Tet în mediul rural

În decembrie, vânturile musonice de nord-est băteau încontinuu. Vântul rece pătrundea în fiecare fibră a corpului. Pe câmpurile satului, câțiva fermieri și-au pus pelerine de ploaie pentru a-și acoperi corpul, încercând să ară și să sape pentru a se pregăti de plantarea culturilor. Tet se apropia, dar nu se puteau odihni, deoarece ianuarie și februarie erau foarte lungi. Sezonul recoltei din martie încă îi bântuia pe fermierii din orașul meu natal.

Fotografie ilustrativă

Deși munca la fermă este încă foarte dezordonată, ei se gândesc deja la Tet. Sunt atât de multe lucruri de care să-și facă griji. Vine Tet, copiii au nevoie de haine noi. Trebuie să fie o tavă cu cinci fructe pe altarul strămoșilor. Apoi, mai sunt banh chung, ceapă murată, propoziții paralele... și au nevoie de o sumă mare de bani. Tot anul, economisesc porci și găini, păstrând cel mai bun orez lipicios pentru Tet. Dar trebuie să vândă o parte pentru a face rost de bani pentru cumpărături. Oamenii de la țară nu au nevoie de multe flori și luminițe intermitente pentru a sărbători Tet. Ceea ce au cel mai mult nevoie este un porc gras, câțiva pui castrați vii și zece kilograme de orez lipicios parfumat.

Încă îmi amintesc de Tet-ul simplu din orașul meu natal, dar plin de afecțiune satului și a vecinătății. Cu o lună întreagă înainte de Tet, tatăl meu se obosea să fermenteze vinul suficient cât să dureze câteva zile pentru a sărbători Tet și a primi oaspeți. O caracteristică culturală foarte frumoasă este că, în timpul sărbătorilor Tet, sătenii petrec timp vizitându-și reciproc casele cu o afecțiune caldă. Ori de câte ori un oaspete vine să-și ureze Tet, gazda pregătește o tavă cu mâncare cu toate aromele Tet pentru a-i invita pe oaspeți. Urările pentru un an nou plin, un porc mare, mult orez, sănătate gazdei, o viață liniștită și caldă. Doar o bucată de banh chung, o cană de vin tare pentru noroc în noul an și toată lumea este fericită.

Cea mai fericită și mai emoționantă perioadă de Tet la țară este atunci când familia are un porc gras de tăiat. Măruntaiele vor fi transformate în feluri de mâncare, iar budinca de sânge și cârnații sunt indispensabile. Prima masă copioasă de Tet conține întotdeauna multe emoții. Farfuria cu măruntaie de porc și carne fiartă parfumată ne face pe noi, copiii, să avem o masă satisfăcătoare, compensând zgârcenia de-a lungul întregului an. Vecinii și vecinii vin adesea să ajute la tăierea porcului. Iar ospățul vesel se răspândește plin de afecțiune. Gustul de după Tet în sat se răspândește prin cartiere. Orezul lipicios parfumat din oalele cu banh chung rămâne întipărit în mintea sătenilor.

În familia mea, mama împachetează de obicei banh chung în ajunul zilei de Tet. Familia are mulți copii, dar puțini muncitori, așa că nu suntem înstăriți. Ne este mereu foame. Prin urmare, mama se teme că, dacă împachetăm prăjiturile prea devreme, banh chung-ul va dispărea în termen de 3 zile de Tet. Chiar dacă trebuie să așteptăm, suntem foarte nerăbdători să o ajutăm pe mama să împacheteze prăjiturile. Coșul cu orez alb și fasolea verde au fost curățate. Mama împăturește cu grijă fiecare frunză, măsoară fiecare bol cu ​​orez și pune toată munca grea în fiecare banh chung. În ajunul zilei de Tet, tatăl meu pregătește adesea un lighean pentru a amesteca apa de var și a o picta pe cioturile copacilor din jurul casei. În fața porții, tatăl meu folosește pudră de var pentru a trage arbalete, săbii și cuțite pentru a alunga spiritele rele...

Spre deosebire de luminile și florile pline de viață și colorate din oraș, Tet-ul din sat are propria sa aromă, caldă și intimă. În timpul lui Tet, fiecare casă își așază un stâlp în fața casei și agață de el, simbolizând prosperitatea și fericirea. Aceste simboluri sunt realizate din pânză roșie sau hârtie colorată, făcând imaginea lui Tet la țară și mai impresionantă. În timpul lui Tet, satul organizează adesea multe jocuri populare distractive și sănătoase.

Sătenii aleg adesea un teren plat, spațios și uscat în centru pentru a construi un teren de fotbal și a instala o plasă. În dimineața primei zile de Tet, noi, copiii, îmbrăcați în haine noi, alergăm prin sat și ne adunăm pentru a juca jocuri tradiționale, cum ar fi: jocul de-a volanul, jocul cu bile, jocul de vâituri și jocuri de simulare a luptelor. Tinerii și tinerele se joacă lupte de cocoși, trasul frânghiei, mersul pe picioroange și aruncarea plaselor. Bătrânii se adună în jurul focului, sorbind vin, discutând despre sat, despre țară, despre afaceri, despre agricultură etc.

Tet este diferit în fiecare loc, dar Tet în sat păstrează încă multe trăsături tradiționale ale poporului vietnamez. Indiferent unde mergem, încă ne amintim de Tet-ul patriei noastre, plin de dragoste umană și dragoste pentru patria noastră.

Conform ziarului Tuyen Quang Weekend

Sursă: https://baophutho.vn/tet-que-226493.htm