția Japoneză pentru Cooperare Internațională (JICA) au ajutat Phu Lang să își păstreze și să își promoveze marca tradițională de olărit.

Dincolo de olărit, satele meșteșugărești din Bac Ninh sunt împărțite în cinci sectoare principale, de la prelucrarea produselor agricole și artizanat până la plante ornamentale și servicii rurale. Prin programul OCOP și politicile de sprijinire a satelor meșteșugărești, provincia a investit miliarde de dong pentru a sprijini construirea mărcii, etichetarea și extinderea pieței. Drept urmare, produse precum vinul Lang Van au fost recunoscute ca produse OCOP de 4 stele, devenind o marcă familiară pentru consumatori.

Cu toate acestea, satele meșteșugărești tradiționale se confruntă încă cu numeroase provocări, cum ar fi creșterea la scară mică, poluarea mediului și dificultățile în găsirea de piețe pentru produsele lor. Potrivit domnului Luu Van Khai, șeful Subdepartamentului de Dezvoltare Economică și Rurală Cooperativă (Departamentul de Agricultură și Mediu Bac Ninh), factorul cheie este păstrarea și dezvoltarea unei echipe de artizani și meșteșugari calificați, încurajarea creativității, transmiterea competențelor și corelarea conservării cu dezvoltarea turismului și economia verde.

În fiecare primăvară, produsele din satele meșteșugărești tradiționale călătoresc alături de comercianți în toate colțurile țării, apărând pe mesele festive și în adunările familiilor. În spatele acestei prospere sărbători Tet se află munca grea a nenumăratelor nopți nedormite, mâinile grele ale artizanilor și o dorință nesfârșită de a-și păstra meșteșugurile. Prin urmare, atmosfera de primăvară a satelor meșteșugărești din Bac Ninh nu este doar culoarea produselor, ci și primăvara credinței, a identității și a unui ținut cu o sută de meșteșuguri care se transformă în liniște și pășește spre viitor.

Text și fotografii: Do Thanh Nam

Sursă: https://baobacninhtv.vn/sac-xuan-lang-nghe-bac-ninh-postid437548.bbg