Pregătiți pentru un An Nou Lunar sigur și de calitate

Industria veterinară din Vietnam a obținut realizări remarcabile în 2024, cu o reducere semnificativă a focarelor și o creștere stabilă a industriei zootehnice.

Controlul eficient al bolilor ajută industria zootehnică să crească constant cu 5,2-5,5%

Pe 4 ianuarie 2025, Departamentul pentru Sănătate Animală a organizat o „Conferință de sfârșit de an privind prevenirea și controlul bolilor animalelor și controlul sacrificării pentru a asigura igiena și siguranța alimentelor în timpul Anului Nou Lunar 2025”.

Industria veterinară ajută la creșterea efectivelor de animale peste 5%

Conform Departamentului de Sănătate Animală ( Ministerul Agriculturii și Dezvoltării Rurale ), 2024 va fi un an în care se vor înregistra numeroase realizări remarcabile în sectoarele veterinar și zootehnic din Vietnam. Datorită controlului eficient al bolilor, numărul focarelor de gripă aviară a scăzut cu 23,8%, boala urechii albastre a scăzut cu 60%, iar sectorul zootehnic a crescut constant cu 5,2-5,5%. Acest lucru nu numai că asigură aprovizionarea internă cu alimente, dar promovează și exporturile, contribuind la dezvoltarea socio-economică.

Sectorul acvaculturii a înregistrat, de asemenea, progrese semnificative, reducând suprafața de acvacultură afectată de boli la aproximativ 22.490 de hectare. Bolile periculoase la creveți și pangasius au fost controlate mai eficient, contribuind la stabilizarea producției.

Pe lângă succesele menționate mai sus, sectorul veterinar a consolidat supravegherea și gestionarea încălcărilor pe întregul lanț, de la reproducere la sacrificare și procesare. Inspecțiile privind siguranța alimentelor au fost efectuate mai strict prin înființarea a 9 echipe de inspecție în 17 provincii și orașe și organizarea a numeroase cursuri de formare pentru îmbunătățirea capacității personalului. Rețeaua de abatoare din întreaga țară este gestionată cu strictețe.

Deși este o provincie muntoasă cu numeroase dificultăți, Lao Cai a depus eforturi pentru a depăși dificultățile și a obținut rezultate remarcabile în gestionarea bolilor. Datorită coordonării strânse dintre sectorul agricol și forța veterinară locală, precum și colaboratorii veterinari din sate, focarele de boli au fost controlate eficient. Prin adăugarea a 4 abatoare centralizate în 2024, Lao Cai s-a apropiat de obiectivul de modernizare a sistemului de sacrificare și îmbunătățire a calității produselor.

Potrivit reprezentantului sectorului agricol din Lao Cai , strânsa coordonare dintre sectorul agricol și forța veterinară locală, precum și colaboratorii veterinari din sate, a contribuit semnificativ la controlul eficient al focarelor de boli din Lao Cai. Datorită acestui fapt, boala nu a avut ocazia să se răspândească pe scară largă și să provoace pagube majore industriei locale de creștere a animalelor.

Odată cu adăugarea a patru abatoare centralizate în 2024, Lao Cai a făcut progrese semnificative în modernizarea sistemului său de abatoare. Provincia își propune ca 100% din localități să aibă abatoare centralizate până în 2025, crescând în același timp rata de control al calității produselor la 80%.

Asigurarea siguranței alimentare în timpul Anului Nou Lunar

Dl. Nguyen Van Long, directorul Departamentului de Sănătate Animală (Ministerul Agriculturii și Dezvoltării Rurale), a declarat că Anul Nou Lunar este o perioadă în care crește cererea de alimente, în special produse de origine animală. Pentru a asigura siguranța alimentară și a proteja sănătatea consumatorilor, Departamentul de Sănătate Animală a implementat numeroase măsuri pentru a gestiona epidemiile și a controla importurile de animale...

Controlul bolilor animalelor este extrem de urgent pentru a proteja siguranța alimentară și sănătatea publică. Sectorul veterinar depune toate eforturile pentru a preveni răspândirea bolilor periculoase. În același timp, Departamentul de Sănătate Animală se coordonează îndeaproape cu agențiile relevante pentru a gestiona cu strictețe actele de contrabandă și transport ilegal de animale și produse de origine animală care nu îndeplinesc standardele de calitate.

Pentru a consolida controlul calității cărnii importate, potrivit domnului Long, Departamentul pentru Sănătate Animală a emis Circulara 04 și continuă să perfecționeze cadrul legal, pentru a se asigura că toate produsele importate respectă cu strictețe reglementările Organizației Mondiale pentru Sănătatea Animalelor. Accentul acestei activități se pune pe trei factori principali: prevenirea bolilor, asigurarea siguranței alimentare și trasabilitatea clară.

În 2024, autoritățile au gestionat cu strictețe aproape 400 de încălcări legate de produse importate, impunând amenzi administrative de peste 25 de miliarde VND, demonstrând hotărârea lor de a proteja sănătatea consumatorilor și de a asigura echitatea pentru întreprinderile alimentare legitime.

Ministrul adjunct al Agriculturii și Dezvoltării Rurale, Phung Duc Tien, a declarat că se apropie Anul Nou Lunar, care este și perioada schimbării anotimpurilor, a creșterii cererii de alimente, precum și a riscului de răspândire a bolilor. Prin urmare, este necesar să ne concentrăm pe prevenirea și controlul bolilor.

Confruntat cu posibilitatea unor evoluții complicate ale epidemiei în timpul Anului Nou Lunar, ministrul adjunct Phung Duc Tien a declarat că este extrem de urgent să se pună în practică soluțiile existente de prevenire a epidemiilor. În plus, promovarea vaccinării, în special împotriva pestei porcine africane, ar trebui, de asemenea, să fie prioritară.

Viceministrul Phung Duc Tien a subliniat importanța controlului strict al contrabandei cu animale și produse de origine animală pentru a preveni răspândirea bolilor. În consecință, el a propus consolidarea activităților de carantină, controlul strict la porțile de frontieră și la punctele de tranzit și înăsprirea gestionării activităților de transport ilegal. În plus, controlul strict al surselor de import este, de asemenea, una dintre soluțiile importante pentru a preveni pătrunderea agenților patogeni din străinătate.

Totodată, conducerea Ministerului Agriculturii și Dezvoltării Rurale acordă o atenție deosebită promovării exportului de produse animaliere. Soluțiile propuse vizează crearea unor condiții favorabile pentru afaceri, extinderea piețelor și creșterea valorii produselor, contribuind la dezvoltarea durabilă a industriei zootehnice.

Sursă: https://thoibaonganhang.vn/san-sang-cho-tet-nguyen-dan-an-toan-chat-luong-159594.html