Ramadanul pentru familiile musulmane din Saigon

Pe măsură ce soarele apune, femeile din familia Rophiei se adună pentru o masă, în timp ce bărbații merg la biserică pentru închinare.

„Dacă toți membrii se adună, casa nu este suficient spațiu”, a spus dna Rophia. Casa lor are 4 metri lățime și 20 de metri lungime și găzduiește trei generații ale familiei.

În urmă cu o jumătate de secol, tatăl doamnei Rophia, domnul Salayman, originar din An Giang , a migrat pe Aleea 157, strada Duong Ba Trac, Districtul 8. Aleea este una dintre cele mai populate 16 zone islamice din orașul Ho Și Min, cu aproximativ 3.000 de locuitori.

Domnul Salayman și soția sa au 10 copii, cu excepția unuia care s-a mutat în orașul Long Khanh, Dong Nai , restul și-au întemeiat familii, dar nu au condițiile necesare pentru a trăi singuri.

Domnul Salayman a decedat în 2004, iar familia numără acum 40 de persoane. Casa are două mezanine, împărțite în 10 dormitoare în care fiecare poate dormi. Ei împart două bucătării situate în fața și în spatele casei.

„Trăim împreună în armonie și ne dăruim reciproc”, a spus Rophia, a șaptea fiică a domnului Salayman. „Lucrăm cu toții pe rând afară, așa că nu e prea înghesuită casa.”

În timpul vieții sale, domnul Salayman i-a învățat pe copiii și nepoții săi filosofia islamică. Încă de la o vârstă fragedă, copiii săi au învățat araba și au practicat islamul la Moscheea Jamiul Anwar, la 50 de metri de casa lor.

Membrii familiei lui Adam Marryna pregătesc mâncarea pentru masa vegetariană din după-amiaza zilei de 13 martie. Fotografie: Ngoc Ngan

Conform tradiției musulmane, luna de post a Ramadanului este cea mai specială ocazie. Anul acesta, festivalul începe pe 11 martie și durează o lună.

Peste o sută de gospodării de pe aleea 157 de pe strada Duong Ba Trac se pregătesc de obicei pentru Ramadan de la începutul lunii martie. Credincioșii decorează micile alei cu luminițe și steaguri. Cu această ocazie, zona din apropierea Moscheei Jamiul Anwar, centrul religios al comunității, este deosebit de aglomerată după-amiaza și seara. Oamenii din alee și musulmanii din alte locuri se adună aici pentru a cumpăra mâncare Halal.

Pe parcursul întregii luni, familia nu mănâncă și nu bea în timpul zilei, încercând chiar să nu-și înghită saliva, ca de obicei. Mâncarea și băutul au loc doar după apusul soarelui, la ora 18:10, în fiecare zi.

Cumnata lui Adam, Marryna, în vârstă de 40 de ani, pregătește de obicei mese pentru întreaga familie la 3:30 dimineața, astfel încât să poată mânca înainte de 4 dimineața. Ea folosește ingrediente Halal, cum ar fi pui, miel, vită sau legume cumpărate de la vecinii ei, care sunt și ei musulmani.

Marryna a spus că în zilele normale, fiecare familie își gătește și mănâncă singură, dar Ramadanul este ocazia pentru ei să mănânce împreună. „Dacă membrii se culcă târziu și nu au timp să mănânce înainte de ora 4 dimineața, se consideră că au sărit peste o masă și trebuie să postească până seara”, a spus ea. „Mănâncă doar unul sau două boluri de orez la o masă și nu încearcă să mănânce prea mult.”

Familia are aproape zece copii. În timpul Ramadanului, copiii sub 10 ani au voie să mănânce și să bea ca de obicei. Cu toate acestea, de la vârsta de 13 ani, vor practica postul timp de o jumătate de zi, până în jurul orei 12, din cauza activităților școlare.

Adam Marryna și-a învățat copiii semnificația postului, să-și exprime simpatia pentru cei săraci și flămânzi și să-i educe împotriva ispitelor materiale.

Masa principală a zilei începe după ora 18:10 și este pregătită de femei cu două sau trei ore înainte. Ele acordă prioritate alimentelor moi, cum ar fi terciul, legumele sotate, mango copt sau pepenele verde. Lichidele precum ceaiul, jeleul de iarbă și apa de ginseng sunt folosite prin rotație zilnică.

„Folosim mai întâi apă pentru a calma gâtul, alimente moi pentru a ajuta organismul să se adapteze ușor după o zi de post”, a explicat dna Rophia.

Obiceiul se menține de zeci de ani, de când au început să crească, astfel încât să nu se simtă obosiți, flămânzi sau epuizați. Alcoolul și berea sunt tabu, așa că nimeni din familie nu se îmbată și nu se ceartă.

Masa vegetariană de la ora 18:10 a familiei doamnei Rophia (pălărie cu flori albe și negre), după-amiaza zilei de 13 martie. Fotografie: Ngoc Ngan

În timp ce femeile își iau postul, aproximativ 10 bărbați din familie merg la Moscheea Jamiul Anwar pentru a îndeplini ritualul. Aceștia poartă kapeka, cămăși și saronguri și recită împreună Coranul pentru a se ruga pentru binecuvântări. Apoi iau o masă la moschee, constând din prăjituri de cassava, terci și salată, pregătite de enoriași.

Dl. Haji Kim So, în vârstă de 72 de ani, șeful consiliului de administrare a comunității Cham din parohia Anwar, a declarat că familia dnei Rophia locuiește în zonă de peste 40 de ani. Sunt oameni din clasa muncitoare cu dificultăți economice , dar trăiesc împreună, în armonie și se iubesc.

Înainte de masa de după-amiază din 13 martie, doamna Rophia le-a reamintit copiilor să strângă repede vasele, în timp ce grupul de copii stătea mai aproape unul de celălalt pentru a economisi spațiu. Exact la ora 18:10, și-au ridicat paharele în același timp în care intonarea rugăciunilor răsuna din biserică.

Ngoc Ngan

Sursă: https://vnexpress.net/thang-ramadan-cua-gia-dinh-dao-hoi-o-sai-gon-4722251.html