Trăiește mai mult cu o schimbare foarte mică.

Cercetările sugerează că una dintre cele mai simple modalități de a susține o îmbătrânire sănătoasă ar putea fi și una dintre cele mai eficiente: consumul de puțin mai puține calorii.

Fotografie ilustrativă: Shutterstock

În timp ce multe tendințe scumpe sunt promovate ca fiind chei ale longevității, de la imersiunea în apă rece și terapia cu oxigen hiperbaric până la somnul sub lumini roșii, un studiu de aproape două decenii realizat de oamenii de știință americani a ajuns la o concluzie mult mai simplă: simpla reducere moderată a caloriilor poate ajuta oamenii să trăiască vieți mai sănătoase și mai lungi.

Cercetările efectuate în comun de oamenii de știință de la Universitatea Tufts arată că reducerea aportului zilnic de calorii cu aproximativ 10-15% poate îmbunătăți tensiunea arterială, colesterolul, controlul glicemiei și poate încetini semnele îmbătrânirii biologice.

Nu este nevoie de măsuri extreme.

Potrivit lui Sai Krupa Das, autorul principal al studiului, mulți oameni cred adesea că prelungirea duratei de viață necesită metode complexe sau costisitoare. Cu toate acestea, dovezile științifice actuale arată că mici schimbări în dietă și stil de viață pot face o diferență semnificativă pentru sănătatea pe termen lung.

„Nu trebuie neapărat să fie o măsură extremă”, a declarat Das. „Există schimbări ale dietei și stilului de viață care nu numai că ajută la prevenirea bolilor cronice, dar și încetinesc procesul de îmbătrânire.”

Rezultatele provin din proiectul CALERIE™ – acronim pentru „Evaluare cuprinzătoare a impactului pe termen lung al restricției energetice”. Acesta este considerat unul dintre cele mai ample și mai longevive studii privind efectele restricției calorice asupra oamenilor.

O reducere moderată, dar sesizabilă.

În faza inițială a studiului, 143 de adulți sănătoși au fost rugați să își reducă aportul caloric cu 25% pe parcursul a doi ani, în timp ce alți 75 au continuat să mănânce normal, ca grup de control. Participanții au fost monitorizați periodic pentru greutate, tensiune arterială, niveluri de insulină și toleranță la glucoză în centre de cercetare din Statele Unite.

Micile schimbări în dieta ta, cum ar fi eliminarea unui aliment bogat în calorii în fiecare zi, pot oferi beneficii pe termen lung pentru o îmbătrânire sănătoasă. Fotografie: Shutterstock

În realitate, majoritatea participanților și-au redus aportul caloric doar cu aproximativ 12%, în loc de obiectivul de 25%. Cu toate acestea, această reducere modestă a dus totuși la schimbări semnificative.

Cercetătorii au observat că grupul cu restricție calorică a avut o tensiune arterială mai scăzută, un colesterol LDL redus - adesea denumit „colesterol rău” - și niveluri de insulină semnificativ îmbunătățite în comparație cu grupul de control. În mod special, aceste beneficii au fost observate chiar și la persoanele care anterior erau sănătoase și nu obeze.

Impactul asupra procesului de îmbătrânire

Oamenii de știință cred că unul dintre mecanismele cheie prin care restricția calorică îmbunătățește sănătatea este reducerea stresului oxidativ - un proces care creează molecule instabile ce pot deteriora celulele.

Acești „radicali liberi” au fost considerați de mult timp un factor legat de multe boli legate de vârstă, cum ar fi cancerul, bolile cardiovasculare și boala Parkinson. Atunci când organismul consumă mai puțină energie, metabolismul poate fi mai eficient și poate produce mai puține molecule dăunătoare.

Rezultatele testelor de urină din studiu au arătat că grupul cu restricție calorică a avut niveluri semnificativ mai scăzute de markeri de stres oxidativ în comparație cu grupul de control.

Cercetătorii sugerează că o îmbătrânire sănătoasă ar putea depinde mai puțin de tendințele costisitoare și mai mult de obiceiurile alimentare sustenabile. Fotografie: Shutterstock

Proiectul CALERIE™ continuă să fie monitorizat pentru a evalua dacă schimbările stilului de viață făcute de participanți au încă un impact pozitiv asupra sănătății lor după mai bine de un deceniu.

Noua tendință a „îmbătrânirii sănătoase”

Având în vedere că speranța medie de viață crește datorită progreselor medicale, experții cred că problema nu mai este doar despre „a trăi mai mult”, ci despre a trăi mai sănătos în anii de a doua zi.

Conceptul de „durată de sănătate” - perioada de timp în care o persoană își menține o sănătate bună - devine, prin urmare, un nou punct de interes în cercetarea medicală și nutrițională.

Potrivit experților, reducerea aportului caloric într-un mod rezonabil poate fi una dintre cele mai simple și accesibile modalități de a prelungi „durata de viață”.

Dna Das sugerează că mulți oameni pot începe cu schimbări foarte mici: eliminarea deserturilor zaharoase, limitarea băuturilor bogate în calorii sau reducerea porțiilor zilnice cu aproximativ 10%.

„Nu trebuie să țintești cifre extreme, cum ar fi reducerea caloriilor cu 30% sau 40%”, a subliniat Das. „Chiar și o reducere de 10% poate fi de mare ajutor.”

Totuși, oamenii de știință remarcă și faptul că restricția calorică nu este potrivită pentru toată lumea. Persoanele peste 65 de ani, copiii, femeile însărcinate, persoanele cu un IMC scăzut sau cele cu afecțiuni medicale care necesită tratament ar trebui să consulte medicul înainte de a face orice modificări ale dietei.

Sursă: https://daibieunhandan.vn/song-tho-hon-nho-mot-thay-doi-rat-nho-10418227.html