În ultima vreme, districtul Thach Thanh și-a promovat potențialul și avantajele pentru dezvoltarea creșterii concentrate a animalelor, îmbunătățirea productivității, calității, eficienței, asigurarea siguranței împotriva bolilor, siguranța mediului și a alimentelor. În același timp, a promovat creșterea animalelor organică și tradițională pentru producerea de bunuri sigure și de înaltă calitate, crearea de locuri de muncă și creșterea veniturilor populației.
Districtul Thach Thanh își propune să crească valoarea medie a producției de animale în perioada 2021-2025 la 9,7%/an. Până la sfârșitul lunii aprilie 2023, districtul Thach Thanh avea 52 de ferme (6 ferme mari, 19 ferme medii, 27 ferme mici), efectivul total de animale și păsări de curte include: 9.786 bivoli, 6.518 vaci, 114.665 porci, 339.598 păsări de curte.
În primele luni ale anului 2023, creșterea animalelor în zonă s-a dezvoltat stabil, iar districtul a dirijat activitatea de prevenire și control al bolilor într-un mod drastic și prompt, astfel încât nu au apărut epidemii periculoase la animale și păsări de curte. Pentru a dezvolta creșterea animalelor, în ultima vreme, Comitetul Popular Districtual a dispus filialelor, unităților și Comitetelor Populare ale comunelor și orașelor să se concentreze pe prevenirea și controlul bolilor și vaccinarea animalelor și păsărilor de curte; în același timp, a emis numeroase documente pentru a direcționa implementarea măsurilor de prevenire și control al bolilor pentru animale și păsări de curte. În special, este necesar să se prevină și să se controleze bolile infecțioase periculoase, cum ar fi dermatita nodulară la bivolițe și vaci, febra aftoasă etc. Districtul a dispus comunelor și orașelor să organizeze pulverizarea și dezinfecția periodică a zonelor de creștere a animalelor, a grajdurilor, a drumurilor sătești, a aleilor și a pășunilor. Comitetele Populare ale comunelor și orașelor au înființat grupuri de lucru pentru prevenirea și controlul bolilor pentru a investiga efectivul total, a înțelege situația bolilor și a semna un angajament între crescătorii de animale și autoritățile locale de a nu vinde, sacrifica sau arunca animale moarte sau bolnave în mediu. Comitetul Popular Districtual a înființat o echipă de intervenție rapidă pentru a interveni în cazul bolilor la animale, păsări de curte și animale acvatice din zonă, pentru a sprijini, îndruma, îndemna și colabora cu Comitetele Populare din comune și orașe pentru a implementa în mod sincron măsuri de control al bolilor atunci când există semne de boli la animale.
Controlul sacrificărilor, inspecția igienei veterinare și transportul animalelor și produselor de origine animală sunt implementate cu strictețe conform reglementărilor. Echipa mobilă interdisciplinară a districtului efectuează patrule și controale pe autostrăzile naționale și drumurile provinciale și efectuează inspecții surpriză la piețele alimentare și la o serie de abatoare de animale și păsări de curte; ferme de animale, întreprinderi de medicină veterinară și inspectează transportul, sacrificarea și comercializarea cărnii de animale și păsări de curte din zonă. În același timp, promovarea implementării programului de extindere a creșterii animalelor cu lanț închis, economia circulară, asigurându-se că fermierii de animale pot stăpâni tehnicile necesare pentru a produce produse animaliere sigure și eficiente. Schimbarea abordării managementului producției și a managementului calității produselor, astfel încât producătorii și întreprinderile să poată controla proactiv calitatea și siguranța produselor lor înainte de a le introduce pe piață.
