Produsele Na Hang OCOP: Conectare cu tradiții culinare distinctive.

Delegații vizitează standul de expunere a produselor OCOP din comuna Na Hang.

În ultimii ani, produsele OCOP din comunele din fostul district Na Hang au devenit o punte importantă, contribuind la conservarea, răspândirea și valorificarea specialităților culinare locale.

În cadrul implementării Programului Național Țintă pentru Construirea de Noi Zone Rurale în 2025, Departamentul de Industrie și Comerț al provinciei Tuyen Quang, în coordonare cu Na Hang Trade and Tourism Company Limited, a inaugurat weekendul trecut un punct de introducere și vânzare a produselor OCOP la Grupul 4, comuna Na Hang. Aceasta este una dintre sarcinile cheie care vizează îmbunătățirea eficienței consumului de produse locale de specialitate și promovarea dezvoltării comerțului și serviciilor în localitate.

Showroom-ul de produse și punctul de vânzare Na Hang OCOP este considerat o punte importantă între producție și piață, între valorile locale și cererea consumatorilor. Înființarea unui punct de vânzare a produselor OCOP în comuna Na Hang a îndeplinit parțial cerințele programului „O Comună, Un Produs”, maximizând avantajele existente ale localității.

Showroom-ul este amplasat convenabil în centrul comunei Na Hang, care a fost reorganizată, având o zonă spațioasă de expunere. Departamentul Industriei și Comerțului a oferit sprijin în proiectarea semnalizării, amenajarea standurilor și selectarea și instalarea echipamentelor pentru expunerea produselor, cu scopul de a introduce și vinde produsele OCOP în 2025, cu o finanțare totală de 150 de milioane de VND din Programul Național Țintă.

Produsele expuse sunt produse OCOP cheie ale localității, concentrându-se pe articole caracteristice precum ceaiul Shan Tuyet, mierea de pădure, vermicelli, ierburi aromatice, carne de bivol afumată, carne de vită afumată, cârnați etc.

Toate produsele OCOP au etichete și coduri QR care indică originea și sursa lor clară.

Tovarășa Bui Thi Xuyen, secretar adjunct al Comitetului de Partid și președinta Comitetului Popular al comunei Na Hang, a declarat: „Deschiderea punctului de vânzare OCOP în Grupul 4, comuna Na Hang, marchează o nouă evoluție în promovarea și consumul produselor OCOP în comuna Na Hang. Acesta este, de asemenea, un pas important în strategia de aducerea produselor de calitate și sigure mai aproape de consumatorii din zonă și de turiștii care vizitează Na Hang.”

Potrivit domnului Truong Manh Linh, directorul Na Hang Trade and Tourism Company Limited, folosind ingrediente familiare din viața de zi cu zi, cum ar fi orezul lipicios, porumbul, peștele râului Gam, carnea de bivol, carnea de porc locală, mierea de pădure, lăstarii de bambus, ceaiul Shan Tuyet etc., oamenii au standardizat treptat procesele de producție, au îmbunătățit designul și au construit mărci pentru a-și aduce produsele pe o piață mai largă. În plus, produsele noastre vor fi vândute pe platforme de comerț electronic și pagini de fani pentru o promovare mai amplă.

Se poate spune că produsele OCOP introduse la punctul de vânzare din comuna Na Hang sunt și „ambasadori” ai bucătăriei locale. Fiecare produs poartă în sine povestea oamenilor și a culturii locale. Prin intermediul OCOP, s-a contribuit la construirea imaginii orașului Na Hang ca un loc bogat în identitate, prietenos și atractiv.

În perioada următoare, pentru a-și consolida și mai mult rolul în conectarea tradițiilor culinare distincte, Na Hang trebuie să continue să se concentreze pe îmbunătățirea calității produselor OCOP, diversificarea tipurilor de produse și corelarea strânsă a acestora cu activitățile de promovare a turismului și comerț electronic. Numai atunci OCOP va deveni cu adevărat o forță motrice pentru dezvoltarea economică rurală durabilă, păstrând și răspândind în același timp valorile culinare unice ale regiunii muntoase nordice.

Comentariu (0)