Pe 6 decembrie, site-ul nationthailand.com a publicat un articol intitulat „Industria comerțului electronic înfloritoare din Vietnam aduce piața alimentelor și băuturilor (F&B) într-o eră a comenzilor ușoare și a livrării rapide”, apreciind pe deplin potențialul acestei piețe datorită noilor obiceiuri de cumpărături ale consumatorilor.
Articolul susținea că piața de comerț electronic din Vietnam, aflată în plină expansiune, cu o creștere anuală de 20-25%, transformă industria alimentelor și băuturilor cu servicii de livrare rapidă bazate pe inteligență artificială (IA) și cerințele tot mai mari ale Generației Z.
Comandarea de alimente și băuturi prin intermediul platformelor online a devenit parte din viața de zi cu zi a consumatorilor vietnamezi, potrivit site-ului web al Departamentului de Promovare a Comerțului Internațional (DITP) din Thailanda.
Tendința consumatorilor către confort, anterior limitată la orașele mari, se răspândește acum rapid și se așteaptă să remodeleze industria alimentară și de retail din Vietnam până în 2025.
Asociația Vietnameză de Comerț Electronic (VECOM) a anunțat în Indicele Comerțului Electronic (EBI) 2025 că valoarea comerțului electronic cu amănuntul din Vietnam este estimată să depășească 40 de miliarde de dolari, plasând Vietnamul în top 5 piețe de comerț electronic cu cea mai rapidă creștere din lume , cu o rată anuală de creștere de 20-25%.
Consumatorii vietnamezi își extind obiceiurile de cumpărături online dincolo de electronice și modă , cumpărând din ce în ce mai mult bunuri de larg consum (FMCG), cum ar fi alimente proaspete, băuturi și produse de îngrijire a sănătății. Aceste achiziții sunt acum făcute aproape zilnic, în loc să aștepte promoții.
Datele de la Banca de Stat a Vietnamului arată că peste 75% din totalul tranzacțiilor de comerț electronic se efectuează prin portofele electronice sau plăți cu coduri QR, reflectând adoptarea puternică a sistemelor de plată fără numerar.
Între timp, piața alimentelor procesate și a serviciilor de livrare a alimentelor continuă să crească. Potrivit VECOM și Statista, se așteaptă ca acest sector să ajungă la 3 miliarde de dolari până în 2025, în creștere cu 15% față de 2024.
Platforme precum ShopeeFood și GrabFood se extind în orașe secundare, oferind un meniu divers, de la bucătărie tradițională vietnameză la băuturi, cafea gata preparată și opțiuni alimentare sănătoase.
Generația Y și Generația Z (cei născuți între 1981 și 2012) reprezintă principala forță motrice din spatele industriei serviciilor alimentare online din Vietnam, făcând frecvent cumpărături prin intermediul vânzărilor online (transmisiune live), vânzărilor flash și programelor de reduceri pe aplicații.
Sondajul VECOM arată că aproape 70% dintre consumatori au cumpărat alimente după ce au urmărit transmisiuni în direct, în timp ce peste 60% au plasat comenzi pentru a valorifica cadouri promoționale prin intermediul aplicației.
Raportul privind încrederea consumatorilor din Vietnam din 2025 arată că peste 74% dintre consumatorii vietnamezi sunt deschiși la inovație și dispuși să încerce produse noi.
Motivațiile vietnamezilor sunt împărțite în trei grupuri principale: comoditate și economie de timp; combinarea aromelor locale cu tendințele globale; oferirea de servicii personalizate în funcție de nevoile specifice.
Prin urmare, restaurantele și afacerile care colaborează cu platforme de comerț electronic și valorifică aceste informații vor fi cel mai bine poziționate pentru a dezvolta meniuri și servicii care se aliniază comportamentului consumatorilor pe termen lung.
Sursă: https://www.vietnamplus.vn/thailand-danh-gia-cao-tiem-nang-thi-truong-thuc-pham-va-do-uong-tai-viet-nam-post1081776.vnp
![[Foto] Secretarul general To Lam îl primește pe directorul Academiei de Administrație Publică și Economie Națională pe lângă Președintele Federației Ruse](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fvphoto.vietnam.vn%2Fthumb%2F1200x675%2Fvietnam%2Fresource%2FIMAGE%2F2025%2F12%2F08%2F1765200203892_a1-bnd-0933-4198-jpg.webp&w=3840&q=75)
Comentariu (0)