Concepții greșite despre consumul de iaurt pe vreme rece care provoacă dureri în gât

Schimbările anotimpurilor, cu numeroase fluctuații, creează condiții pentru creșterea și dezvoltarea agenților patogeni, crescând riscul de boli respiratorii. În special, durerea în gât este una dintre bolile frecvente, în special la copii și vârstnici, din cauza unui sistem imunitar slăbit.

Profesor asociat, doctor Nguyen Thi Lam - fost director adjunct al Institutului Național de Nutriție, prezintă numeroase cauze ale durerilor în gât în ​​special și ale bolilor respiratorii în general.

Întrebare: Multe infecții respiratorii se răspândesc rapid în timpul sezonului de tranziție. Dintr-o perspectivă profesională, poate Dr. Lam să explice de ce acesta este momentul în care bolile sunt cel mai probabil să „viziteze”, în special la copiii mici și la vârstnici?

La sfârșitul anului, vremea se răcește, iar burnița din a doua jumătate a iernii creează condiții favorabile pentru dezvoltarea și acționarea agenților patogeni. Persoanele cu rezistență redusă sunt susceptibile la atacurile bacteriene, ceea ce duce la boli minore. În special, copiii cu sistem imunitar slab și bunicii în vârstă cu sistem imunitar slăbit sunt cele două grupuri cele mai vulnerabile.

Întrebare: Deci, cum să prevenim bolile respiratorii, durerile în gât, precum și cum să menținem rezistența copiilor și bunicilor în timpul schimbării anotimpurilor?

Pentru a ne proteja sănătatea în timpul schimbării anotimpurilor, pe lângă faptul că ne încălzim, facem mișcare, ne vaccinăm etc., trebuie să ne întărim rezistența cu o dietă echilibrată, deoarece aproximativ 70% din sistemul imunitar epitelial al organismului este concentrat în intestine. Prin urmare, o digestie sănătoasă înseamnă un sistem imunitar sănătos, care este și „cheia” prevenirii bolilor.

Una dintre metodele simple și eficiente de a întări sistemul imunitar este obiceiul de a consuma iaurt în fiecare zi.

Întrebare: Nu putem nega beneficiile iaurtului. Cu toate acestea , mulți oameni încă mai cred că în sezonul rece ar trebui să limităm consumul de alimente reci, în special iaurt, pentru a evita durerile în gât. Este adevărat, doctore?

Deoarece iaurtul trebuie întotdeauna refrigerat, este adesea etichetat ca fiind cauzator de dureri în gât. Cu toate acestea, acest lucru nu are absolut nicio bază științifică și provine doar din psihologia „fricii de frig”.

Când consumi o cutie de iaurt, greutatea fiecărei lingurițe este nesemnificativă în comparație cu greutatea corporală, deci nu afectează echilibrul termic și nu provoacă iritații sau inflamații în zona gâtului. În plus, iaurtul poate ajuta și la reducerea senzației de arsură cauzate de durerea în gât.

Mai presus de toate, acest aliment este esențial pentru sănătate, ajută digestia, sporește rezistența și previne bolile în timpul schimbărilor de anotimp.

Întrebare: Cum poate un recipient mic de iaurt pe care îl consumăm zilnic să rezolve problema stimulării sănătății sistemului nostru imunitar?

O cutie de iaurt nu numai că oferă organismului mulți nutrienți importanți din lapte, cum ar fi proteinele, calciul... dar oferă și o cantitate mare de probiotice intestinale. Acestea sunt „războinicii” care ajută la întărirea sistemului imunitar al organismului, prevenind astfel infecțiile respiratorii.

În special pentru vârstnicii cu funcție intestinală afectată, iaurtul este un aliment optim pentru a susține sistemul digestiv, a crește rezistența și a reduce simptomele indigestiei. Conform multor studii, iaurtul este un supliment nutritiv care ajută vârstnicii să își îmbunătățească sănătatea oaselor și să reducă riscul de boli cardiovasculare.

Întrebare: Pentru a face față vremii reci, multe familii aleg să înmoaie iaurtul în apă fierbinte sau să îl încălzească la microunde. Este corect, domnule doctor?

Trebuie clarificat faptul că aceasta este o modalitate greșită de a face lucrurile, care poate schimba compoziția iaurtului, poate distruge bacteriile benefice și poate afecta calitatea produsului. În cazul în care bunicii sau bebelușii sunt sensibili la temperaturi scăzute, familia poate păstra iaurtul în frigider și îl poate lăsa la temperatura camerei timp de 15-20 de minute pentru a se răci înainte de a-l consuma.

Întrebare: Pe lângă principiile de mai sus, poate medicul să ne împărtășească criteriile pentru alegerea unui iaurt sănătos pentru familie?

În primul rând, ar trebui să acordăm atenție alegerii unor produse de calitate cu origini clare. Produsele mărcilor de renume conțin adesea o cantitate mare de enzime digestive bune, de obicei enzime europene Lactobacillus Bulgaricus, care ajută la menținerea sănătății intestinelor, la întărirea sistemului imunitar, la digestie și la întărirea sistemului imunitar.

În fiecare zi, ar trebui să mâncăm cel puțin o cană de iaurt și să o folosim după masa principală, evitând să mâncăm pe stomacul gol. Când mâncați, folosiți doar lingurițe mici pentru a evita senzația de frig, care poate irita dinții și gâtul. Pentru a spori gustul și, în același timp, a suplimenta nutriția, mamele pot da copiilor și bunicilor iaurt combinat cu fructe, nuci și cereale.

Iaurt Vinamilk – un secret bun pentru digestie, întărește rezistența în fiecare zi

Iaurtul Vinamilk oferă o gamă variată de variante, cum ar fi iaurt alb, cu aloe vera, cu fructe, cu rodie roșie..., potrivit pentru gusturile utilizatorilor de toate vârstele, cu nevoi diferite de îngrijire a sănătății și frumuseții. Cu secretul a 30 de ani de fermentație naturală din peste 12 milioane de unități de drojdie europeană Bulgaricus și conținând mulți micronutrienți (vitamina A, D3, calciu...), iaurtul Vinamilk este folosit de multe persoane în mod regulat, 1-2 borcane pe zi, pentru a îngriji sistemul digestiv și a întări sistemul imunitar.

Legătură sursă: https://thanhnien.vn/sai-lam-trong-quan-niem-an-sua-chua-mua-lanh-gay-viem-hong-185231215183124874.htm