Continuarea instruirii și îmbunătățirii capacității conducerii statului pentru funcționarii care lucrează în domeniul creșterii animalelor și al activităților veterinare la toate nivelurile. Concentrarea pe formarea abilităților de management, tehnicilor de creștere a animalelor, gestionării bolilor și siguranței alimentare pentru fermierii de animale prin programe de formare profesională și activități de extindere agricolă. Districtul se concentrează, de asemenea, pe îndrumarea întreprinderilor și a fermierilor de animale pentru a selecta și crea rase de animale pentru a îmbunătăți productivitatea, calitatea și rasele în producție adecvate pentru localitate. Continuarea îmbunătățirii statutului bovinelor din zonă, dezvoltarea unei rețele de inseminare artificială și utilizarea unor rase de bovine care se pot adapta condițiilor ecologice pentru a crea un efectiv de bază pentru încrucișarea bovinelor de carne de înaltă calitate, oferind viței masculi pentru îngrășarea bovinelor de carne. Selectarea și selecționarea efectivelor de bivoli în producție, crearea unui efectiv de bază bun și încrucișarea efectivelor de bivoli folosind inseminarea artificială pentru a satisface nevoile de îmbunătățire și îmbunătățire a calității efectivelor de bivoli de carne. Gestionarea raselor de porcine și păsări de curte conform unui model piramidal asociat cu fiecare subregiune de producție și fiecare marcă de produs. În fiecare an, organizația evaluează și selectează calitatea porcilor părinți și a păsărilor de curte originale din zonă pentru a elimina rasele de calitate slabă, fără un istoric sau o origine clară. Rase pure, selectate pentru a îmbunătăți, ameliorarea productivității și calității raselor autohtone de animale cu resurse genetice rare, ca materii prime pentru încrucișări cu rase cu randament ridicat, potrivite pentru fiecare metodă de creștere și segment de piață, asigurând o cantitate suficient de mare de produse și o calitate constantă pentru a satisface consumul din district și din afara acestuia.
Conversia suprafețelor cultivate ineficiente în biomasă de iarbă și porumb, combinată cu tehnologia de procesare a furajelor verzi mixte pentru a dezvolta creșterea animalelor și îngrășarea bivolilor, vacilor și caprelor. Consolidarea inspecției și controlului calității hranei pentru animale, în special a indicatorilor de siguranță pentru hrana animalelor. Încurajarea întreprinderilor capabile să investească în creșterea animalelor cu lanț închis și sprijinirea și îndrumarea fermierilor pentru a satisface cererea pieței. Reorganizarea creșterii animalelor la domiciliu către principii organice, de biosecuritate, de siguranță a bolilor și de mediu, adecvate la scară și reducerea treptată a formelor de creștere a animalelor la domiciliu. Organizarea și îmbunătățirea proactivă a eficacității prevenirii și controlului bolilor, asigurând siguranța bolilor pentru animale, păsări de curte și alte animale. Aplicarea proceselor agricole de biosecuritate și a bunelor practici de creștere a animalelor (VietGAHP) în fermele de animale. Reorganizarea sistemului de sacrificare și procesare a animalelor și păsărilor de curte într-un mod concentrat și industrial, asociat cu zonele comerciale de creștere a animalelor, asigurând cerințele privind igiena veterinară, siguranța alimentară și protecția mediului. Încurajarea dezvoltării industriei de prelucrare și a procesării profunde a produselor animaliere pentru a diversifica și a crește valoarea produselor animaliere, în conformitate cu nevoile pieței de consum.
Vicepreședintele Comitetului Popular Districtual, Nguyen Van Son, a declarat: „Pentru a dezvolta creșterea animalelor în zonă într-o direcție concentrată, pentru a îmbunătăți productivitatea, calitatea și eficiența economică, districtul a implementat eficient mecanismele și politicile Guvernului Central și ale provinciei, profitând în același timp de sprijinul și asistența sectoarelor și nivelurilor pentru a crea resurse de investiții pentru creșterea animalelor. Sprijinirea aplicării științei și tehnologiei în producția și prelucrarea materiilor prime pentru hrana animalelor și medicina veterinară. Monitorizarea și supravegherea comunelor și orașelor pentru a face o treabă bună de curățare a drumurilor și aleilor satelor, pulverizarea dezinfectanților și sterilizarea la gospodăriile de animale, piețele alimentare, punctele de colectare și sacrificare a animalelor și păsărilor de curte. Gestionarea transportului, sacrificarea și comercializarea cărnii de animale și păsări de curte și implementarea corectă a procesului de inspecție clinică a animalelor aflate în circulație și controlul sacrificării și inspecția igienei veterinare la unitățile alimentare din zonă. Organizarea prelevării de probe pentru monitorizarea igienei și siguranței alimentare la abatoarele și piețele care comercializează carne de animale și păsări de curte. Verificarea indicatorilor de igienă veterinară și siguranță alimentară pentru probele de apă, carnea de animale și păsări de curte, mijloacele de transport și uneltele utilizate la sacrificarea și comercializarea cărnii de animale și păsări de curte.”
Articol și fotografii: Gia Huy
Sursă
Comentariu (0)