Curățați alimentele murdare

În ultima vreme, autoritățile din multe localități au descoperit cantități mari de alimente congelate de origine necunoscută, care au fost sau sunt pe cale să fie lansate pe piață. Cel mai recent, Poliția Provincială Nam Dinh a descoperit 20 de tone de alimente (inclusiv organe de animale, carne, oase, picioare de vacă și de pui etc.) fără certificate sau documente de carantină, în drum spre provinciile sudice pentru consum. Multe dintre organe, carne și oase miroseau urât și erau mucegăite.

În provincia Dong Nai, autoritățile au distrus peste 30 de tone de alimente murdare fără documente, deoarece o treime din aceste bunuri erau contaminate cu Salmonella (un tip de bacterie care poate provoca intoxicații și moarte). Aceste bunuri au fost colectate din grupurile de Facebook și apoi depozitate în depozite din orașele Long Khanh (Dong Nai) și Thu Duc (HCMC). În provincia Binh Duong , autoritățile au descoperit, de asemenea, nereguli în spatele cuvintelor „Depozitare la rece pentru deșeuri lichidate utilizate pentru creșterea animalelor” lipite pe container.

Aproximativ 11 tone de alimente congelate din surse plutitoare au fost sigilate, dintre care peste 6 tone (pui, porc, cârnați...) erau expirate. Proprietarul mărfurilor a recunoscut că știa data de expirare a alimentelor, dar totuși le-a vândut către unități de procesare și comercializare a alimentelor din Binh Duong și Ho Chi Minh City pentru a obține profit.

Niciodată înainte oamenii nu au așteptat atât de mult știri despre represiunea împotriva alimentelor contrafăcute și murdare ca acum. În perioada de vârf a represiunii la nivel național împotriva produselor contrafăcute și de calitate slabă, consumatorii și-au dat seama că alimentele murdare se pot infiltra în fiecare tarabă stradală și în fiecare restaurant alimentar, de la cafenelele de pe trotuar la mărci celebre, de la piețele spontane la piețele online.

Se pare că oriunde ar merge agenția de inspecție, partea întunecată este expusă! Realitatea arată că este dificil să trezești conștiința celor care sunt dispuși să ignore sănătatea și viața consumatorilor în scop lucrativ.

În contextul actual, oamenii se așteaptă ca autoritățile să investigheze temeinic și să elimine comerțul pe scară largă cu produse contrafăcute, în special în sectorul alimentar, precum și să ia decizii de gestionare a încălcărilor care să fie suficient de descurajatoare.

În același timp, sunt necesare soluții eficiente din partea agențiilor de management pentru a preveni pătrunderea alimentelor murdare în mesele fiecărei familii, protejând treptat sănătatea publică.

GIAO LINH

Sursă: https://www.sggp.org.vn/thanh-loc-thuc-pham-ban-post799763.html