Explorează 126 de preparate unice pe harta culinară vietnameză

În seara zilei de 20 octombrie, festivalul „Promovarea culturii culinare vietnameze” a fost organizat de Asociația de Turism din orașul Ho Chi Minh, în coordonare cu unitățile funcționale, pentru a promova și onora cultura culinară unică a regiunilor din întreaga țară, inclusiv a orașului Ho Chi Minh. Festivalul a durat 3 zile, între 20 și 22 octombrie, la Sala Thong Nhat din orașul Ho Chi Minh.

Delegații au apăsat butonul pentru a deschide festivalul în seara zilei de 20 octombrie.

Dna Nguyen Thi Khanh, președinta Asociației de Turism din orașul Ho Chi Minh, a declarat că în prima fază a Hărții Bucătăriei Vietnamului vor exista 126 de feluri de mâncare, iar în următoarea fază numărul de feluri de mâncare va crește treptat. Harta culinară este o modalitate de a conserva și onora cultura tradițională, de a aduce bucătăria vietnameză la standarde internaționale și de a contribui la promovarea turismului. „Faceți din bucătăria vietnameză un paradis al bucătăriei mondiale ”, a spus dna Khanh.

Thỏa sức khám phá 126 món ăn đặc sắc trên bản đồ ẩm thực Việt Nam - Ảnh 2.

Un colț al hărții culinare vietnameze

Festivalul „Promovarea culturii culinare vietnameze” are loc într-un moment în care industria turismului vietnamez se concentrează pe implementarea unor soluții pentru accelerarea redresării turismului, în special eforturile de a atrage vizitatori internaționali în timpul sezonului de vârf de la sfârșitul acestui an. Prin eforturile întregii industrii turistice, aceasta a contribuit la transformarea Vietnamului într-un punct luminos pe harta turismului regional și internațional.

„În Strategia de Dezvoltare a Turismului din Vietnam până în 2030, cultura culinară este identificată drept principalul flux cultural, iar bucătăria își dovedește, de asemenea, atractivitatea. Mâncăruri precum pho, bun bo, mi quang... au devenit preparate atractive pentru turiștii internaționali, contribuind la promovarea și creșterea turismului culinar vietnamez”, a declarat dl. Nguyen Trung Khanh, directorul Administrației Naționale de Turism din Vietnam.

O activitate specială a festivalului este concursul de preparare și expunere a 126 de feluri de mâncare pe Harta Bucătăriei Vietnamului. De asemenea, a fost stabilit recordul Harții Bucătăriei Vietnamului cu aceste 126 de feluri de mâncare, prezentând pentru prima dată preparate unice și atractive din bucătăriile regionale din întreaga țară.

Thỏa sức khám phá 126 món ăn đặc sắc trên bản đồ ẩm thực Việt Nam - Ảnh 4.

Harta culinară a Vietnamului anunțată cu 126 de preparate la festival

Conform relatării reporterului din seara zilei de 20 octombrie, oameni și turiști, inclusiv turiști internaționali, au început să vină la festival, pentru a explora și a savura specialitățile delicioase ale bucătăriei vietnameze. În timpul festivalului, vizitatorii vor experimenta și participa la programe bogate și atractive, cum ar fi spectacole culinare, lecții de gătit pe scenă, activități muzicale, experiențe culinare etc.

Ziarul Lao Dong a înregistrat câteva imagini de la festival: