Succes prin știință

În ultimii ani, cu dorința de a se dezvolta într-o direcție durabilă, Cooperativa Bac Son Macadamia din comuna Vu Le s-a concentrat pe aplicarea științei și tehnologiei în plantarea și îngrijirea arborilor de macadamia. Astfel, a fost îmbunătățită treptat productivitatea, calitatea și valoarea produsului.

Membrii Cooperativei Bac Son Macadamia verifică calitatea nucilor de macadamia înainte de recoltare.

Din 2016, unele gospodării din comuna Vu Le au introdus în producție în mod proactiv arbori de macadamia. Cu toate acestea, la acea vreme, oamenii nu aplicaseră știința și tehnologia, suprafața plantată era mică, așa că eficiența economică nu era cu adevărat clară.

Cu dorința de a construi și dezvolta un model mai sustenabil de cultivare a macadamiei, administrația comunei Vu Le a încurajat și mobilizat oamenii să se unească pentru a înființa cooperative care să se sprijine reciproc, crescând treptat valoarea produselor. În consecință, la sfârșitul lunii decembrie 2023, a fost înființată Cooperativa Bac Son Macadamia cu 7 membri, cu o suprafață de producție de peste 10 hectare.

Dl. Luong Dinh Trinh, directorul Cooperativei Bac Son Macadamia, a declarat: „Imediat după înființare, Cooperativa a fost orientată și sprijinită de agențiile specializate și de administrația comunei pentru a dezvolta producția în direcția VietGAP. În consecință, toți membrii Cooperativei au participat la cursuri de instruire privind procesul și tehnicile de îngrijire a pomilor de macadamia conform standardelor VietGAP. În același timp, Cooperativa organizează periodic întâlniri directe pentru membri, pentru a face schimb de experiențe în îngrijirea și prevenirea dăunătorilor și bolilor la pomii de macadamia... În prezent, 100% din suprafața de cultivare a macadamiei a Cooperativei a primit certificarea VietGAP.”

În recolta de macadamia din 2024, Cooperativa Bac Son Macadamia a vândut pe piață peste 10 tone de nuci de macadamia proaspete, la un preț de vânzare de 27.000 - 28.000 VND/kg; peste 2 tone de macadamia finită (coajă uscată și crăpată) la un preț de vânzare de 160.000 VND/kg (peste 30% vândute prin comerț electronic), cu un profit de aproape 600 de milioane VND, aducând un venit stabil pentru membrii cooperativei de 60 - 100 de milioane VND/an. Se așteaptă ca în recolta de macadamia din 2025, producția cooperativei să ajungă la peste 13 tone, o creștere de 3 tone față de 2024.

Dl. Duong Huu Toan, membru al Cooperativei, a declarat: „În 2019, familia mea a plantat aproximativ 100 de pomi de macadamia. După 4 ani de plantare, pomii au început să dea roade. Cu toate acestea, în trecut, îi îngrijeam în principal în mod tradițional, astfel încât productivitatea nu a fost mare. Până la sfârșitul anului 2023, când m-am alăturat Cooperativei, familia mea a fost instruită cu privire la proces și tehnicile de îngrijire conform VietGAP. Datorită aplicării tehnicii în producție, productivitatea grădinii de macadamia a familiei mele a crescut cu 10 până la 15%, designul produsului este frumos, iar fructele sunt mari și uniforme. În prezent, este sezonul de recoltare a macadamiei, familia mea a recoltat aproximativ 1,4 tone, cu un preț de vânzare stabil de 27.000 - 28.000 VND/kg.”

Pe lângă concentrarea pe calitate, Cooperativa se preocupă și de construirea de mărci de produse. În consecință, Cooperativa a investit 150 de milioane de VND pentru a dota mașini precum uscătoare industriale, separatoare de semințe, mașini de vid etc. pentru procesare profundă. În același timp, Cooperativa s-a înregistrat în mod proactiv pentru a participa la Programul One Commune One Product (OCOP) și a cercetat și conceput ambalaje, etichete, ștampile de trasabilitate etc. În 2024, produsele Cooperativei din macadamia cu coajă crăpată au fost certificate ca produse OCOP de 3 stele.

Datorită investițiilor temeinice în calitate și în construirea mărcii, produsele de macadamia ale cooperativei sunt cunoscute de mulți consumatori și au fost consumate stabil pe piață. Dl. Luong Dinh Trinh, directorul Cooperativei, a adăugat: „Pentru a îmbunătăți eficiența, Cooperativa a încurajat și mobilizat membrii să abordeze și să utilizeze proactiv canalele de comerț electronic și rețelele sociale precum Zalo, Facebook, TikTok... pentru a posta articole de prezentare și vânzare a produselor. Datorită acestui fapt, în prezent, produsele de macadamia ale cooperativei nu sunt consumate doar pe piața provincială, ci se extind și în alte provincii și orașe, cum ar fi Hanoi , Bac Ninh... Numai în recolta de macadamia din 2024, Cooperativa a vândut pe piață peste 10 tone de nuci de macadamia proaspete, cu prețuri cuprinse între 27.000 și 28.000 VND/kg; peste 2 tone de produse finite din macadamia (uscate și crăpate) cu un preț de vânzare de 160.000 VND/kg (peste 30% vândute prin comerț electronic), profitul a ajuns la aproape 600 de milioane VND, aducând venituri stabile membrilor cooperativei de la 60 la 100 de milioane VND/an. Se așteaptă ca în recolta de macadamia din 2025, producția cooperativei să ajungă la peste 13 tone, o creștere de 3 tone față de 2024.

Dl. Hoang Van Thuy, șeful Departamentului Economic al comunei Vu Le, a declarat: „Cooperativa Bac Son Macadamia a aplicat cu succes progresele științifice și tehnice pentru a îmbunătăți productivitatea, calitatea și valoarea produselor din macadamia. Aceasta este, de asemenea, una dintre cooperativele tipice din comună. În perioada următoare, departamentul va continua să creeze condiții pentru ca cooperativa să dezvolte și să extindă modelul; în același timp, va sprijini cooperativa să aducă produse pentru a fi expuse și promovate la evenimente și expoziții în provincie și în afara ei, contribuind astfel la a ajuta cooperativa să aducă produse către consumatori și să extindă piața de consum.”

Sursă: https://baolangson.vn/ung-dung-ky-thuat-nang-gia-tri-san-pham-mac-ca-5063009.html