Alimente pe care să le ai în bucătărie pentru a controla eficient colesterolul.

Colesterolul ridicat, în special colesterolul LDL, poate avea efecte pe termen lung asupra sănătății cardiovasculare.

Pe lângă administrarea medicamentelor prescrise de medic, o dietă zilnică contribuie și la un control mai eficient al colesterolului din sânge, potrivit Hindustan Times.

Dr. Karan Rajan, medic din Marea Britanie, spune că unele alimente obișnuite din bucătărie pot ajuta la scăderea colesterolului în mod natural, dacă sunt consumate în mod regulat.

Fructe de pădure

Potrivit lui Rajan, fructele de pădure sunt bogate în polifenoli, în special antocianine. Aceștia sunt compuși antioxidanți care ajută la protejarea stratului interior al vaselor de sânge și limitează oxidarea colesterolului LDL.

Fructele de pădure încurajează, de asemenea, organismul să producă mai mulți acizi biliari. Acest proces ajută organismul să elimine colesterolul mai eficient.

Fructe precum căpșunile, afinele și zmeura sunt toate adaosuri potrivite pentru dieta ta zilnică. Le poți consuma direct sau le poți combina cu iaurt și fulgi de ovăz.

Nuci

Dl. Rajan a explicat că nucile conțin multe grăsimi sănătoase. Aceste grăsimi ajută la reducerea absorbției colesterolului în intestine și limitează sinteza grăsimilor în ficat.

Semințele de chia, semințele de in sau alte semințe comune pot fi toate alegeri potrivite pentru dieta ta zilnică. Adăugarea lor cu moderație ajută organismul să primească grăsimi suplimentare sănătoase pentru inimă.

Fasole și linte

Fasolea și lintea conțin fibre care pot fi fermentate în intestin. Acest proces produce acizi grași cu lanț scurt, care la rândul lor ajută la reducerea producției de colesterol în ficat.

Pe lângă faptul că este bogată în fibre, această grupă alimentară este și bogată în proteine ​​vegetale. Potrivit lui Rajan, proteinele vegetale ajută la creșterea activității receptorilor LDL. Drept urmare, organismul elimină colesterolul rău din sânge mai eficient.

Fasolea și lintea sunt, de asemenea, ușor de încorporat în mesele de zi cu zi. Pot fi folosite în supe, salate sau tocănițe.

Ovăz

Dl. Rajan apreciază ovăzul deoarece conține beta-glucan, un tip de fibră solubilă benefică pentru sănătatea intestinală și cardiovasculară.

Acest tip de fibră formează un gel în intestine, care apoi se leagă de acizii biliari și îi transportă din organism. Când nivelurile de acizi biliari scad, organismul trebuie să utilizeze mai mult colesterol din sânge pentru a crea noi acizi biliari. Acest proces ajută la reducerea colesterolului LDL circulant în sânge.

Beta-glucanul este unul dintre cele mai studiate prebiotice pentru potențialul său de a ajuta la scăderea colesterolului.

Fulgii de ovăz sunt potriviți pentru micul dejun, deoarece sunt ușor de preparat și oferă o senzație de sațietate pentru o perioadă lungă de timp. Poate fi consumați cu fructe sau nuci pentru a-i crește valoarea nutritivă.

Sursă: https://thanhnien.vn/thuc-pham-nen-co-trong-bep-giup-kiem-soat-cholesterol-hieu-qua-185260529213939328.htm